เนื้อหาแคลอรี่ที่แช่เย็น

Chill เป็นอาหารจานโปรดซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของงานฉลองและอาหารว่างที่ชื่นชอบสำหรับทุกวัน ถ้าคุณดูรูปของคุณเป็นมูลค่าการพิจารณาว่าสำหรับความชัดเจนทั้งหมดของจานนี้มี ค่าพลังงาน สูงและมากเกินไปที่จะพึ่งพามันไม่คุ้มค่า จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ในรูปแบบต่างๆของความหนาวเย็นและประโยชน์ต่างๆ

เกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ในช่วงเย็นและผลประโยชน์

หนาวเป็นยาต้มของเนื้อสัตว์และกระดูกของสัตว์หรือนกเนื่องจากสิ่งที่จานนี้ได้รับจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบของมัน ในหมู่พวกเขาคุณสามารถแสดงรายการวิตามิน A, E, H, PP และกลุ่ม B. นอกจากนี้ความเย็นจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ได้แก่ โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมคลอรีนกำมะถันฟอสฟอรัสเหล็กไอโอดีนทองแดงสังกะสีแมงกานีสโครเมียม , ฟลูออรีนโมลิบดีนัมโบรอนและอื่น ๆ อีกมากมาย เนื่องจากการใช้งานปกติของฮอรัเคิดนี้สามารถช่วยเพิ่มการทำงานของสมองเสริมสร้างระบบประสาทป้องกันการเกิดโรคร่วมกันส่งเสริมความแข็งแรงของฟันกระดูกและเล็บ

แต่เย็นยังมีด้านที่เป็นอันตราย: เป็นในความเป็นจริงการย่อยอาหารของกระดูกสัตว์จานนี้ได้รับเป็นจำนวนมากของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถอุดตันเรือและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบขอแนะนำให้กินเนื้อสัตว์เย็นทั้งในแต่ละกรณีหรือในช่วงสุดสัปดาห์ แต่ไม่บ่อยเกินไป วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถนำมาจากจานนี้เพียงโปรดปราน!

เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารเย็นขึ้นอยู่กับสูตรสัดส่วนและคุณลักษณะการปรุงอาหารของจานดังนั้นในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ข้อมูลเกี่ยวกับค่าพลังงานและการคำนวณสูตรที่เป็นที่นิยม

ปริมาณแคลอรี่ในช่วงเย็น

ดังนั้นขอพิจารณาเนื้อหาแคลอรี่โดยประมาณของชนิดที่แตกต่างกันของหนาว - จากเนื้อไก่และเนื้อหมู:

• เนื้อหาแคลอรี่ของหมูเย็น เป็น 340 ถึง 390 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสูตร;
• ค่าแคลอรี่ของไก่เย็น - ตั้งแต่ 80 ถึง 200 แคลอรี่ขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร;
• เนื้อหาแคลอรี่ของโพรงกลวง เป็น 130-180 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม;
• เนื้อหาแคลอรี่ของไก่งวง ตั้งแต่ 80 ถึง 200 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก

เป็นมูลค่า noting ที่วุ้นไก่หมีการสูญเสียน้ำหนัก (แต่เช่นเดียวกับไก่งวงตัวแปร) ถ้าต้องการก็สามารถปรุงจากเต้านมเต้านมด้วยการเพิ่มของเจลาตินและจากนั้นจานจะเป็นแสงที่เป็นไปได้และพอดีกับที่ดีที่สุดแม้ในอาหารที่เข้มงวดที่สุด ให้ตัวบ่งชี้ข้างต้นคุณสามารถเลือกรุ่นของจานที่จะเหมาะกับคุณและรสชาติและค่าพลังงาน

แคลอรี่ในที่หนาวเย็นที่บ้าน

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คือ 257.8 กิโลแคลอรีประกอบด้วยโปรตีน 26.1 กรัมไขมัน 15.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 3.6 กรัม จานนี้ยอดเยี่ยมเป็นอาหารเย็นและเป็นอาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบ หากต้องการทำอาหารที่มีส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคุณต้องปฏิบัติตามสูตร

ทำที่บ้านเย็น

ส่วนผสม:

• เนื้อดินร่วม - 1.36 กิโลกรัม;
• ไก่ - 1.8 กิโลกรัม;
• เนื้อวัว 1 หมวดหมู่ - 0.85 กก.
• แครอท - 300 กรัม;
• หัวหอม - 350 กรัม;
• หัวหอมกระเทียม (ไม่จำเป็น) - 40 กรัม;
• รากผักชีฝรั่ง - 250 กรัม;
• น้ำ - 2.5 - 3 ลิตร

การจัดเตรียม

เทพื้นดินเทน้ำเย็นในอัตรา 2 ลิตรต่อ 1 กิโลกรัมต่อการหุงต้มด้วยความร้อนต่ำประมาณ 6-8 ชั่วโมงถอดโฟมออก หลังจาก 3-4 ชั่วโมงในกระทะรายงานไก่และเนื้อ ครึ่งชั่วโมงก่อนน้ำซุปพร้อมที่จะลดผักและ เครื่องเทศ จากนั้นตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ให้เอากระดูกและเส้นเลือดออกหากต้องการ - ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อยู่ในน้ำซุปที่กรองให้ใส่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุกเกลือ (ในอัตรา 20 กรัมต่อความเย็น 1 กิโลกรัม) ปรุงอีก 10-20 นาทีเพิ่มกระเทียมแล้วกระจายมวลมากกว่าแม่พิมพ์และปล่อยให้แช่แข็งในที่เย็น