จานชีสกระท่อมรวมหลากหลายรสชาติที่รื่นรมย์และมีแคลอรี่ต่ำ สำหรับคนอดอาหารที่ลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนักของพวกเขาสูตรของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีที่จะได้รับความสุขจากการรับประทานอาหารและรักษาน้ำหนักของคุณ
วิธีการทำน้ำเชื่อมในอาหาร?
ในการทำชีสกระท่อมให้แคลอรี่ต่ำคุณต้องเลือกชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำหรือไขมันต่ำเพื่อทำเค้กเนยแข็ง ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีตั้งแต่ 100 ถึง 155 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ประเภทของเค้กชีสปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดคือการคั่ว แต่คุณสามารถปรุงอาหาร syrniki สำหรับการนึ่งหรือในเตาอบ พวกเขาไม่ด้อยกว่าในรสชาติ แต่มี เนื้อหาแคลอรี่ที่ ต่ำกว่ามาก เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของน้ำเชื่อมแทนน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำซุปข้นหรือน้ำตาลแทนและแทนที่แป้งกับข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวสาลี
ตอนนี้เราจะพิจารณาวิธีการเตรียมเค้กเนยแข็งจากชีสกระท่อมที่ย่อยสลายด้วยข้าวโอ๊ตและไม่มีน้ำตาล
สูตรสำหรับเค้กเนยแข็งอบในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- แป้งข้าวโอ๊ต - ½ถ้วย;
- น้ำซุปข้นจากลูกแพร์หรือลูกพลับ
- อบเชย - บนปลายมีด
การจัดเตรียม
ผลไม้ต้มหรือปรุงอาหารบนไอน้ำลอกออกและถูในมันฝรั่งบด บริสุทธิ์ครีมกับชีสกระท่อมเพิ่มข้าวโอ๊ตและโปรตีน ปกคลุมกระดาษ parchment จากก้อนนมเปรี้ยวเพื่อสร้างลูกบอลและวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที
สูตรสำหรับนึ่งเต้าหู้
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- Vanillin - บนปลายมีด;
- อบเชยและขมิ้น - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมผสมกับไข่และน้ำตาลคนให้เข้ากันใส่แป้งและวานิลลิน จากผลการทดสอบม้วนลูกใหญ่เท่ากับ วอลนัท และกดเบา ๆ ใส่หม้อนึ่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
เค้กโภชนาการจากชีสกระท่อมที่ไม่มีแป้ง
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200-250 กรัม;
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- ข้าวสาลีหรือรำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สารให้ความหวาน - 3 ช้อนวัด
- งา - 1 ช้อนชา ช้อน
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมบดให้ใส่น้ำตาลแทนและโปรตีน ผัดและเพิ่มรำและงา ต้องนวดแป้งอย่างละเอียด เค้กเนยแข็งปรุงอาหารควรอุ่นไว้ในเตาอบ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที หากขนมเค้กเนยแข็งดูเหมือนจะไม่หวานพอที่คุณจะสามารถโรยน้ำตาลผงลงบนได้