เค้กง่ายๆจะช่วยให้แม่บ้านเปลี่ยนงานเลี้ยงน้ำชาที่น่าเบื่อหรือโดยไม่ต้องยุ่งยากทำขนมสำหรับโอกาสเคร่งขรึม การใช้สูตรที่ดีจำนวนผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่คุณสามารถมั่นใจในธุรกิจและเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ทุกวัน
วิธีการปรุงอาหารเค้กง่ายๆ?
เค้กแบบโฮมเมดแบบดั้งเดิมมักทำจากเค้กสำเร็จรูปหรือจากแป้งซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์มากนัก ครีมเลือกตามความชอบส่วนบุคคลหรือไม่ใช้เลย
- เค้กโฮมเมดแบบง่ายๆจากเค้กฟองน้ำที่ซื้อแล้วฐานจะขายพร้อมแล้วคุณเพียงแค่ต้องการแช่ครีมที่คุณชื่นชอบก็จะพอดีกับครีมเปรี้ยวหรือคัสตาร์
- ดูดีบนโต๊ะขนมหวานฝรั่งเศส - ทาร์ต มันเป็นฐานกรุบที่เต็มไปด้วยหนาครีมหนาผลไม้น้อยมักจะหรือการบรรจุผลไม้เล็ก ๆ
- เค้กที่ง่ายที่สุดและอร่อยทำจากเค้กวาฟเฟิลพวกเขาจะขายในตลาดใด ๆ และตามกฎแช่ด้วยนมข้น - ทุกคนรู้ขนมจากวัยเด็ก
- พัฟเค้กอบจากแป้งสำเร็จรูปที่ไม่มียีสต์และแช่ด้วยคัสตาร์ในหนึ่งชั่วโมง "Napoleon" ที่มีชื่อเสียงจะพร้อม
- ตัวเลือกที่ดีสำหรับขนมทำที่บ้านอย่างรวดเร็วคือจากแพนเค้ก แพนเค้กอบบนสูตรที่ชื่นชอบและผ่านการทดสอบชุบด้วยครีมที่เหมาะสมและหลังจากเย็นครึ่งชั่วโมงสามารถเสิร์ฟได้
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเค้กโดยไม่ต้องอบ - อาหารอันโอชะนี้ทำโดยพ่อครัวที่ขี้เกียจหรือผู้ที่ไม่ต้องการรวมเตาอบ สำหรับพื้นฐานใช้คุกกี้นุ่มใน impregnation แล้ว exfoliate ด้วยครีม: ชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยว
เค้กบิสกิตง่ายๆ
คุณสามารถจัดทำบิสกิตง่ายๆสำหรับเค้กด้วยตัวคุณเองและเพื่อไม่ให้กังวลเกี่ยวกับความงดงามคุณต้องใช้สูตรที่เรียบง่ายของการทดสอบ สำหรับผลสำเร็จให้เพิ่มผงฟูและเนยลงในเนื้อแป้งทำให้เค้กอันเขียวขจีกับรสชาติของคัพเค้ก แต่ในความสอดคล้องและความหนาแน่นเช่นเดียวกับบิสกิตธรรมดา
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
- วานิล
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว 25% - 300 กรัม;
- น้ำตาลผง - 150 กรัม;
- ข้นสำหรับครีม - 1 ซอง;
- แยมผลไม้เล็ก ๆ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- บีบโปรตีนด้วยน้ำตาลจนยอดแน่น
- แยกแส้และเนยแดงออก
- เชื่อมต่อทั้งสองฝูงอย่างเรียบร้อย
- ใส่แป้ง, อบ 40 นาที
- ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและข้น
- ตัดบิสกิตเย็นไขมันกับแยมแล้วครีม
- เสิร์ฟเค้กบิสกิตง่ายๆหลังจากอิ่มตัวเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
เค้กช็อคโกแลตเป็นสูตรง่ายๆ
เค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่ายจัดทำขึ้นไม่ลำบากสูตรอาหารฝรั่งเศสของทาร์ต้าใช้ - เป็น "ตะกร้า" บางกรอบที่เต็มไปด้วยการบรรจุ แป้งปรุงด้วยแป้งสาลีช็อคโกแลตครีมสั้น ๆ เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกโกโก้ที่มีคุณภาพสูงและมีปริมาณสูง เค้กที่เรียบง่ายนี้มีให้บริการเฉพาะเมื่อเย็นจนเต็ม
ส่วนผสม:
- น้ำมันแช่แข็ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- แป้ง - 150 กรัม;
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ครีม:
- ช็อกโกแลตเข้ม - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ครีม - 500 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 1 หยิก
เคลือบ:
- ช็อกโกแลต - 120 กรัม;
- น้ำมัน - 10 กรัม;
- ครีม - 100 มล.
การจัดเตรียม
- น้ำมันสับกับแป้งและน้ำตาลในเศษเทลงในนมนวดแป้ง
- ม้วนออกชั้นใส่ไว้ในแม่พิมพ์ตัดขอบ
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา
- ทำให้เนื้อครีมละลายช็อกโกแลตและเนยละลายทุกอย่าง
- ตีคนผิวขาวด้วยเกลือใส่ไข่แดงขณะที่ยังคงเติมส่วนผสมลงในช็อกโกแลต
- เทครีมลงในแม่พิมพ์, อบเป็นเวลา 25 นาที
- ปล่อยให้ทาร์ตให้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ทำให้น้ำแข็งจากช็อกโกแลตละลายเนยและครีมร้อน
- เติมพื้นผิวด้วยความเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
เค้กจากครีม - สูตรง่ายๆ
ครีมเป็นเค้กง่ายๆและอร่อยที่จะทำให้ฟันหวานในฤดูร้อน มันมีการเตรียมเกือบโดยไม่ต้องอบคุณต้องเตรียมเค้กเท่านั้นแม้ว่าจะสามารถซื้อได้ ครีมควรเลือกไขมันและผลไม้ที่กำหนดเพื่อกำหนดรสชาติ เพื่อเตรียมพร้อมคุณต้องเตรียมอาหารล่วงหน้าและชามขนาดเล็ก
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว 25% - 300 มล.;
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- น้ำตาลผง - 200 กรัม;
- น้ำ - 150 มล.;
- เจลาติน - 25 กรัม;
- วานิล;
- ผลไม้กีวี - 2 ชิ้น;
- ส้มและแมนดาริน - 1 ชิ้น;
- เค้กฟองน้ำบาง - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งนมเปรี้ยวน้ำตาล
- เจลาตินเติมน้ำทิ้งไว้ 15 นาที
- ผลไม้ตัดเป็นวงกลมวางบนด้านล่างและด้านข้างของชามปกคลุมด้วยฟิล์ม
- อุ่นไอน้ำเจลลาตินก่อนที่จะละลายเม็ด (อย่าต้ม!)
- ตีชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวเจลาติน, ตีอีกครั้ง
- เทลงในแม่พิมพ์มากกว่าผลไม้
- วางเค้กไว้ด้านบนใส่ในตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง
- พลิกเค้กง่ายๆบนจานลบรูปและฟิล์ม
เค้ก "Mannick" - สูตรง่ายๆ
"Mannik" - เค้กอร่อยและเรียบง่าย kefir เตรียมแป้งคลาสสิกและเค้กตัวเองออกมาชอุ่มหนาทึบรูพรุนประณีตและชื้นเล็กน้อย การใส่เกลือที่เหมาะจะเป็นแยมส้มจะช่วยให้สมดุลกับรสหวานของแป้งเซมะลีเนอร์ บางทีการใช้ตะไคร้ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ตัวเองจากเปลือกส้มน้ำผลไม้และไข่
ส่วนผสม:
- มนุษย์ - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ผงฟู;
- kefir - 250 มล.;
- แป้ง - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม
สำหรับชาวเคิร์ด:
- มะนาว - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- เทมะม่วงกับ kefir 30 นาที
- ตีไข่น้ำตาลและเนยเทส่วนผสม kefir-manna ใส่แป้งและผงฟู
- Bake mannika เป็นเวลา 30 นาที เย็นตัดเป็น 3 เค้ก
- ตะเกียบสีเหลืองมะนาวกับมะนาวและบีบน้ำ
- ไข่ตีรวมกับน้ำตาลและน้ำมะนาวและ zest
- ปรุงจนข้นไม่เดือด
- ใส่ครีมปั่นอีกครั้งนำน้ำมัน 50 กรัมเย็น
- ชุบขนมเค้กด้วยมะนาวเค้กเสิร์ฟเค้กที่ทำเองง่ายๆภายใน 2 ชั่วโมง
เค้กง่ายๆพร้อมนมข้น
คุณต้องมี เค้กง่ายๆสำหรับทำเค้ก ได้อย่างรวดเร็วโดยทำจากนมข้นและเค้กที่เหมาะสมสำหรับพ่อครัวที่ขี้เกียจมักซื้อวาฟเฟิลธรรมดา เพิ่มและเปลี่ยนการรักษาน่าเบื่อสามารถช็อคโกแลตมะพร้าวขี้กบและบดถั่ว
ส่วนผสม:
- เค้กเวเฟอร์ - 6 ชิ้น;
- นมข้นต้ม - 1 b.
