เราทุกคนรู้ว่าวันขี้เกียจเหล่านี้เมื่อคุณไม่ต้องการออกไปที่ร้านและคุณต้องสร้างผลงานการทำอาหารจากผลงานชั่วคราว ในช่วงเวลาดังกล่าวเป็นไปได้เสมอที่จะทำแพนเค้กจากกะหล่ำปลีสดหรือกะหล่ำปลีเพื่อหาส่วนผสมที่จำเป็นอาจพบได้ในตู้เย็นของคุณและหลังจากผ่านไป 15-20 นาทีคุณสามารถกินอาหารที่มีประโยชน์และไม่แพงนี้ได้
กะหล่ำปลีแพนเค้กกับชีส
กะหล่ำปลีนุ่มและชีสแปรรูปอย่างอ่อนโยนคือส่วนผสมที่น่าจดจำซึ่งคุ้มค่ากับการลอง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- น้ำมันพืชเกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ผัก shinkem และชุดที่จะปรุงอาหารในปริมาณเล็กน้อยของน้ำที่มีการเพิ่มของครีม เมื่อแครอทและกะหล่ำปลีกลายเป็นอ่อน - ปล่อยให้พวกเขาเย็นลงและผสมกับไข่, ชีสขูด, แป้ง fritters ทอดจากกะหล่ำปลีกับชีสในปริมาณมากน้ำมันพืชจนสีน้ำตาลทอง จานอาหารสำเร็จรูปตกแต่งด้วยผักและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว สำหรับพุดดิ้งของอาหารแพนเค้กจากกะหล่ำปลีสามารถอบในเตาอบโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน
แพนเค้กมันฝรั่งและกะหล่ำปลี
ทำให้กระเทียมของเราจากกะหล่ำปลีมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นช่วยบดมันฝรั่งนอกจากนี้เยื่อกระดาษของหัวเหล่านี้จะเพิ่มเนื้อนุ่มนวลกับจาน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมชีสหรือชีสครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ
เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างมันและถูมันพร้อมกับกะหล่ำปลีในเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมไข่ครีมชีสและแป้งใส่เครื่องเทศและผัก ผสมผสานกันอย่างลงตัวใส่กระทะร้อนทำเป็นแพนเค้ก (แพนเค้ก - 2 ช้อนผสม) และทอดจนเป็นสีเหลือง
เสิร์ฟมันฝรั่งและกะหล่ำปลีแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวหรือด้วยซอสเปรี้ยวครีมครีมชีสเครื่องเทศและสมุนไพร
แพนเค้กจากกะหล่ำปลีและเห็ดจีน
กะหล่ำปลีหนุ่มในแพนเค้กไม่ได้อยู่ในฤดูที่คุณสามารถแทนที่กะหล่ำปลีปักกิ่ง แพนเค้กที่ทำจากใบอ่อนจะโปร่งสบาย
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีของกรุงปักกิ่ง - 1 ชิ้น;
- เห็ดนางรม - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- kefir (2.5% ของปริมาณไขมัน) - 1 แก้ว;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเตรียมกะหล่ำปลีทอดให้ย่างของไก่สับและหัวหอม ในชามลึกตีไข่และเครื่องเทศเทลงใน kefir และร่อนแป้ง ในแป้งที่เสร็จแล้วให้เพิ่มขนมปังปิ้งและกะหล่ำปลีปักกิ่งที่สับ แพนเค้กทอดตามปกติด้วยน้ำมันพืชและกินกับครีมเปรี้ยว บูด appetit!
แพนเค้กทำจากกะหล่ำปลีดอง
ถ้าคุณไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับกะหล่ำปลีดองเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวแล้วลองปรุงแพนเค้กออกจากมัน เบาแพนเค้กโภชนาการราคาถูกเช่นพายที่สามารถรับประทานได้แยกจากกันล้างด้วยชาหวานหรือเสริฟประดับตกแต่ง
ส่วนผสม:
สำหรับ fritters:
- กะหล่ำปลี kvasshennaya - 500 กรัม;
- แป้ง - 70 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- เกลือ
สำหรับซอส:
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โยเกิร์ตไม่มีสาร - 300 มล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เกลือ
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีนกกระทาบีบและบดเบา ๆ ด้วยมีดเพิ่มไข่แป้งโซดาเกลือและนวดแป้ง ผัดแพนเค้กบาง ๆ ลงบนกองไฟขนาดเล็กเพื่อทำให้กะหล่ำปลีดองอ่อนลง เสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวจี๊ดจากซอสเปรี้ยวจี๊ปกับแตงกวาบดกระเทียมและน้ำมะนาว ซอสเผ็ดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อทอด แต่ยังรวมไปถึงเนื้อสัตว์ต่างๆ บูด appetit!