วันนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงอาหารจากปลาได้และมีสูตรง่ายๆและราคาไม่แพง
ปลาสีแดงชนิดนี้มีลักษณะเป็นไขมันต่ำและมีแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับน้ำหนักของตัวเอง
วิธีการปรุงอาหารปลาย่างปลา - สูตรในกระทะ
ส่วนผสม:
- กล่อปลา - ซาก 1 ซองขนาดกลาง
- แป้งข้าวเจ้า - 130 กรัม;
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- น้ำสะอาด - 20 มล.;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีรสหรือน้ำมันมะกอก - 45 มล.
- เกลือทะเลขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ก่อนปรุงอาหารในกระทะปลาควรทำความสะอาดแห้งและหั่นเป็นชิ้น ๆ
- โรยชิ้นด้วยน้ำมะนาวเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาทีเพื่อหมัก
- อุ่นในกะหล่ำดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกไม่มีรสและในชามผสมไข่ไก่และน้ำ
- เราหั่นแต่ละชิ้นปลาไก่ลงในส่วนผสมของไข่ใส่แป้งข้าวต้มแล้วลวกลงในน้ำมันไส้
- เราทำสีน้ำตาลชิ้นที่ด้านใดด้านหนึ่งให้เปิดอีกด้านหนึ่งและทำอาหารให้หมดแล้วลดไฟลงเล็กน้อย
วิธีการปลาเค็มเกลือ - สูตร?
สูตรสำหรับปลาเค็ม salts ปลาเป็นเรื่องง่ายและไม่ลำบากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ผลดีเพียงเลียนิ้วมือของคุณ!
ส่วนผสม:
- กล่อปลา - ซาก 1 ซองขนาดกลาง
- พริกไทยดำบดหรือส่วนผสมของหลายสายพันธุ์ - 2 หยิก;
- มะนาว - 80 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีรสหรือน้ำมันมะกอก - 140 มล.
- เกลือเป็นอาหารที่มีขนาดใหญ่ - 60 กรัม
การจัดเตรียม
- แรกเราทำความสะอาดซากตัดหางครีบและตัดศีรษะ
- เราตัดปลาตามแนวสันเขาแยกเนื้อและวางเยื่อกระดาษที่มีอยู่บนผิวในภาชนะหรือภาชนะที่เหมาะสมอื่น ๆ เทส่วนผสมของเกลือและน้ำตาลทราย
- ทิ้งชิ้นงานไว้สิบสองชั่วโมงหรือในเวลากลางคืนหลังจากนั้นเราจะเอาผิวออกและตัดเนื้อที่ที่สะอาดออกเป็นส่วน ๆ แล้วนำไปใส่ในชามใส่พริกไทยและขยับด้วยชิ้นมะนาว
- เติมบิวทด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกโดยไม่มีกลิ่นหอมเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นปลาและปล่อยให้เป็นเวลาสองสามชั่วโมง
ปลา char - สูตรในเตาอบกับแฮมและผัก?
ในกรณีนี้เราอบถ่านพร้อมผสมแฮมและผักก่อนอบ ผลสุดท้ายจะทำให้ประหลาดใจแม้แต่นักชิมรสเลิศดังนั้นจึงอร่อยดั้งเดิมและผิดปกติ
ส่วนผสม:
- กล่อปลา - ซาก 1 ซองขนาดกลาง
- แฮม - 130 กรัม;
- มะนาว - 160 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 95 กรัม;
- breadcrumbs - 50 กรัม;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 110 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง (สมุนไพร) - กิ่งบาง;
- เนย - 25 กรัม;
- เกลือทะเลขนาดใหญ่และพื้นพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เพื่อให้ตระหนักถึงความคิดของซากที่เราทำความสะอาดล้างลบออกจากครีบหางเหงือกและหากต้องการและจากศีรษะ
- สำหรับใส่ shinkuem ปอกเปลือกพริกไทยและก้อนหรือฟางหรือบัลแกเรีย เราไม่ได้บดขนาดใหญ่ไตรมาสแหวนหลอดไฟปอกเปลือกและประณีตสับผักชีฝรั่ง
- ผสมในชามแฮม, พริกไทยบัลแกเรีย, ผักชีฝรั่ง, หอมและ breadcrumbs ปรุงรสด้วยน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวเกลือและบดพริกไทยและผสม
- เกลือปลาพริกไทยทุกด้านแล้วเติมด้วยการหุงต้มและตบหน้าท้องด้วยไม้จิ้มฟัน
- จากด้านบนตัดซากของถ่านไปยังสันในหลายแห่งและแทรกลงในชิ้นชิ้นมะนาว
- วางปลาไว้ในถังอบน้ำมันที่ใช้น้ำมันและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 185 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
สำหรับผู้ชื่นชอบปลาที่มีรสชาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเราขอแนะนำให้ห่อยัดไส้ในฟอยล์ไว้ก่อนแล้วจึงนำไปวางในรูปแบบและส่งเพื่อเตรียมอาหารต่อไป