แป้ง - นี่คือฐานการทำอาหารที่คุณสามารถสร้างเกือบจานใด ๆ เตรียมแป้งจากสิ่งที่อยู่ใกล้มือและถ้าตู้เย็นของคุณสดหรือไม่ kefir เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตรที่เป็นไปได้ทั้งหมดสำหรับการใช้ในการอบ
สูตรสำหรับแป้งยีสต์ในโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- kefir - 500 มล.;
- แป้ง - 4-5 รายการ;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วย opary: ยีสต์เทลงในน้ำอุ่นเล็กน้อยเติมน้ำตาลและคลุมด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
Kefir อบอุ่นเบาถูกตีด้วยไข่เราเพิ่มน้ำมันพืชยีสต์และแป้งเรานวดแป้ง pirozhkovoe อ่อนและทิ้งไว้ในความร้อนหลังจากที่เราใช้เพื่อวัตถุประสงค์
สูตรสำหรับเรื่องสั้นใน kefir
ส่วนผสม:
- เนย - 100 กรัม;
- kefir - 500 มล.;
- แป้ง - 5-6 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โซดา - 1/3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เนยเนยและเพิ่มมันไข่ kefir อบอุ่นและโซดาเล็กน้อยผสมส่วนผสมทั้งหมดและถ้าขนมหวานหวานเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เพิ่มแป้งและนวดแป้งหนา ใส่ ขนมที่สั้น ๆ ลงในฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 40 นาที - 1 ชั่วโมง
สูตรสำหรับขนมพัฟบน kefir
ด้านล่างนี้เราจะแบ่งปันสูตร ขนมอบพัฟที่ สดใหม่กับ kefir
ส่วนผสม:
- kefir - 1 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนยเทียมหรือเนยเทียม - 200 กรัม;
- แป้ง - 500 กรัม
การจัดเตรียม
โยเกิร์ตอบอุ่นร้อนกับไข่และผสมกับแป้ง 400-450 กรัม ตัดเนยและวางครึ่งลงบนแป้งที่รีดออกบาง ๆ พับด้วยซองจดหมายและม้วนออกอีกครั้งทำซ้ำขั้นตอนกับส่วนที่สองของน้ำมันแล้วเพิ่มและม้วนสองสามครั้งแล้วโดยไม่ต้องน้ำมัน แป้งสำเร็จรูปห่อด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นตามความต้องการ
สูตรแป้งบิสกิตกับโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3 รายการ;
- kefir - 250 มล.;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ½เซนต์;
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- วานิลลาสกัด - 2-3 หยด
การจัดเตรียม
เนยนุ่มตีกับน้ำตาลจนนุ่มและสม่ำเสมอค่อยๆ 1 ชิ้นขับรถเข้าไปในส่วนผสมน้ำมันของไข่ - แต่ละต่อมาหลังจากการแทรกแซงก่อนหน้านี้ ถึงตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่สารสกัดวานิลลา, แป้ง kefir และแป้งผสมกับโซดาส่วนผสมสองส่วนผสมสุดท้ายจะถูกเพิ่มเข้ากันเป็นส่วน ๆ สลับกัน เราอบบิสกิต 60-80 นาทีที่ 170 องศา