ม้วนไก่กับเห็ด

ม้วนกับเห็ดจากเนื้อไก่เป็นวิธีการแก้ปัญหาที่น่าสนใจสำหรับแม่บ้านที่มีความชำนาญที่ต้องการทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่ทุกครั้ง เนื้อละเอียดมากที่สุดรวมกับเห็ดหอมเพียงไม่สามารถออกจากแขกคนเดียวไม่แยแส นั่นคือเหตุผลว่าทำไมวันนี้เราจะแบ่งปันกับผู้อ่านสูตรที่ดีที่สุดสำหรับไก่ม้วนกับเห็ด

น่าแปลกใจสำหรับผู้ที่สูญเสียน้ำหนักโดยฤดูใบไม้ผลิจะเป็นเนื้อหาแคลอรี่ของ ม้วนไก่ กับเห็ด - เพียง 146 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม นั่นเป็นเหตุผลที่จานนี้สามารถปรุงสุกก่อนการรับสัญญาณขนาดใหญ่เพื่อให้เป็นไปได้แม้กระทั่งแขกผู้พิทักษ์ที่สุด

สูตรสำหรับม้วนไก่ฉ่ำกับเห็ดละลายในปาก

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• เห็ดสด - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

อกไก่ละลาย, ล้าง, แห้งและปอกเปลือก จากนั้นเราตัดกระดูกกลางเบา ๆ ตีเนื้อเกลือและพริกไทย หลังจากนั้นเราจะละลายเห็ดล้างและบดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อโดยใช้หัวฉีดที่ใหญ่ที่สุด หัวหอมจะทำความสะอาดและบดในลักษณะเดียวกัน

จากนั้นทั้งสองส่วนผสมจะทอดลงในกระทะทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชที่มีความร้อนปานกลาง ในเวลานี้ต้มไข่ให้หนัก มีการระบายความร้อนเล็กน้อยเรากระจายมวลเห็ดของเราใน เนื้อ แช่เย็น ของเนื้อไก่ และบนขอบเรากระจายไข่ตัด ตอนนี้เราสร้างม้วนไก่เพื่อให้ไข่อยู่ภายใน ตัดขอบของทัพพีด้วย toothpicks หลังจากนั้นเราก็นำไปทอดบนกระทะเกลือและพริกไทยทาด้วยมายองเนส เคลือบมากด้วยมายองเนสเดียวกัน เราอบเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิ 200 องศา ก่อนเสิร์ฟม้วนสำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมเอา toothpicks ออก

เนื่องจากไม่ยากที่จะปรุงอาหารม้วนไก่กับเห็ดที่ทุกสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ นั่นเป็นเหตุผลที่เราตัดสินใจเปลี่ยนจานเล็กน้อยและทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างโดยเสนอทางเลือกใหม่

ม้วนไก่กับ champignons และวอลนัท

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 ชิ้น;
• champignons - 300 กรัม;
• ชีสของพันธุ์ยาก - 50 กรัม;
• วอลนัท - 50 กรัม;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 30 กรัม

การจัดเตรียม

ไก่ถูกล้างภายใต้น้ำเย็นแห้งแล้วปอกเปลือก จากนั้นก็หั่นเต้านมไก่และเอากระดูกทั้งหมดออก หลังจากนั้นเราจะเอาชนะเนื้อสัตว์บางส่วนเราลิ้มรสเกลือและพริกไทยห่อไว้ในฟิล์มอาหารและปล่อยให้เป็นช่วงเวลาที่บรรจุ ตอนนี้ละลายเห็ดล้างและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นต้มเห็ดในกระทะจนครึ่งพร้อมสักสองสามนาทีแล้วใส่เนยลงไป หลังจากนั้นเราจะกระจายมวลเห็ดกลางเนื้อไก่ให้นุ่มนวลด้วยไม้พายและเกลือ

ถั่วจะปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นและโรยด้วยท็อปปิ้ง ตอนนี้ถูชีสและวางชั้นบนสุด ครั้งต่อไป เราทำเป็นม้วนเนื้อไก่ผูกไว้กับเส้นด้ายหรือแก้ไขขอบด้วย toothpicks ระหว่างการปรุงอาหาร เราให้ความร้อนกระทะเพิ่มเนยที่เหลือและย่างม้วนจนกว่าเปลือกน่ารับประทานจะปรากฏขึ้น แล้วห่อไก่ทอดห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่แผ่นอบลงไปผิงในเตาจนสุกที่อุณหภูมิ 200 องศา

ก่อนเสริฟให้เย็นเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมลบกระทู้และ toothpicks ม้วนจะรวมกันอย่างลงตัวกับผักสดและผักสีเขียว นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเทเนยแข็งหรือซอสครีมเล็กน้อยก่อนเสริฟบนขอบของแต่ละจาน