สลัด Daikon

ซึ่งแตกต่างจากหัวไชเท้าทั่วไปซึ่งสามารถพบได้ในชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวซึ่งจะช่วยให้มีเงินจำนวนน้อยเพื่อฟื้นฟูผักฤดูหนาวที่ขาดแคลนของผัก

สูตรต่อไปเราตัดสินใจที่จะอุทิศความหลากหลายของรูปแบบของสลัดจาก daikon ซึ่งคุณสามารถทำซ้ำในครัวของคุณ

สลัด daikon ที่อร่อยที่สุด - สูตร

สลัดผักดองแห่งนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟในรูปแบบของตัวเองหรือเสิร์ฟในเบอร์เกอร์แซนวิชและอาหารแบบดั้งเดิมที่ทำจากก๋วยเตี๋ยวแก้วและข้าว นอกเหนือจากรสชาติที่น่ารื่นรมย์ที่นำมาดองหวานและเปรี้ยวจานมีเนื้อกรอบและสีสดใสดังนั้นจำเป็นในช่วงฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• daikon - 90 กรัม;
• แครอท - 90 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 10 มล.
• น้ำส้มสายชู - 55 มล.
• น้ำมันงา - 5 มล.
• กำมือของถั่วลิสง;
• หยิกของสะระแหน่สด

การจัดเตรียม

1. เริ่มต้นด้วยการจัดเตรียมผักพวกเขาควรจะสับละเอียดโดยใช้เครื่องหั่นย่อยพิเศษสำหรับแครอทเกาหลีซึ่งสามารถพบได้ในตลาดใด ๆ หรือเพียงแค่มีดดีมีคม แตงกวา Nashinkovav, daikon และแครอทใส่ไว้ในโถ
2. เตรียมน้ำมังคุดสลัดโดยการผสมน้ำส้มสายชูกับซอสถั่วเหลืองเนยและหยิกน้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลายลองดองและปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ
3. เทผักด้วยน้ำดองและทิ้งไว้ 3-4 นาที แล้วเทน้ำดองส่วนเกินโรยสลัดกับ daikon และถั่วแตงกวาและสะระแหน่สดและให้บริการ

สลัด Daikon กับแครอทและแอปเปิ้ล

สลัดแอปเปิ้ลแครอทและ daikon ราคาย่อมเยา แต่ราคาไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งรวมประโยชน์ทั้งหมดที่สามารถนำมาทำผักในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวได้ ลองรูปแบบของสูตรง่ายๆนี้

ส่วนผสม:

• daikon - 230 กรัม;
• แครอท - 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 15 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 45 มล.;
• น้ำ - 90 มล.;
• น้ำมันพืช - 25 มล.

การจัดเตรียม

1. ถู daikon แครอทและแอปเปิ้ลหรือสับมันด้วยวิธีอื่นที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ
2. เตรียมน้ำสลัดโดยการรวมน้ำส้มสายชูด้วยน้ำอุ่นและน้ำตาล เมื่อผลึกน้ำตาลละลายให้เทน้ำมันพืชและปรุงอาหารจาน คุณสามารถเสิร์ฟสลัดนี้ทันทีเพิ่มสีเขียวใด ๆ ที่จะลิ้มรสหรือปล่อยให้มันอยู่ในที่เย็นสำหรับสองสามชั่วโมงเพื่อให้ผักจะได้รับการหมัก

สลัดกับ daikon และไม้ปู

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 230 กรัม;
• เมื่อหยาบหัวหอมแห้งและพริกร้อน
• ครีมเปรี้ยว - 35 กรัม;
• มายองเนส - 35 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• daikon - 95 กรัม;
• กำมือของหัวหอมสีเขียว

การจัดเตรียม

1. ไม้ปูแบ่งออกเป็นเส้นใย แอปเปิ้ลและ daikon สับบนขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี
2. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันเพิ่มต้นหอมที่สับและปรุงรสด้วยส่วนผสมของครีมและมายองเนส เตรียมสลัดก่อนเสริฟ

วิธีการเตรียมสลัดเกาหลีจาก daikon?

สลัดเกาหลีคลาสสิกจาก daikon ไม่ได้เป็นขนมขบเคี้ยวที่มีรสหวานและเปรี้ยวที่ขายในตลาด เฉพาะนักชิมที่แท้จริงของอาหารเกาหลีเท่านั้นที่จะประทับใจกับอาหารจานร้อนนี้

ส่วนผสม:

• daikon - 430 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
• สะเก็ดพริกเกาหลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• น้ำปลา - 15 มล.

การจัดเตรียม

1. ตัด Daikon ด้วยเครื่องหั่นย่อยสำหรับแครอทเกาหลี
2. กระเทียมสับประณีตสับหัวหอมสีเขียว
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานด้วยกันเกลือและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ daikon ปล่อยน้ำและ de-marinated
4. ก่อนที่จะให้บริการ daikon ถูก wrung จากน้ำส่วนเกินและจากนั้นเสิร์ฟ