Keta เป็นปลาชนิดทั่วไปและเป็นที่นิยมในประเทศของเรา จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม: จานร้อน, สลัดต้นฉบับของว่างอร่อยหรือพาย วันนี้เราจะมาบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารแสนอร่อยและน่าสนใจสำหรับการทำอาหารปลาแซลมอนและคุณเลือกให้เหมาะสมกับตัวคุณมากที่สุด
สูตรสำหรับซุปไก่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- ข้าว;
- หัวของ chum
การจัดเตรียม
จากหัวของ ปลาน้ำซุป ปรุงอาหาร หอยทับ กรองนำมันกลับไปต้มโยนข้าวล้างล่วงหน้าและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุปและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นเพิ่มต้นหอมที่มีแครอทปรุงรสด้วยเครื่องแกงผสมปิดฝาและนำน้ำซุปมาเตรียมไว้
สูตรสำหรับ chum ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- chum - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 500 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
จากปลาที่เราเอาออกอย่างระมัดระวังผิวเอากระดูกขนาดใหญ่และตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก้อน ปรุงรสปลาด้วยเครื่องเทศเทด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยแป้งและทอดใน skillet ในน้ำมันร้อน แครอทจะทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กและหัวหอมจะหั่นด้วยแหวนครึ่งหนึ่งเราผสมผักกับแต่ละอื่น ๆ และเราผ่านความร้อนปานกลางจนถึงสีน้ำตาลทอง กับมะเขือเทศปอกเปลือกออกผิวสับให้ละเอียดใส่ไว้ในกระทะและเป่าสำหรับไม่กี่นาที
รูปแบบสำหรับการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราแพร่กระจายในหลายชั้นผักใบปลาและลอเรล ครีมผสมกับน้ำเราเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสเติมจานของเรากับซอสและอบในเตาอบ preheated ถึง 200 องศาจนกว่าจะพร้อมประมาณ 40 นาที
สูตรสเต็กจากปลาแซลมอนปลาแซลมอน
ส่วนผสม:
- ชีส - 150 กรัม;
- สเต็กเนื้อสัตว์ - 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ไวน์ขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
รูปแบบสำหรับการอบน้ำมัน promazyvaem, วางออกสเต็ก, โรยด้วยไวน์และกันไว้ในขณะที่ออกไป เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่อย่างระมัดระวังเปลือกเปลือกจากมะเขือเทศที่ลวกพวกเขาด้วยน้ำเดือดและถูเนื้อมะเขือเทศผ่านตะแกรงและฉีกหลอดไฟที่มีแหวนครึ่งบาง ใส่เกลือเล็กน้อยโรยหน้าด้วยสมุนไพร Provence ให้คลุมด้วยหัวหอมห่อด้วย น้ำซุปมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีสขูดและย่างไว้ประมาณ 20 นาทีในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา
สูตรสำหรับเนื้อไก่หอยแครง
ส่วนผสม:
- เนื้อของกุ้ง - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อปลาแซลมอนชิ้นโปรดล้างให้สะอาดแช่ด้วยผ้าขนหนูและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหัวหอม, ถูบน theta เล็ก พระองค์คือผู้ที่จะให้ความหวานฉ่ำของเรา ตอนนี้ผสมเกตุกับหัวหอมปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและขจัดเนื้อสับประมาณ 2 ชั่วโมงในที่เปลี่ยว
บนตะแกรงขนาดใหญ่เราถูชีสแข็ง หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะออกบรรจุ, ไดรฟ์ในนั้นไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มชีสขูดและโรยแป้งมันฝรั่ง ผสมอย่างทั่วถึงจนกว่าจะได้รับมวลหนาสม่ำเสมอและทิ้งการบรรจุให้ยืนอีก 10 นาที
ในขณะเดียวกันเราใช้กระทะเทน้ำมันพืชและอุ่นขึ้น จากนั้นใช้ช้อนขนาดใหญ่กระจายการบรรจุด้วยเค้กแบนและทอด cutlets ทั้งสองด้านผ่านความร้อนปานกลางจนเปลือกสีน้ำตาลอบ จากนั้นก็ให้ใส่ชีตบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรสของคุณ