เนื้อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเราซึ่งเป็นเหตุผลที่คนจำนวนมากมีความสนใจใน คุณค่าทางโภชนาการ ในบรรดาเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันชนิดนี้มีความแตกต่างกันโดยมีปริมาณไขมันลดลง แต่น้ำหนักขึ้นอยู่กับส่วนของซากที่ใช้ จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าแคลอรีในเนื้อวัวและอาหารยอดนิยมบางอย่างจากที่ใด
คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อ
ผู้เชี่ยวชาญได้พิจารณาแล้วว่าปริมาณแคลอรี่ของเนื้อวัวโดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณและปริมาณของชั้นไขมัน ยิ่งมีแคลอรี่มากเท่าไรผลก็คือเนื้อสัตว์ ในเรื่องนี้จะสะดวกกว่ามากที่จะไม่ได้มาซึ่งตัวชี้วัดโดยเฉลี่ย แต่ต้องแยกส่วนรายละเอียดเนื้อหาแคลอรี่ของแต่ละส่วนของซาก
เราให้ความสำคัญกับตารางซึ่งแสดงเนื้อหาแคลอรี่ของเนื้อวัวและมีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเท่าใดในแต่ละส่วน อะไหล่จัดเรียงตามลำดับตัวอักษร แต่โดยการเพิ่มแคลอรี่
จากตารางดังกล่าวจะมองเห็นได้ชัดเจนมากส่งผลกระทบต่อปริมาณไขมันที่มีค่าแคลอรี่ทั้งหมด ดังนั้นส่วนที่ง่ายที่สุดของซากเนื้อวัวจึงถือได้ว่าเป็นคอกระดูกสะบักและเนื้อและส่วนที่เป็นเนื้อปลากัดและเนื้อหมูมากที่สุด
เพื่อเตรียมอาหารจานเด็ดคุณต้องเลือกเนื้อวัวเหล่านั้นที่อยู่ด้านบนของโต๊ะ นี้เป็นเนื้อไม่ติดมันมากที่สุดซึ่งจะต้องมีการเตรียมความระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - มิฉะนั้นจะแห้งเกินไป
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อวัวนึ่ง
หากคุณปรุงเนื้อวัวนึ่งสำหรับคู่รักโดยการเพิ่มเกลือและพริกไทยเท่านั้นโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและซอสไขมันในน้ำดองแล้วปริมาณแคลอรี่ของจานจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนักเมื่อเตรียมชิ้นส่วนไขมันของซากอาหารมูลค่าจานจะเท่ากับ 195 กิโลแคลอรี นี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและการปรุงอาหารของการปรุงอาหารจานใด ๆ
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อวัวอบ
ตามกฎแล้วสำหรับการอบให้เลือกชิ้นส่วนของเนื้อวัว หากคุณเพิ่มเฉพาะน้ำมะนาวเกลือและ พริกไทยเข้ากับมัน และอบในฟอยล์กับหัวหอมเนื้อหาแคลอรี่ทั้งหมดของจานจะมีเพียง 111 แคลอรี่ นี่เป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารระหว่างการลดน้ำหนัก นอกจากนี้เนื้อวัวสุกในลักษณะนี้จะเปลี่ยนฉ่ำและอ่อนโยน
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อผัด
สำหรับทอดเลือกเนื้อไขมันมิฉะนั้นก็จะเปิดออกแห้งและรสจืด ในระหว่างการปรุงอาหารตามกฎไขมันจำนวนมากถูกนำมาใช้ซึ่งทำให้ปริมาณแคลอรี่สุดท้ายของจานเท่ากับประมาณ 385 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป บางทีนี่อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับตารางเทศกาล แต่ในกรณีที่ไม่มีการใช้งานสำหรับเมนูสามัญของคนผอม
ลดปริมาณแคลอรี่ของจานถ้าคุณทำเนื้อวัวบนตะแกรง แต่เพื่อที่จะทำให้มันฉ่ำจะต้องพยายามอย่างหนักสวย ในกรณีใด ๆ ถ้าการปรุงอาหารใช้เนยซอสไขมันหรือหมัก - นี้ไม่ได้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่พิจารณาเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารและนาฬิการูป