ต้นบวบมาจากทางตอนเหนือของเม็กซิโกซึ่งมีเพียงเมล็ดที่ถูกนำมาบริโภค ด้วยความพร้อมของวิตามินแร่ธาตุย่อยง่ายแคลอรี่ต่ำและรสชาติที่ดีที่สุดบวบได้รับความนิยมทั่วโลก ผลไม้มีสีเขียวเหลืองดำหรือขาวและเนื้อนุ่มและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว มันเป็นยัดไส้จาก คาเวียร์คาเวียร์ที่ รู้จักกันดี แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูกาลเป็น fritters จาก courgettes
แพนเค้กที่ดีที่สุดจะได้รับจากหนุ่มบวบเพราะผลิตภัณฑ์ตัวเองอ่อนโยนมีรสชาติที่ดีที่สุดและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และตัดเปลือกไม่จำเป็นต้องมี
มีวิธีมากมายในการเตรียม แพนเค้กบวบ ด้วยไข่โดยไม่มีผักและเห็ดเนื้อชีสและกระเทียม คุณสามารถทอดพวกเขา และสมัครพรรคพวกไม่ได้เป็นอาหารไขมันแนะนำให้อบในเตาอบ วันนี้เราจะบอกวิธีการปรุงแพนเค้กบวบในเตาอบ
แพนเค้กอบที่อบในเตาอบ
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 กิโลกรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 120-150 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
Marrows ฉันตะแกรงบนเครื่องขูดและบีบออกน้ำจัดสรร จากนั้นเพิ่มก้อนหอมหั่นฝอย, ไข่, เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
บนกระดาษ parchment วางบนถาดอบวางช้อนเต็มของมวลสควอชในรูปแบบของเค้กแบนและอบที่ 220 องศาเป็นเวลาสิบห้านาที ถ้าจำเป็นให้หันไปทางด้านข้างอีกครั้งหนึ่งครั้ง
แพนเค้กสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อนๆเปรี้ยวครีม
แพนเค้กแพนเค้กกับชีสครีมเปรี้ยวและกระเทียม
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 กิโลกรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- semolina - 120-150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่งใบโหระพาและผักชีฝรั่ง
- พริกไทย;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ล้างบวบถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ปล่อยให้น้ำระบายน้ำเพิ่มไข่ตี semolina, ชีสขูด, เกลือพริกไทยและผสมอย่างทั่วถึง
จากนั้นให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศาแล้ววางลงบนแผ่นอบด้วยกระดาษแพนเค้กสควอชที่ห่อด้วยพายด้วยกระดาษและส่งไปอบประมาณ 15 นาที ถ้าจำเป็นให้พลิกกลับไปอีกด้านหนึ่ง
ในขณะที่แพนเค้กถูกอบเตรียมซอสสำหรับพวกเขา การทำเช่นนี้ผสมครีมกับกระเทียมสับหรือบีบกระเทียมกานพลู, สับสมุนไพร, เกลือและพริกไทย
เราให้บริการแพนเค้กบวบกับชีสร้อนปรุงรสด้วยซอส