ไส้กรอกช็อคโกแลตเป็นขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งจะดึงดูดทั้งผู้ใหญ่และเด็ก อาหารอันโอชะนี้ช่วยกระจายการดื่มชาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สูตรสำหรับการปรุงอาหารไส้กรอกช็อคโกแลตคลาสสิก
ส่วนผสม:
- นม - 150 มล.;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 200 กรัม;
- คุกกี้ขนมปังกรอบบิสกิต - 0.5 กก.
- ถั่วปอกเปลือก - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม
การจัดเตรียม
เราบดคุกกี้ขนมชนิดร่วนลงในเศษเล็ก ๆ ที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถั่วเปลือกปอกเปลือกขนาดใหญ่และใส่ลงในตับ ในภาชนะอื่นที่เราผสมน้ำตาลเนยและโกโก้ผสมทุกอย่างดีเพิ่มนมวัวกับหยดบาง ๆ และใส่มวลนี้ในกองไฟขนาดเล็ก เราผสมมันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่อย่านำไปต้ม หลังจากนั้นให้เททุกอย่างลงไปในเศษทรายและผสมให้ละเอียด ส่วนผสมที่มีส่วนผสมหนาจะแบ่งออกเป็นสองส่วนแต่ละส่วนจะถูกรีดขึ้นเป็นไส้กรอกห่อด้วยฟิล์มอาหารและวางไว้ในที่เย็นประมาณ 8-9 ชั่วโมง
สูตรง่ายๆสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลต
ส่วนผสม:
- คุกกี้ "ยูบิลลี่" - 0,3 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- เนย - 0.3 กิโลกรัม;
- โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ใช้ค้อนครัวเขย่าคุกกี้ก่อนนำไปใส่ในถุง ในภาชนะที่แยกต่างหากเราผสมเนยละลายกับน้ำตาลและส่งลงในไฟเพื่อละลายผลึกทั้งหมด ปิดไฟเทในผงโกโก้ผสมและเพิ่มคุกกี้บด หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วให้ห่อก้อนที่มีอยู่ในฟิล์มพิเศษและวางไว้ในที่เย็นจนแข็งตัว
สูตรสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตกับลูกเกด
ส่วนผสม:
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 0.4 กก.;
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- บิสกิต - 0.4 กก.
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ถั่ว - 100 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เนยครีมนุ่มเนยด้วยน้ำตาลจนเป็นมวลที่สดชื่น แยกไข่ไก่ออกด้วยผงโกโก้เทลงในน้ำมันและผสมให้ละเอียดทุกอย่าง เทถั่วลูกเกดสับละเอียดและคุกกี้ก่อนหั่น อีกครั้งทุกอย่างผสมกัน หลังจากใส่ไส้กรอกแล้วห่อไว้ในกระดาษร่องและเก็บไว้ในที่เย็นจนกว่าจะมีการแข็งตัว
สูตรสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้กับผลไม้หวาน
ส่วนผสม:
- คุกกี้ขนมปังกรอบบิสกิต - 0.5 กก.
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายขาว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 200 กรัม;
- นม - 150 มล.;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- ผลไม้หวาน - 70 กรัม;
- ถั่ว - 70 กรัม
การจัดเตรียม
ผสมในกระทะขนาดเล็กสับละเอียดผลไม้หวาน, คุกกี้สับและถั่ว แยกโกโก้กับน้ำตาลทิ้งวานิลลินเพื่อลิ้มรสเทนมลงไปและผสมจนกว่าก้อนจะละลาย ตัดเนยลงในช็อกโกแลตผสมนม เราอุ่นมวลกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าผลึกทั้งหมดจะละลาย จากนั้นส่วนผสมที่ร้อนนี้จะเทลงในคุกกี้ที่มีผลไม้หวานและผสม เราถ่ายโอนมวลที่ทำเสร็จแล้วไปเป็นกระดาษอบให้ห่อด้วยม้วนและให้รูปไส้กรอก ส่งให้แช่แข็งในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง
สูตรสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้น
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 500 กรัม;
- เนย - 200 กรัม;
- โกโก้ - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นมระเหย - 380 กรัม;
- วอลนัท - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เราตัดมือของคุกกี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มเนยครีมนุ่มใส่วอลนัทเทนมข้นและเทออกโกโก้ ทุกอย่างผสมกันเป็นอย่างดีเราเป็นม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์และนำไปวางในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง ก่อนเสริฟตัดของหวานลงในชิ้นเล็ก ๆ