สำหรับผู้ที่เลือกอาหารที่สวยงามและอร่อยสำหรับโต๊ะทานข้าวเราขอแนะนำให้คุณจัดเตรียมสลัด "ทานตะวัน" ดั้งเดิมและอร่อย
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่เพียง แต่เปลี่ยนและตกแต่งโต๊ะของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ยังทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่ดี และนี่ไม่ใช่ข้อดีของสลัด ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้จากอาหารเทศกาลอื่น ๆ คือราคาที่ไม่แพงนักและความเรียบง่ายในการจัดเตรียม
เรารู้สึกทึ่งคุณ? จากนั้นเราจะบอกวิธีทำสลัด "ทานตะวัน" กับ ชิป
สลัด "ทานตะวัน" กับชิปไก่และเห็ด - สูตรคลาสสิก
ส่วนผสม:
- ชิพขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างกลมสม่ำเสมอ
- เนื้อไก่ไม่มีกระดูก - 320 กรัม;
- แชมเปญสด - 220 กรัม;
- ชีสขม - 220 กรัม;
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- มายองเนส - 320 กรัม;
- มะกอกไม่มีหลุม - 75 กรัม;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศให้เลือก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
การจัดเตรียม
ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมสำหรับเนื้อไก่แยกออกจากกระดูกและบดฟางหรือก้อน แชมเปญล้างด้วยน้ำประปาปล่อยให้ท่อระบายน้ำจานฉีกขาดและปล่อยลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนของเหลวระเหย ในตอนท้ายของกระบวนการทอด, เราฤดูกาลเห็ดกับเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ ในเวลาเดียวกันเราต้มไข่เพื่อเตรียมความพร้อมเต็มรูปแบบเราแช่ในน้ำน้ำแข็งสำหรับนาทีและทำความสะอาด โปรตีนบดผ่านเครื่องขูดและไข่แดงคลุกเคล้าด้วยส้อม
ส่วนประกอบทั้งหมดได้เตรียมไว้แล้วเราจะดำเนินการผลิตสลัด ที่ด้านล่างของจานกว้างวางบนศูนย์กลางของไก่ให้ครอบคลุมด้วยชั้นของมายองเนสและครอบคลุมกับชั้นเห็ด จากนั้นหันโปรตีนและอีกครั้งเป็นชั้นใจกว้างของมายองเนส ต่อไปกระจายชีสมายองเนสเล็กน้อยและฉีกสลัดที่ด้านบนกับไข่แดง ตอนนี้เราตกแต่งสลัดเพื่อให้สอดคล้องกับชื่ออย่างเต็มที่ การทำเช่นนี้เราใส่ชิปที่ขอบของจานเลียนแบบกลีบดอกทานตะวันและด้านบนเราวางไตรมาสของมะกอกซึ่งในกรณีของเราจะเป็นเมล็ดของมัน
ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำเต่าทองออกจากครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศตัดหัวออกและเสาอากาศจากต้นมะกอกและมายองเนสสีและดวงตาบนเปลือก
เพื่อให้สลัดนี้คุณสามารถใช้ทั้งเต้านมไก่และเยื่อกระดาษจากขาและต้นขาและเห็ดสามารถทอดด้วยหัวหอมหรือแม้แต่แทนที่ด้วยเห็ดดอง
สลัด "ทานตะวัน" กับตับปลาและชิป - สูตร
ส่วนผสม:
- ตับของ cod - 1 หม้อ;
- หัวมันฝรั่ง - 500 กรัม;
- ชีสขม - 100 กรัม;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ขนหัวหอมสีเขียว - 1 ห่อ;
- ชิพขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างกลมสม่ำเสมอ
- มายองเนส;
- มะกอกไม่มีหลุม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวมันฝรั่งล้างให้สะอาดเต็มไปด้วยน้ำและต้มจนกว่าจะนุ่มและได้รับอนุญาตให้เย็นและทำความสะอาด นอกจากนี้ยังปรุงอาหารไข่ลวกเทน้ำเย็นทำความสะอาดและแบ่งเป็นไข่แดงและโปรตีน เราบดส่วนผสมที่เตรียมไว้และชีสผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่และตับปลาจะนวดด้วยส้อมและผสม
ที่ด้านล่างของจานกลมขนาดใหญ่วางก่อนมันฝรั่งขูดและไขมันกับมายองเนสแล้วส่วนผสมของตับปลาและหัวหอมสีเขียวและมายองเนสอีกครั้ง และในข้อสรุปเราครอบคลุมสลัดกับโปรตีนที่มีชั้นใจกว้างของมายองเนสเราถูชีสและไข่แดง
เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้เราจัดชิพรอบขอบและครึ่งหรือสี่ของมะกอกไว้ด้านบน
ในความเป็นจริงคุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของดอกทานตะวันที่มีชิปเหมาะสำหรับรสชาติของพวกเขา