นมน้ำเหลืองเป็นอาหารที่อร่อยและหวานนม ขึ้นอยู่กับเวลาในการหุงต้มให้นุ่มนวลและนุ่มหรือหนาแน่นขึ้น เตรียมมาจากนมวัวหรือแพะหลังจากคลอดและจากนมปกติด้วยการเติมนมข้น น้ำนมมีความคล้ายคลึงกับกระป๋องที่มีสีเทาเหลืองหรือสีเหลืองซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีมาก ลองดูสูตรอาหารบางอย่างสำหรับเตรียมอาหารจากนมน้ำเหลือง
แพนเค้กจากนมน้ำเหลือง
สามารถทำอะไรได้บ้างจากนมน้ำเหลือง? เรานำเสนอความสนใจของคุณสูตรค่อนข้างง่าย แต่อร่อยมากสำหรับแพนเค้กซึ่งทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น
ส่วนผสม:
- น้ำอสุจิ - 500 มล.;
- น้ำ - 1 รายการ;
- โซดาหรือยีสต์ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
สิ่งที่ต้องเตรียมจากนมน้ำเหลือง? จากน้ำนมโซดาน้ำเกลือและแป้งนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเป็นเนื้อเดียวกันและทอดแพนเค้กขนาดเล็กด้วยน้ำมันพืชที่มีความร้อนสูง ถ้าคุณใช้ยีสต์แทนโซดาแล้วผสมแป้งแบบเดียวกับสำหรับแพนเค้กบนยีสต์
สูตรสำหรับ casseroles จาก colostrum นมวัว
ส่วนผสม:
- นมน้ำเหลือง - 3 ลิตร;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับนมน้ำเหลืองค่อนข้างง่าย: ใช้กระทะขนาดใหญ่ประมาณ 5 ลิตรเทนมน้ำข้นลงไปตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมจัดรูปแบบและเทลงในกระทะ ตอนนี้สำหรับกลิ่นหอมและกลิ่นเพิ่มวานิลลาและผสม ปรุง colostrum ในเตาอบ preheated ถึง 200 องศาและปรุงอาหารสำหรับ 40 นาที
หลังจากเวลาผ่านไปเราตรวจสอบความพร้อมของจาน: ถ้ายังมีนมเหลืออยู่ใต้เปลือกตาหยาบแล้วใส่กระทะกลับเข้าไปในเตาอบ น้ำนมที่เตรียมไว้จะถูกระบายความร้อนและเทลงบนโต๊ะ
คนรักของผลิตภัณฑ์นมในประเทศจะเรียนรู้ที่จะลอง สูตรของโยเกิร์ต และ varenets บูด appetit!