อาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก และนี่เป็นคำอธิบายได้อย่างง่ายดายจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ - สมองของเราเป็นผู้บริโภคหลักของน้ำตาลกลูโคสและทันทีที่เรากินอะไรที่หวานรสฟรุ๊ตตี้เขารู้สึกขอบคุณจัดสรรฮอร์โมนทุกชนิดแห่งความสุขในทางกลับกัน ถ้าไม่ได้สำหรับภัยคุกคามตับอ่อนและ น้ำหนักเกิน เราจะกินคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียวอย่างต่อเนื่องมีสมองที่น่าพอใจ
คำถาม: สมองของคุณจะรู้สึกอย่างไรหากคุณทำให้เขามีความสุขในหนึ่งสัปดาห์
ลองพยายามแก้ปัญหาที่ยากลำบากนี้ด้วยการหาเมนูที่น่าสนใจของอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
หลักการ
หลักการสำคัญของอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คือการปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์ อย่างแม่นยำมากขึ้นเพื่อความสะดวกสบายของคุณนี้เรียกว่าข้อ จำกัด อย่างไรก็ตามเราทราบว่าอาหารปกติเป็นความชุก 60% ของคาร์โบไฮเดรต เรารับประทานอาหารที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตจะกินไม่เกิน 250 กิโลแคลอรี แทนที่จะเป็นคาร์โบไฮเดรต 60% คาร์โบไฮเดรตจะทำให้อาหารของเราลดลง 12.5% (โดยที่ปริมาณแคลอรี่ของอาหารปกติคือ 2000 กิโลแคลอรี) ความแตกต่างที่เห็นได้ชัด!
ตอนนี้เกี่ยวกับความรื่นรมย์ - คุณเกือบจะไม่สามารถควบคุมการบริโภคโปรตีนกินพวกเขาเกือบจะเท่าที่จิตวิญญาณของความปรารถนา เป็นผลให้อาหารของอาหารคาร์โบไฮเดรตประกอบด้วย 60-70% ของโปรตีน (ในอาหารสมดุลปกติ 25% ของแคลอรี่จะใช้สำหรับโปรตีน)
กับไขมันที่คุณไม่สามารถยุ่งรอบ เลือกโปรตีนที่มีไขมัน แต่ไม่ใช่ไขมันส่วนใหญ่
นอกจากนี้ยังเป็นที่พอใจที่เนื้อหาแคลอรี่ในอาหารนี้ไม่จำเป็น
นอกจากนี้:
- จำนวนมื้ออาหาร - 5-6 วัน;
- การใช้น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำหลังอาหาร - ไม่เร็วกว่า 30 นาที;
- อาหารก่อนนอน - 2-3 ชั่วโมง
เมนูของอาหารคาร์โบไฮเดรตมักใช้สำหรับการลดน้ำหนักโดยนักกีฬามืออาชีพ แต่พวกเขาเรียกมันว่าแห้ง - การกำจัดไขมันใต้ผิวหนังและการวาดภาพที่ชัดเจนของการสงเคราะห์ อย่างไรก็ตามในขณะที่นักกีฬานั่งอยู่บนอาหารดังกล่าวสภาพของพวกเขาจะถูกตรวจสอบโดยนักโภชนาการและแพทย์กีฬาซึ่งจะช่วยลดความเสียหายต่อสุขภาพ
เมนู
อาหารคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องแน่นอนไม่รวมทุกอย่างหวานแป้งผลไม้ธัญพืชถั่ว
กล่าวคือ:
- ผักโขม - แครอท, beets, ข้าวโพด, มันฝรั่ง, ฯลฯ ;
- สารให้ความหวาน - ใช้ในผลิตภัณฑ์ "ไม่มีน้ำตาล";
- อาหารที่ปราศจากไขมันและอาหารที่ปราศจากไขมันซึ่งเป็น "อาหาร" ที่เป็นไปได้เนื่องจากการใช้แป้งซึ่งไม่ใช่แหล่งกำเนิดจากธรรมชาติมากที่สุด
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
- ผลไม้และน้ำผลไม้ (รวมและสด) - อนิจจา, น้ำตาลมากเกินไป;
- ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการแปรรูปอุตสาหกรรมเช่นอาหารแช่แข็งและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมีการประมวลผลด้วยสารเติมแต่งคาร์โบไฮเดรต
สิ่งที่ได้รับอนุญาตและยินดี?
หลังจากทั้งหมดข้างต้นบางคนอาจมีคำถาม - สิ่งที่คุณสามารถกินอาหารที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต เราตอบ:
- เนื้อ;
- ปลา
- ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์;
- ไข่;
- อาหารทะเล
- ชีสชีสกระท่อม;
- โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง, kefir, ครีมเปรี้ยว, นม;
- ถั่ว: ต้นซีดาร์, อัลมอนด์ , วอลนัท, เมล็ดทานตะวัน, ฟักทอง;
- ผลเปรี้ยว: แอปเปิ้ลเขียว, แครนเบอร์รี่, currants;
- ผักใบ
อันตรายคืออะไร?
เราเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าสมองของคุณจะไม่หวานมากโดยไม่หวาน (ขอโทษสำหรับการทับศัพท์)
ร่างกายของเราได้รับการกำจัดของน้ำหนักเนื่องจากความจริงที่ว่ามันจะหยุดที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ย่อยได้ง่ายที่สุด - คาร์โบไฮเดรต กับการขาดดุลก็ต้องแบ่งสำรองของตัวเอง
อนิจจาการย่อยอาหารนี้ยาวนานกว่าสมองสามารถจ่ายได้ เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าในระหว่างรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตคุณจะสูญเสียประสิทธิภาพหน่วยความจำความสนใจความเข้มข้นและทุกสิ่งทุกอย่างที่เชื่อมต่อกับสมองจะเสื่อมลง