Kashi ตามสูตรดั้งเดิมของรัสเซียถูกอบในหม้อดินที่ถูกต้องในเตาอบ แต่ตั้งแต่ตอนนี้แทบจะเป็นไปได้ที่จะเห็นเตาเผาที่ทำจากไม้จริงในบ้านส่วนใหญ่เทคโนโลยีของกะทะปรุงอาหารควรจะปรับให้เข้ากับความเป็นจริงที่ทันสมัย ในเอกสารนี้เราตัดสินใจที่จะอธิบายสูตรของโจ๊กข้าวฟ่างในหม้อในเตาอบซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้ในมือขั้นต่ำที่จำเป็นของส่วนผสมและเครื่องใช้ที่เหมาะสม
โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองในหม้อ
ส่วนผสม:
- ลูกเดือย - 1 1/2 รายการ;
- นม - 840 มล.;
- ฟักทอง - 220 กรัม;
- ลูกเกด - 65 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 15 มล.;
- เนย - 25 กรัม
การจัดเตรียม
หากคุณสับสนโดยความขมขื่นของเมล็ดข้าวสาลีนั้นก่อนที่จะเริ่มเตรียมไม่เพียง แต่ล้างพวกเขา แต่ยังน้ำกับน้ำเดือด หลังจากนั้นให้แบ่งฟักทองออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปใส่ในกระถางพร้อมกับล้าง pyshenka แล้วเพิ่มลูกเกด หลังจากผสมโจ๊กในอนาคตแล้วให้เติมด้วยนมและน้ำผึ้งแล้วใส่ในเตาอบเย็น เปิดเครื่องทำความร้อนที่ต่ำกว่าและตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศา ป่นโจ๊กลูกแพร์ฟักทองกับลูกเกดในหม้อเป็นเวลา 50 นาทีแล้วใส่เนยก่อนเสริฟ
โจ๊กข้าวฟ่างกับเนื้อในหม้อ
สำหรับสูตรต่อไปนี้คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้ เราตัดสินใจที่จะหยุดเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด - ไก่
ส่วนผสม:
- กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น;
- ลูกเดือยข้าวฟ่าง - 1 รายการ;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- น้ำซุปผัก - 490 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 35 กรัม;
- มะเขือเทศ - 80 กรัม;
- ไก่ - 470 กรัม;
- หยิกของผงยี่หร่าพื้น
การจัดเตรียม
หัวหอม Spasseruyte พร้อมยี่หร่าและกระเทียม เมื่อชิ้นส่วนเป็นสีทองให้เพิ่มไก่ลงไปและปล่อยให้นกคว้า ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหลังจาก 3 นาทีเอากระทะออกจากกองไฟ ผสมน้ำซุปและวางมะเขือเทศ ข้าวฟ่างล้างและรวมกับไก่และผัก กระจายโจ๊กลงในกระถางและเติมน้ำซุปมะเขือเทศ ปล่อยโจ๊กลูกเดือยกับไก่ไว้ในหม้อในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 160 องศาต่อชั่วโมง
วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวฟ่างกับแอปเปิ้ลในหม้อ?
ส่วนผสม:
- ลูกเดือยข้าวฟ่าง - 1/2 st.
- แอปเปิ้ล (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
- ลูกเกด - 15 กรัม;
- นม - 115 มล.;
- อบเชยดิน - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 15 มล.
การจัดเตรียม
เลือกที่จะตัดแอปเปิ้ลและรวมไว้กับข้าวฟ่างล้าง เพิ่มลูกเกด เจือจางน้ำผึ้งในนมและเพิ่มอบเชยทั้งหมด ใส่โจ๊กลงในหม้อใส่นมและทิ้งไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที