เค้กแพนเค้กกับคัสตาร์

การทำอาหารให้โอกาสที่ดีในการเพ้อฝันและแสดงความคิดสร้างสรรค์ inclinations คุณสามารถคิดค้นอาหารใหม่ ๆ เช่นขนมหวานแสนอร่อยเค้กและขนมเค้ก เค้กมักทำจาก เค้กฟองน้ำ แต่บิสกิตไม่ง่ายมากที่จะอบมีตัวเลือกเบา - เค้กแพนเค้ก, สูตรสำหรับขนมกับคัสตาร์นี้จะง่ายมากที่จะดำเนินการ จานทำในหลายขั้นตอน: แพนเค้ก ทอดเตรียมครีมรวบรวมเค้ก อาหารอันโอชะนี้ช่วยให้คุณสามารถรวมจินตนาการ: มีตัวเลือกหลายวิธีในการทำเค้กแพนเค้กกับคัสตาร์

เค้ก "Makovka"

เป็นชื่อที่แนะนำขนมนี้จัดทำขึ้นพร้อมกับป๊อปปี้ - เป็นส่วนหนึ่งของครีม คุณสามารถเปลี่ยนค่าความร้อนของของหวานของเราได้หากคุณทอดแพนเค้กกับนมหรือน้ำดังนั้นเค้กแพนเค้ก "Makovka" พร้อมคัสตาร์จะสามารถจ่ายเงินให้กับผู้ที่นับแคลอรี่ได้ ครีมเตรียมไว้อย่างเท่าเทียมกัน

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• น้ำตาลในประเทศสีขาว - ½ถ้วย;
• วานิลลา - 1 ช้อนชา
• นม - ประมาณ 400 มล.
• แป้งสาลีใน / วินาที - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน "ชาวนา" - 70 กรัม;
• งาดำ - ½ถ้วย

การจัดเตรียม

ไข่ต้องมีการแตกหักอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่แดงยังคงไม่ได้รับผลกระทบนั่นคือสิ่งที่เราต้องการ สามารถเพิ่มโปรตีนลงในแป้งแพนเค้กได้ ข้าวกล้องจะบดกับน้ำตาลและวานิลลินจนเมล็ดละลาย เราเท 1/3 ของนมคนกวนและช้าราดแป้งร่อน - ไม่ควรมี lumps เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มนมที่เหลือและต้มครีม - มันจะเริ่มข้นแล้วเทมะเขือเทศและน้ำมันผสมดีและปล่อยให้เย็น

แป้งแพนเค้ก

โดยปกติเค้กแพนเค้กกับคัสตาร์ทำจากแพนเค้กคลาสสิกอบกับนม ถ้าคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ให้ใช้เซรั่ม

ส่วนผสม:

• นมหรือซีรั่ม - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โปรตีนที่เหลือจากการจัดทำครีม - 3-4 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 50 มล.
• แป้งสาลีใน / s - 0,3-0,4 กก.

การจัดเตรียม

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในตัวประมวลผลอาหารแล้วเตรียมแป้งแพนเค้ก ในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์ครัวที่เป็นประโยชน์ให้ปัดโปรตีนและไข่ที่มีน้ำตาลและเกลือเทนมหรือเวย์และเทแป้งที่ร่อนเพื่อเพิ่มคุณค่าของออกซิเจน เมื่อสิ้นสุดแล้วเทน้ำมันและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เกี่ยวกับความร้อนและน้ำมัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้นส่วนของไขมัน แต่ก็เป็นไปได้และน้ำมันพืช) แพนทอดแพนเค้ก ปล่อยให้เย็นแล้วทาด้วยครีม

ของหวานจะมีประโยชน์

แป้งแพนเค้กอีกรุ่นหนึ่งมีประโยชน์มากขึ้น เค้กจะมีน้ำหนักเบาและแคลอรี่น้อยลง

ส่วนผสม:

• โปรตีนที่เหลือจากการจัดทำครีม - 3-4 ชิ้น;
• ไข่ - 1-2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดงที่ผลิตในประเทศ CIS - 2-3 st. ช้อน;
• น้ำมีพลังงานสูง - 0.3 ลิตร;
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำมันไม่มีกลิ่น - 50 มล.
• แป้ง wholemeal - 300 กรัม

การจัดเตรียม

ขั้นตอนการทำแพนเค้กเป็นเหมือนกัน: ไข่และโปรตีนที่มีเกลือและน้ำตาลตี (น้ำตาลในกรณีนี้เราใส่ น้อยลง) เทลงในน้ำและน้ำมันค่อยๆเทลงในแป้ง เราอบแพนเค้กและเมื่อพวกเขาเย็นเก็บเค้ก เค้กแพนเค้กกับคัสตาร์ควรแช่ - จะดีกว่าการปรุงอาหารในตอนเย็น ตกแต่งขนมด้วยช็อกโกแลตขูดช็อกโกแลตไอซิ่งชิ้นผลไม้หรือผลเบอร์รี่

หากคุณไม่ชอบป๊อปปี้หรือขนมที่เตรียมเองและส่วนผสมนี้จะไม่พบในมือปรุงโดยไม่ได้หรือใช้ฟิลเลอร์สำหรับครีมอื่น ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมเค้กแพนเค้กที่มีเชอร์รี่และคัสตาร์หรือสตรอเบอร์รี่แอปริคอต และถ้าคุณผสมในแป้งและในครีมสำหรับ 2 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของโกโก้หรือกระเบื้องของช็อคโกแลตละลายคุณจะได้รับเค้กช็อคโกแลตแพนเค้กกับคัสตาร์ - ยังอร่อยมาก