แครอทแพนเค้ก

ในประเพณีการทำอาหารของประเทศต่างๆสูตรอาหารสำหรับแพนเค้กและฟริตเตอร์เป็นที่รู้จักกันดี แพนเค้กและแพนเค้กทำจากแป้งชนิดต่างๆของพืชบางครั้งจะมีการเติมสารอาหารต่างๆลงในแป้งแพนเค้ก ได้แก่ แครอทฟักทองและอื่น ๆ แครอทและผลไม้สีส้มทั้งหมดมีสารต่างๆที่เป็นประโยชน์และจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์และในปริมาณที่สำคัญอย่างยิ่ง carotinoids

บอกวิธีทำ แพนเค้กแพนเค้ก สูตรง่ายๆ แพนเค้กที่มีประโยชน์อร่อยและสดใสจากแครอทแน่นอนเหมือนเด็ก ๆ และบางทีผู้ใหญ่ในกรณีใด ๆ นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันหรือขนมขบเคี้ยว แครอทมีความหวานตามธรรมชาติจึงไม่ละเมิดน้ำตาลไม่ได้สอนให้เด็กกินอาหารหวานก็ไม่ได้ ถ้าเรามุ่งเน้นไปที่เด็ก ๆ และในช่วงครึ่งแรกของวันจะดีกว่าการปรุงอาหารแพนเค้กบำรุงดังนั้นเราจึงรวมถึงนมหรือ โยเกิร์ตแบบโฮมเมด เช่นเดียวกับไข่ แป้งดีกว่าที่จะใช้สะกดหรือวอลล์เปเปอร์ทั้งหมด

แครอทแพนเค้กกับชีส

ส่วนผสม:

• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• แป้งสาลี (สามารถผสมกับข้าวโอ๊ต) - ประมาณ 1 ถ้วยที่มีความจุ 250 มล.
• นม - 1 แก้ว;
• kefir - ถ้วย 1-0.5 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
• เครื่องเทศพื้นดินแห้ง (อบเชยเล็กน้อยหรือวานิลลา แต่ไม่ร่วมกันขูดลูกจันทน์เทศขูด);
• ชิ้นส่วนของไขมันเพื่อหล่อลื่นกระทะ

การจัดเตรียม

แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดขนาดเล็ก (ในชาม) เราเพิ่มไข่และเครื่องเทศ เราร่อนแป้งและค่อยๆเทนมและโยเกิร์ตนวดแป้ง (ความหนาแน่นควรเหมือนกับของครีมเปรี้ยว) ผสมให้เข้ากันด้วยปั่นหมาดหรือผสมเพื่อไม่ให้ก้อน เรากำลังรอประมาณ 10 นาทีเราจะอุ่นกระทะขนาดกลางที่มีด้ามจับและขอบต่ำ (ควรใช้เหล็กหล่ออลูมิเนียมหรือฝาปิดเซรามิค) ไขมันส่วนหนึ่งถูกตรึงไว้บนทางแยกและจาระบีด้วยกระทะ - ดังนั้นแพนเค้กจะอบและไม่ต้องทอดเช่นในน้ำมัน

เทแป้งเล็กน้อยใส่ลงในถาดทอดอย่างเท่า ๆ กัน อบขนมพายกับการรัฐประหารเพื่อให้สีน้ำตาลสม่ำเสมอทั้งสองด้าน เห็นได้ชัดว่าแครอทแพนเค้กจะหนาขึ้นเล็กน้อยกว่าปกติโดยไม่มีฟิลเลอร์

เราให้บริการแพนเค้กแพนเค้กกับชีสขูด: โรยแพนเค้กด้วยชีสพับหรือพับใช้มือและกิน เป็นการดีที่จะให้บริการครีมเปรี้ยวหรือครีมหนา (สำหรับการดูดซึมที่ดีขึ้นของแครอทที่คุณต้องการไขมันบางส่วน) ถ้าเด็กโตกว่า 5 ปีจะเป็นประโยชน์ในการปรุงรสด้วยครีมพริกหยวกและกระเทียมสับ (ซึ่งจะเป็นประโยชน์มากสำหรับเด็ก ๆ มากกว่าที่จะเทน้ำตาลลงบนแพนเค้ก)

จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาโกโก้ผลไม้แช่อิ่มโรบูอิส (เครื่องดื่มที่มีประโยชน์มาก ๆ เด็ก ๆ จะชอบ), ชบา, นมหรือเครื่องดื่มเปรี้ยวต่างๆ เมื่อให้บริการกับเครื่องดื่มนมอย่าลืมเกี่ยวกับสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีโหระพาผักชีฝรั่ง)