โจ๊กนม - สูตร

ข้าวต้ม - จานที่รักไม่เพียง แต่ในเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ใหญ่อีกด้วย เนื่องจากความหวานไม่ซีดเซียวความสม่ำเสมอของเนื้อครีมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนจานนี้จึงไม่สูญหายไปนับหลายสิบปี

วิธีการเตรียมโจ๊กนมเราจะเข้าใจบทความนี้

ข้าวต้มนมกับฟักทองในเตาอบ

มีบางอย่างที่น่าสนใจในระหว่างการปรุงอาหารในกระถาง นอกเหนือจากความหอมที่เข้มข้นที่ยังคงอยู่ขณะปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดแล้วยังคงมีความรู้สึกแปลกใจจากจานที่เตรียมไว้ ขอบคุณสูตรด้านล่างความประหลาดใจนี้น่าจะเป็นที่พอใจ

ส่วนผสม:

• ข้าว - 1 รายการ;
• ฟักทอง - 400 กรัม;
• ครีม - 2/3 รายการ;
• ยี่หร่า, อบเชย - หยิก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนยสำหรับหล่อลื่น

การจัดเตรียม

ข้าวถูกล้างและต้มจนครึ่งพร้อมภายใน 3 นาทีหลังจากเดือด ในทำนองเดียวกันเราทำฟักทองก็ควรจะทำความสะอาดตัดเป็นก้อนและยังนำไปกึ่งเตรียมความพร้อม

หม้อดินจะหล่อลื่นด้วยเนยเราจะต้มข้าวต้มและฟักทองเทโจ๊กด้วยครีมและโรยด้วยเครื่องเทศ โจ๊กข้าวจะพร้อมภายใน 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

โจ๊กนมกับแอปเปิ้ลในหม้อไอน้ำคู่

สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทานอาหารเช้าเต็มรูปแบบในตอนเช้าเราขอแนะนำให้ทำ โจ๊กในหม้อไอน้ำสองชั้น นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารจานที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• ข้าว - 1 รายการ;
• นม - 500 มล.;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง - กำมือ (100-150 กรัม);
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว - 130 กรัม

การจัดเตรียม

แอปริคอตแห้งและตัดเป็นชิ้นใหญ่ ด้วยเปลือกส้มเปลือกและบีบน้ำ

ในกระทะที่เหมาะสำหรับหวดคุณควรกรอกข้าวล้างแล้วเทส่วนผสมของนมเปรี้ยวน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ ใส่แอปริค็อตแห้งแล้วเช็ดให้แห้งประมาณ 45-50 นาที เสิร์ฟพร้อมกับเนย

ถ้าไม่มีเวลาเลยคุณสามารถเตรียมโจ๊กนมข้าวในหม้อหุงข้าวแรงดันได้เพราะฉะนั้นควรวางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของอุปกรณ์ซึ่งจะต้องมีรอยเปื้อนด้วยเนย ต่อจากนั้นตั้งหม้อไฟให้ตั้งโหมด "Kasha" หรือ "Soup" และทิ้งไว้ 20-25 นาที + ตั้งความดันในการทำงาน (5-8 นาที)

สูตรข้าวกับชีสกระท่อม

แฟนของ casseroles ในฐานนมเปรี้ยวอาจจะต้องลิ้มรสสูตรนี้

ส่วนผสม:

• ข้าวต้มสำเร็จรูป - 1 รายการ;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ลูกเกด - 1 กำมือ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ปัดไข่กับน้ำตาลเกลือและ ชีสกระท่อม จนนุ่ม ในน้ำหนักที่ได้รับเราเพิ่มข้าวต้มพร้อมแล้วสำหรับนมและลูกเกดที่นึ่งก่อนหน้านี้

เราแพร่กระจายโจ๊กมากกว่าทนความร้อนแบบหล่อลื่นและปล่อยให้อบที่ 180 องศา 35-40 นาที

โจ๊กนมกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• ข้าว - 200 กรัม;
• น้ำ - 1 รายการ;
• นม - 500 มล.;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลืออบเชย - เหน็บแนม

การจัดเตรียม

ล้างข้าวที่เต็มไปด้วยน้ำและปรุงสุกจนน้ำเกือบทั้งหมดจะถูกดูดซึมหลังจากนั้นเราจะเพิ่มนมและปรุงอาหารเกลือจนได้รับการเตรียมอย่างเต็มที่ คุณสามารถปรับความหนาแน่นของธัญพืชด้วยตัวเองเทนมในขั้นตอนการทำอาหาร สำหรับ 5-7 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารในโจ๊กเพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ของแอปเปิ้ลและอบเชย

ข้าวต้มตามสูตรนี้สามารถปรุงสุกในไมโครเวฟได้โดยการใส่ข้าวลงในเตาอบไมโครเวฟแล้วใส่นม (1: 2) ให้เต็มกำลังและต้มโจ๊กเป็นเวลา 20-25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว 5 นาทีก่อนปรุงอาหารเราเพิ่มเครื่องเทศและแอปเปิ้ล เราให้บริการจานสำเร็จรูปกับเนย