ดังที่คุณทราบผู้ชายไม่ได้เป็นคนรักที่ยิ่งใหญ่ของสลัดที่มีพวงของส่วนผสมที่ไม่สามารถเข้าใจได้และไม่มีฟุ่มเฟือยในความเห็นของพวกเขา สลัดที่ง่ายและผลิตภัณฑ์น้อยลงในนั้น - ดีกว่า และสลัดหลักควรเป็นเนื้อสัตว์และบำรุงเท่านั้น เป็นเพราะคุณสมบัติเหล่านี้สลัดมีชื่อว่า "Caprice ชาย" มันเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว - เพื่อให้แม้แต่คนที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องสามารถสร้างชิ้นเอกการทำอาหารขนาดเล็กนี้
วิธีการเตรียมสลัด "Caprice ชาย"?
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 350 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 6%;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ในน้ำเค็มเล็กน้อยปรุงเนื้อต้ม (สำหรับสลัดนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกเนื้อไม่ติดมัน) หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและเทน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที แฟนของหัวหอมสดไม่สามารถเทด้วยน้ำส้มสายชู ชีสและไข่ในเครื่องขูดขนาดใหญ่ เมื่อเนื้อวัวปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและสับละเอียด ในจานลึกเพิ่มชั้นของส่วนผสม - หัวหอม, เนื้อ, ไข่, ชีส ชั้นทั้งหมดยกเว้นด้านบนแพร่กระจายได้ดีกับมายองเนส หากผลิตภัณฑ์ออกมานิดหน่อยแล้วทำชั้นสองครั้งอย่างกล้าหาญ
"สลัดชาย" กับเห็ด - สูตร
ส่วนผสม:
- แชมเปญสด - 300 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น;
- พริกไทยแดง (1 ชิ้น) - บัลแกเรีย
- บัลแกเรียพริกไทย (สีเหลือง) - 1 ชิ้น;
- ชีส - 400 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
- ครีม - 400 กรัม;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนชา;
- มะนาว
การจัดเตรียม
ตัดแชมเปญในครึ่งหรือสี่และทอดในเนย ลอกแอปเปิ้ลเอาแกนและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดพริกไทยเป็นพริกไทยและชีสเช่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน เปลือกส้มและเส้นเลือด ผสมเห็ดชีสพริกแอปเปิ้ลและชิ้นแมนดาริน ในโถที่แยกกันทำน้ำสลัด: มะนาวลอกเปลือกและประณีตสับมันและบีบน้ำมะนาวลงในชาม เพิ่มเปลือกมะนาวขุยครีมเปรี้ยวและน้ำมัสตาร์ด ปัดส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน เตรียม dressing ในสลัดและให้บริการจานกับตาราง
สลัด "ชาย Caprice" กับไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เห็ดน้ำผึ้งกระป๋อง - 300 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส; 00
- น้ำส้มสายชู 6%
การจัดเตรียม
สับหัวหอมและเทน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15-20 นาที เนื้อไก่ใส่ในน้ำเค็มเล็กน้อย เมื่อเนื้อสุกแล้วนำออกให้เย็นและตัด ด้วยน้ำหมาด ๆ ให้ระบายน้ำและตัดให้ละเอียด ไข่ต้มสับและผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม ก่อนที่จะใส่หอมลงไปในสลัดให้บีบลงจากน้ำส้มสายชู ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
สลัดมะระ "กับแฮม
การจัดเตรียมสลัดนี้ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยนานกว่าส่วนที่เหลือ แต่รสชาติของมันจะช่วยลดเวลาที่ใช้
ส่วนผสม:
- แฮม - 300 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- champignons - 400 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
แฮมตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ด้านล่างของชามสลัดครอบคลุมดีกับมายองเนสและปอนด์เล็กน้อย ไข่ต้มคั่วบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และวางบนเบคอนเพียง smearing ชั้นกับมายองเนส แชมเปญทอดกับกระเทียมและเย็น เห็ดวางชั้นที่สามไม่ลืมที่จะจาระบีกับมายองเนสและมีขนาดกะทัดรัด ชั้นต่อไปใส่เนยแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และมากกว่ามันฝรั่งขูดเดียวกัน ชั้นบนสุดชุ่มฉ่ำด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยวอลนัทบด
อย่าลืมว่าสลัดใด ๆ ดูสวยงามมากขึ้นและน่ารับประทานถ้าคุณตกแต่งด้วยผักสีเขียวหรือผัก