สูตรสำหรับเนื้อเน่าเนื้อสับละเอียด

คุณคิดว่าคุณไม่สามารถแปลกใจกับสูตรสำหรับ cutlets เนื้อสับอร่อยเนื่องจาก cutlets ตัวเองจะถูกตีและไม่แยแสที่ทุกรูปแบบได้รับการกล่าวถึง? นี้ไม่เป็นเช่นนั้น เราตัดสินใจที่จะนำเอารูปแบบต่างๆของสูตรอาหารที่อร่อยและผิดปกติของเนื้อสันในวัสดุนี้

สลัดที่อร่อยจากหมูสับ

ความลับของเนื้อนิ่มแสนอร่อยจากเนื้อสับคือสัดส่วนที่ถูกต้องของเนื้อสัตว์และไขมันดังนั้นจึงไม่ควรทานเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเท่านั้น ผสมให้เข้ากันในสัดส่วนที่เท่ากันปรุงรสเนื้อสัตว์ให้เข้ากันดี

ด้านล่างเราจะพูดถึงสูตรง่ายๆสำหรับ cutlets แต่รูปแบบของมันซึ่งเนื้อสัตว์ทำหน้าที่เป็นเปลือกสำหรับ semirings บรรจุแตงกวาและหอมที่น่าสนใจ

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 980 กรัม;
• น้ำ 145 มล.;
• แตงกวาเค็ม - 115 กรัม;
• หัวหอม - 85 กรัม

การจัดเตรียม

ปรุงรสด้วยเนื้อพริกไทยและเกลือ เนื้อสับเสร็จสิ้นการตีบนพื้นผิวการทำงาน - นี้จะช่วยให้เนื้อนุ่มมากขึ้น แบ่งแตงกวาลงในเส้นบาง ๆ ประมาณ 4-6 ชิ้นตัดหัวหอมออกเป็นวงกลมบาง ๆ ให้เนื้อสับบางส่วนระหว่างแผ่นฟิล์มอาหารสองแผ่นและม้วนหรือแบนราบ หลังจากเอาผ้าปูที่นอนออกแล้วใส่แตงกวาและหัวหอมลงตรงกลางของเนื้อผัดแล้วโรยเนื้อรอบ ๆ ไส้โรลและผสมผสานกับด้านต่างๆให้ทั่ว ทอดเนื้อปลานิลแสนอร่อยจากเนื้อสัตว์โฮมเมดที่ความร้อนสูงจนเป็นสีแดงแล้วเทลงในกระทะครึ่งถ้วยน้ำและปล่อยให้เนื้อเน่าและเตรียมตัวเต็มที่

สลัดแสนอร่อยจากไก่งวงยัดไส้

สำหรับเนื้อเนยก็จะดีกว่าที่จะใช้ส่วนผสมของไก่งวงบรรจุที่มีจำนวนน้อยของน้ำมันหมูหรือไขมันไก่ดังนั้นพวกเขาจะออกมาเห็นได้ชัดมากขึ้นฉ่ำ

ส่วนผสม:

• ไก่งวงสับ - 540 กรัม;
• ไขมันไก่ - 45 กรัม;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• เศษขนมปัง - 65 กรัม;
• กำยานผักชีสีเขียว;
• แป้ง - 45 กรัม;
• พื้นดินม้าลาย , พริกหยวก - สำหรับ½ช้อนชา

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะอร่อยในการปรุงอาหารเนื้อเนยแข็งจากเนื้อสับผสมเยื่อกระดาษลวกของไก่งวงที่มีไขมันสับและฤดูที่มีเกลือหยาบของความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ เพิ่มพาสต้าจากฟันกระเทียมและเศษขนมปังแล้วเทเครื่องเทศ เนื้อสับละเอียดขูดลงบนพื้นผิวการทำงานให้แบ่งและกำหนด แต่ละก้อนถูกรีดด้วยแป้งและผัดจนนุ่ม นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องมีเบอร์เกอร์ที่หั่นเป็นชิ้นเนื้อสัตว์ชิ้นเล็ก ๆ ที่ปรุงสุกเร็วกว่าเนื้อหมู