เค้กที่อบในเตาอบ

ฤดูของบวบเป็นเพียงรอบมุมจึงถึงเวลาที่จะสต็อกขึ้นเกี่ยวกับสูตรตามพวกเขา ผักโภชนาการและอร่อยนี้เหมาะสำหรับการอบในเตาอบซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้

Zucchini "Boats" อบในเตาอบ

ส่วนผสม:

• บวบ - 4 ชิ้น;
• เนื้อดิน - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 3/4;
• ขนมปังขนมปัง - 1/4;
• เกลือพริกไทย;
• ขูดเนยแข็ง

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะอบบวบกับเนื้อสับให้เตรียมบวบไว้อย่างถูกต้องคือตัดครึ่งและเอาเมล็ดและส่วนของแกนออก ทิ้งไว้ประมาณ 1/4 เยื่อกระดาษตามผนัง เสร็จสิ้น "เรือ" stivim ใน preheated เพื่อ 180 องศาเตาอบและปรุงอาหารสำหรับ 5-7 นาที

ในขณะที่บวรที่อบในเตาอบให้สุกกับหอมแดงสับและปรุงรสด้วยกะทะพักไว้ในกระทะจนกว่าจะพร้อม เนื้อสับผสมกับ ซอสมะเขือเทศ ไข่และขนมปัง

โรยไส้สำหรับ "เรือ" บวบครึ่งชีส เราใส่บรรจุในเรือและนำกลับไปที่เตาอบ อบจานจนบวบนุ่ม ๆ แล้วโรยชีสทั้งหมดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

มันฝรั่งอบกับ courgettes

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย;
• โหระพาสด;
• ขูดเนยแข็ง

การจัดเตรียม

มันฝรั่งจะสะอาดและตัดเป็นวงกลมบาง ๆ เรายังตัดมะเขือเทศและบวบ แบบฟอร์มสำหรับการอบไขมันน้ำมันและผักใส่สลับกันเป็นแถวเช่นถ้าทับซ้อนกัน ด้านบนตักน้ำด้วยน้ำมันโรยด้วยโหระพาหั่นกระเทียมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยผักด้วยชีสและใส่ทุกอย่างในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาทีภายใต้กระดาษฟอยล์ จากนั้นนำฟอยล์ออกและปรุงอาหารอีก 25 นาที บวบบวบกับมะเขือเทศพร้อมให้บริการแล้ว

สูตรสำหรับบวบอบ

ส่วนผสม:

• บวบ - 500 กรัม;
• แป้ง - ครึ่งศตวรรษ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• กระเทียมอบแห้ง - 1/2 ช้อนชา;
• พริกไทยดำและเกลือ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• breading ขนมปัง - 1 1/2 รายการ;
• ขูดเนยแข็ง

การจัดเตรียม

เตาอบอุ่นอีก 200 องศา สองแผ่นสำหรับการอบจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment สควอชถูกตัดออกเป็น 4 ส่วนโดยแต่ละชิ้นส่วนจะถูกตัดเป็น 3-4 ชิ้น

ในชามลึกรวมแป้งร่อนกับเกลือพริกไทยและกระเทียมแห้ง เราวางบวบไว้ในส่วนผสมที่แห้งแล้วใส่ลงในจาน

ไข่และนมปัด ขนมปัง ผสมกับชีสแข็งอย่างประณีต บวบหนึ่งจะจุ่มลงในไข่ก่อนผสมแล้วเราม้วนใน breadcrumbs และชีสจากทุกด้าน

นำชิ้นส่วนของเค้กที่ทอดไว้ในกระทะที่ชุบแป้งทอดลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แล้วนำส่งไปยังเตาอบ เมื่อ courgettes เป็นสีน้ำตาลและนิ่มนวลในขณะที่รักษารูปร่างของพวกเขาที่พวกเขาสามารถถอดออกจากเตาอบ ในระหว่างการเตรียมตัวอย่าลืมบางครั้งเพื่อเปิดชิ้นบวบเพื่อให้มีสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน ไปที่โต๊ะบวบเสิร์ฟร้อนกับซอส

เค้กที่อบกับชีสกระท่อม

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• เยาะเย้ย
• เกลือพริกไทย;
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

บวบเตรียมโดยการเปรียบเทียบกับสูตรแรก ชีสกระท่อมผสมกับชีสขูดและปรุงรสเพื่อลิ้มรส เพิ่มผักชีฝรั่งและกระเทียมผ่านการกดเพื่อเติม เรากรอกบวรที่มีการเติมนมวัวและวางไว้บนจานสำหรับการอบ เราใส่จานลงในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ยัดไส้บวบอบในเตาอบพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