- ช็อกโกแลต - 100 กรัม;
- ถั่วบด - 1 รายการ;
- โกนมะพร้าว (ตื้น) - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เนย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีเนยด้วยนมข้นใส่ช็อกโกแลตละลาย
- เพิ่ม½รายการ ถั่ว
- แช่เค้กเวเฟอร์ด้วยครีมให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของเค้ก
- โรยด้วยส่วนผสมของถั่วและมะพร้าว
- เสิร์ฟเค้กหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง
เค้ก "Medovik" - สูตรง่ายๆ
เค้กหวาน ทำจากเค้กทรายพวกเขาสามารถอบแบบดั้งเดิมในเตาอบหรือในกระทะในกรณีที่สองพวกเขาจะนุ่มและไม่เปราะมากเกินไปดังนั้นพวกเขาจะแช่เร็วขึ้น ครีมเหมาะสำหรับคัสตาร์สามัญ แต่ไม่มีการเพิ่มของไข่จึงจะออกมาอ่อนโยนมากขึ้นและง่ายขึ้น
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เนย - 50 กรัม;
- แป้ง - 2 รายการ;
- ผงฟู
ครีม:
- นม - 2 รายการ;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมัน - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- รวมน้ำตาลน้ำผึ้งและเนยต้มในห้องอบไอน้ำจนผลึกละลาย
- แนะนำไข่ทีละคนกวนอย่างต่อเนื่อง
- โยนแป้งเค้กแป้งนวดแป้ง
- ม้วนออกตัดเค้ก, อบจนสีน้ำตาลทอง
- รวมน้ำตาลแป้งและนม ต้มครีมหนาใส่เนยชิลล์
- ชุบขนมเค้กด้วยครีมเสิร์ฟหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง
เค้กง่ายๆ "นโปเลียน"
จากขนมพัฟที่ซื้อมาคุณสามารถอบ เค้ก แบบง่าย ๆ สำหรับเค้กในเตาอบ ในการเลือกชิ้นส่วนที่ไม่ใช่ยีสต์ที่ดีขึ้นจาก 1 กิโลกรัมของแป้งจะออกมาเป็นเค้กขนาดเล็กซึ่งมีส่วนผสมของคัสตาร์ดแบบดั้งเดิม หนึ่งเค้กควรจะ crumbled และโรยด้วยขนมสำเร็จรูปเพื่อที่จะนำสูตรสำหรับอาหารรสไปที่ต้นฉบับให้ใกล้เคียงที่สุด
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 1 กก.
