แพนเค้กกับเนื้อ - สูตร

ของแพนเค้กทุกชนิดที่มีความหลากหลายของการบรรจุบางทีแพนเค้กเท่านั้นที่มีเนื้อเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมความรัก เราจะแบ่งปันสูตรอาหารจานอร่อยนี้ให้กับคุณและคุณจะสามารถเลือกชุดอาหารให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้

สูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ที่มีเนื้อ

ส่วนผสม:

สำหรับแพนเค้ก:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
• นม - 2 รายการ;
• แป้ง - 1 / 5th ของศตวรรษ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการบรรจุ:

• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อดิน - 450 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมการบรรจุเนื้อสัตว์เป็นสิ่งแรกที่จำเป็นต้องให้ความร้อนน้ำมันในกระทะ นำน้ำมันหอมระเหยใส่หัวหอมที่สับแล้วใสขึ้นจากนั้นใส่เนยเกลือและพริกไทยลงไปผัดจนเหลือง

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารแพนเค้กกับเนื้อแป้งแพนเค้กควรจะลอดผ่านตะแกรงปรับดีกว่าสองครั้ง เราเริ่มต้นการปรุงอาหารด้วยการต้มไข่กับน้ำตาลและเกลือแล้วเพิ่มแป้งและนมในรอบผลัดกันเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน ในแป้งเสร็จแล้วเทน้ำมันพืช

ต้มกระทะและทอดแพนเค้กลงบนทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพื่อให้แพนเค้กต้องคงความยืดหยุ่นก่อนการห่อหุ้มพวกเขาควรจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเก็บความอบอุ่นไว้จนกว่าจะถึงเวลานี้

ในใจกลางของแพนเค้กวางช้อนโต๊ะของการบรรจุและพับแพนเค้กกับซองจดหมาย เสิร์ฟแพนเค้กยัดไส้ด้วยเนื้อครีมหรือเนยละลายกับผักสีเขียว ถ้าจำเป็นคุณสามารถเก็บแพนเค้กไว้ในตู้เย็นและก่อนรับประทานอาหารทอดน้ำมันพืชจากทุกด้านเป็นสีทอง

แพนเค้กกับไก่และข้าว

ส่วนผสม:

• แพนเค้กสำเร็จรูป - 15-20 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 2 รายการ;
• คื่นฉ่าย - 3 ลำต้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 250 มล.;
• ชีสแข็งขูด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

ให้ละลายเนยและทอดแป้งจนเหลือง แป้งแป้งค่อยๆผสมกับนมพยายามหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน ปรุงซอสที่ความร้อนต่ำสุดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปรุงรสด้วยรสและเพิ่มชีส

สำหรับการกรอกข้อมูล เนื้อไก่ ควรจะต้มแช่เย็นและถอดชิ้นส่วน คื่นฉ่ายด้วยหัวหอมสับละเอียดและบันทึกแล้วเพิ่มลงในการบรรจุ แพนเค้กยัดไส้ไส้ด้วยข้าว ทอดจนเป็นสีเหลืองในน้ำมันพืชและเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีม

วิธีการทำแพนเค้กกับเนื้อสัตว์และเห็ด?

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม;
• เห็ด - 350 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แพนเค้กสำเร็จรูป - 10-12 ชิ้น

การจัดเตรียม

หอมหั่นเป็นชิ้นและผัดในกระทะจนใส ใส่เห็ดสับลงไปในหัวหอมแล้วรอจนน้ำระเหยหมด ตอนนี้เห็ดกับหัวหอมควรจะ ผสมกับเนื้อหมู (คุณสามารถใช้เนื้อสับจากเนื้อหมูและเนื้อวัวผสม) และทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ในขณะที่ฟักทองทอดให้ต้มไข่ไก่ให้แข็งและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เราผสมเนื้อสับกับไข่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น เติมเต็มด้วยช้อนโต๊ะมายองเนสและบรรจุลงบนพื้นผิวของแพนเค้กสำเร็จรูป พับม้วนแพนเค้กและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง แพนเค้กกับเนื้อสัตว์เห็ด และไข่เสริฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือชีสครีม