โจ๊ก Buckwheat - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และยังอร่อย มันมักจะเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ และตอนนี้เราจะบอกวิธีการทำโจ๊กโซกเก้กับเนื้อสัตว์
สูตรสำหรับโจ๊กบัควีทกับเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- groats groats - 600 กรัม;
- เนื้อวัว - 600 กรัม;
- หัวหอม - 200 กรัม;
- แครอท - 400 กรัม;
- เนยละลาย - 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 100 กรัม;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลม เราอุ่นเครื่องในหม้อ 100 กรัมของน้ำมันมะกอกและครีมครึ่ง เราใส่หัวหอมแล้วทอด เนื้อวัวหั่นเป็นก้อนและใส่หัวหอมทอดคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว จากนั้นเพิ่มแครอทหั่นเป็นเส้นผสมทุกอย่างเข้ากันดี หลังจากนั้นเทน้ำเย็นลงในหม้อ (1 ลิตร) นำไปต้มใส่เกลือเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารด้วยไฟขนาดเล็กจนกว่าเนื้อจะพร้อม จากนั้นเราจะอุ่นเนยที่เหลืออยู่ในกระทะเท บัควีท และเคี้ยวมันเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นเราวาง groats ในหม้อน้ำเราเทน้ำอุ่นจากด้านบน มันควรจะอยู่ที่ไหนสักแห่งขนาด 1.5 เซนติเมตรใหญ่กว่าธัญพืช ปรุงอาหารโดยไม่ให้ฝาบนกองไฟขนาดใหญ่จนกว่าของเหลวทั้งหมดจะเดือด ในตอนท้ายของกระบวนการกลุ่มโรคมะเร็งควรจะเกือบพร้อม ตอนนี้ทา kazanok กับฝาและปล่อยให้นาทีเป็นเวลา 30 นาทีด้วยความร้อนน้อยที่สุดหลังจากนั้นเราก็ผสมทุกอย่างเข้ากันดี เกี่ยวกับเรื่องนี้ข้าวต้ม buckwheat ปรุงอาหารกับเนื้อเสร็จสมบูรณ์ เราเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด
โจ๊กกับเนื้อในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 0.5 กก.
- หัวหอมใหญ่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น
- buckwheat - 1 แก้ว;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 3 ถ้วย;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในกระทะของ multivarka เทลงในน้ำมันพืชให้เปิดโหมด "อบ" และตั้งเวลาการหุงได้ถึง 30 นาที เราวางเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดกับฝาเปิดประมาณ 15 นาที จากนั้นเราใส่หัวหอมตัดเป็นวงแหวนและทอดอีก 10 นาที หลังจากนั้นให้เติมเกลือและเครื่องเทศและปรุงอาหารอีก 3-4 นาที ธัญพืช buckwheat จะถูกล้างและถ่ายโอนไปยังเนื้อสัตว์ เพิ่มน้ำและในการปรุงอาหาร "Buckwheat" 60 นาที หลังจากที่มีเสียงสัญญาณแล้วโจ๊กบัควีทแสนอร่อยพร้อมเนื้อสัตว์ก็พร้อมแล้ว
สูตรสำหรับโจ๊กกับเนื้อในเตาอบ
ส่วนผสม:
- buckwheat - 2 รายการ;
- เนื้อวัว - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 4 รายการ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชและทอดในหัวหอมบด เพิ่มเนื้อหั่นเป็นชิ้นและทอดจนเป็นเปลือกที่มีเกลือและพริกเพิ่มรสชาติ ที่ด้านล่างของจานสำหรับการอบ, ล้างน้ำเกรวี่ buckwheat ล้างและเทด้วยน้ำเดือด ด้านบนวางเนื้อกับหัวหอม เราครอบคลุมอาหารและใส่ไว้ในเตาอบ อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเราอบประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้น โจ๊กกับเนื้อ ในเตาอบพร้อมแล้ว