- นม - 2 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 170 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- วานิล
การจัดเตรียม
- แป้งที่ละลายน้ำแข็งจะห่อออก 5-6 เค้ก
- วางบนกระดาษ parchment เจาะด้วยส้อม
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 190 องศาแช่เย็น
- ตีไข่กับน้ำตาลเทนมโยนวานิลลาปรุงอาหารครีมหนา
- โยนในครีมเนยเย็น
- แช่เค้กด้วยครีมโรยหน้าด้วยเศษเสิร์ฟหลังจาก 2-3 ชั่วโมง
เค้กง่ายๆโดยไม่ต้องอบ
เค้ก เนื้อนุ่มปรุงสุกโดยไม่ต้องอบเค้ก - หาสำหรับพ่อครัวที่บ้านไม่ว่าง จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆคุณสามารถสร้างการรักษาที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของชีสเค้ก ตกแต่งอาหารอันโอชะสามารถเป็นได้ตามฤดูกาลและฤดู: ผลไม้ผลไม้เยลลี่หรือเกลี่ยง่ายจากโกโก้นมและน้ำตาลจะเป็นที่ยอมรับ - ทางเลือกสำหรับเชฟ
ส่วนผสม:
- มวลเนื้อเยื่อ - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำมัน - 70 กรัม;
- เจลาติน - 5 กรัม;
- คุกกี้ - 250 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่วุ้น - 1 แพ็ค
การจัดเตรียม
- คุกกี้ Raskroshit แนะนำเนยละลายรวมใน com
- แจกจ่ายมันที่ด้านล่างของแบบฟอร์มดีเจาะ, เย็น 15 นาที
- ยืดสตรอเบอรี่ครึ่งวงกลมรอบรูปทรง
- เทเจลาตินลงในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาทีละลายด้วยไอน้ำ (อย่าต้ม!)
- ตีชีสกระท่อมกับน้ำตาลใส่เจลาติน
- เทฐานลงบนเค้กทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- เจือจางเจลลี่ตามคำแนะนำลดปริมาณน้ำ 100 มิลลิลิตร ปล่อยให้เย็น
- ครอบคลุมเค้กกับสตรอเบอร์รี่และกระจายวุ้นด้วยช้อน
- เค้กเย็น 2 - 4 ชั่วโมง
เค้กแพนเค้กง่ายๆ
การทำเค้กง่ายๆที่บ้านเป็นไปได้ด้วยการใช้สูตรที่ชื่นชอบและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับ แพนเค้กธรรมดา ปรุงพวกเขาด้วยจำนวนเงินขั้นต่ำของน้ำมันเพื่อให้พวกเขาออกมานิดหน่อย สำหรับการแช่แข็งครีมเปรี้ยวเหมาะอย่างยิ่งคือช่วยเติมเต็มรสชาติของอาหารรสเลิศด้วยชั้นของแยมเปรี้ยวเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- แพนเค้ก - 20 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 25% - 350 มล.;
- ข้นสำหรับครีม - 1 ซอง;
- น้ำตาลผง - 1 รายการ;
- แยมลูกเกด - 200 กรัม;
- วานิล
การจัดเตรียม
- ตีครีมกับน้ำตาลผงและข้น
- ใส่วานิลลินลงไปผัดพักไว้ประมาณ 15 นาที
- แช่แพนเค้กด้วยครีมสลับชั้นกับแยม
- ตกแต่งพื้นผิวด้วยแยม
- ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เค้กที่เรียบง่ายใน multivark
เค้กที่ง่ายที่สุดที่จัดทำขึ้นด้วยความช่วยเหลือของบิวกิ้ง - multivarka เค้กดังกล่าวออกมาประสบความสำเร็จมากขึ้นในอุปกรณ์ แป้งสามารถนวดคลาสสิก แต่สำหรับผลที่ประสบความสำเร็จมันจะดีกว่าที่จะทำให้ฐานครีมเปรี้ยว เค้กจะสูงสามารถแบ่งออกเป็น 3 ส่วนและแช่ด้วยครีมที่คุณชื่นชอบนมข้นหรือแยม
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ผงฟู
สำหรับครีม:
- นมข้น - 1 b.
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมัน - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีเนยกับน้ำตาลเพิ่มน้ำมันอ่อน
- เพิ่มครีม, ผงฟู, โกโก้
- เพิ่มแป้งนวดแป้ง
- ถอดวาล์วเพื่อพาความร้อนใส่แป้งลงในชามแล้วเทลงบน "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- รวมนมข้นด้วยโกโก้และเนย
- บิสกิตเย็นลงในเค้ก 3 ชิ้นแช่ด้วยครีมทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง