เพียงแค่ไม่กินพาย - และหวานและไม่หวาน, และทอดและอบ วิธีการปรุงอาหารทอดกับไข่และสนามหญ้าเรียนรู้จากบทความนี้
พายกับไข่และเขียวในกระทะ
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
- ยีสต์แห้งแห้ง - 10 กรัม;
- วัวนม - 180 มล.;
- น้ำตาล - 40 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
- หัวหอมสีเขียว - 5-7 ขน;
- เกลือ - 10 กรัม;
- แป้งข้าวเจ้าหว่าน - 5 แก้ว;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 50 มล.
การจัดเตรียม
เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง เราเทแป้งร่อนลงในชาม มือทำให้มีขนาดเล็กลักยิ้มในนั้นกรอกด้วยนมและเนย เราเทยีสต์แห้งเกลือและน้ำตาล ผสมแป้งและใส่ในความร้อนของชั่วโมงครึ่ง ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือดังนั้นคุณนวดแป้ง ในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นเราเตรียมการบรรจุ: ไข่ปรุงแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นและทำความสะอาด หลังจากนั้นให้ตัดเป็นก้อน เราใส่ไว้ในชามใส่สมุนไพรที่หั่นไว้และผสมให้เข้ากัน แป้งจะนวด, รีดเป็นไส้กรอกและตัดเป็นชิ้นเราทำเค้ก ในศูนย์เราใส่ไส้และเราทำเค้ก ทอดให้เป็นสีแดงในน้ำมันที่เผา
พายกับไข่และสมุนไพรในโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 580 กรัม;
- kefir - 320 มล.
- น้ำมันพืช - 80 มล.;
- น้ำตาลทราย - 35 กรัม;
- ไข่ไก่ของที่เลือก - 1 ชิ้น;
- โซดาอาหาร - 15 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- หัวหอมสีเขียว - ขน 5-7;
- ไข่ - 8-10 ชิ้น;
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
การจัดเตรียม
โซดาใส่แป้งก่อนร่อน Kefir และน้ำมันพืชผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไข่ถูด้วยน้ำตาล เทประมาณครึ่งแป้งและผสมให้เข้ากัน แป้งเหลวควรทิ้งไว้ จากนั้นเราจะนำแป้งที่เหลือและนำไปทอด เนื่องจากแป้งออกมาสวยชันเมื่อสิ้นสุดการนวดมือเราทาด้วยน้ำมันพืช ปิดแป้งด้วยฟิล์มและปล่อยให้ส่วนที่เหลือ
ไข่สุกปรุงอาหารเพิ่มสีเขียว, ครีมเปรี้ยวสำหรับ juiciness เกลือพริกไทยและกวน
ส่วนที่เหลือของแป้งจะรีดออกเราตัดออกแก้ว เราใส่บรรจุพวกเขาและยึดขอบ ทอดบิลเลตส์ให้สีแดงเข้มในน้ำมันที่ให้ความร้อน และพายผัดกับไข่และผักสีเขียวมีไขมันน้อยเราใส่ลงบนผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษ
พายทอดกับข้าวไข่และเขียว
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 แก้ว;
- ข้าวเปลือก - 100 กรัม;
- เนย ธรรมชาติ - 110 กรัม;
- แป้งร่อน - 4 ถ้วย;
- น้ำตาล - 45 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 10 ขน;
- ไข่ไก่ใหญ่ - 10 ชิ้น;
- ยีสต์ทำนายได้อย่างรวดเร็ว - 10 กรัม
การจัดเตรียม
เราละลายเกลือน้ำตาลในน้ำอุ่นใส่ครีมใส่เนยครีมเทลงในยีสต์อย่างรวดเร็วและร่อนแป้ง นวดแป้งและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อพิสูจน์อักษร
สำหรับการใส่ไส้หมูที่มีไข่และผักให้เทข้าวใส่น้ำด้วยการเติมเกลือในอัตราส่วน 1: 2 ใส่เนย หุงข้าวจนน้ำระเหยออกจากใต้ฝา หัวหอมมีขนาดเล็ก ปรุงไข่ทำความสะอาดให้สับละเอียดและผสมกับหัวหอมและข้าว เพิ่มเนยละลายและคน ขึ้นมาชโลมแป้งนวดและขันแก้ว เราใส่บรรจุพวกเขาและยึดขอบ ทอดพายไป rouge