ไข่เจียวกับถั่วสำหรับฤดูหนาว - อาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติเหมาะปรุงรสที่ดีงามหรือบิลเล็ตซึ่งจะช่วยให้ออกเมื่อไม่มีเวลาสำหรับการปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ทั้งในช่วงเย็นและในรูปแบบที่อุ่นขึ้นจานจะพอใจกับรสชาติกลมกลืนและสมดุล
วิธีการปรุงอาหารมะเขือยาวกับถั่วสำหรับฤดูหนาว?
ถ้าแนวคิดในการเตรียมมะเขือยาวกับถั่วในช่วงฤดูหนาวกำลังเผาผลาญอาหารสูตรที่ดีที่สุดที่นำเสนอในรายการด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกขนมขบเคี้ยวที่ยอมรับได้มากที่สุดและคำแนะนำที่เกี่ยวข้องจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการใช้เทคโนโลยีที่ถูกต้องและได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยม
- การปรับปรุงรสชาติของการเตรียมอาหารจะช่วยให้การเตรียมผลมะเขือเทศได้ถูกต้อง: หลังจากตัดแล้วชิ้นจะเค็มและทิ้งไว้ 30 นาทีซึ่งจะช่วยขจัดความขมได้
- ถั่วเทด้วยน้ำปริมาณมากและทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง
- ถั่วบวบล้างและต้มจนสุก
- บ่อยครั้งที่อาหารจากถั่วและมะเขือเทศจะปิดสนิทในฤดูหนาวในรูปแบบร้อนๆในกระป๋องที่ปราศจากเชื้อด้วยฝาต้มและไม่จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อด้วยภาชนะเพิ่มเติมด้วย preform สำหรับการจัดเก็บในสภาพห้องพักคุณต้องเปิดกระป๋องรีดผ่านฝาปิดและอุ่นขึ้นจนเย็นลง
สลัดกับถั่วและผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว
สลัดง่ายๆ แต่อร่อยกับถั่วและมะเขือยาวสามารถจัดเตรียมโดยใช้คำแนะนำในสูตรนี้ ถ้าเวลาให้และมีความต้องการจะดีกว่าที่จะตัดแครอทที่มีฟางหรือก้อนด้วยความช่วยเหลือของมีดทิ้งเครื่องขูด - อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะน่ารับประทานมากขึ้นและสวยงามในลักษณะ
ส่วนผสม:
- มะเขือยาวและถั่ว - กิโลกรัมละ 1 กิโลกรัม
- แครอทและพริกระฆัง - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ - 750 กรัม;
- กระเทียม - 1,5 หัว;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 150 มล.;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ต้มมะเขือเทศกระเทียมต้มกับเกลือน้ำตาลน้ำมันน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 5 นาที
- วางมะเขือยาว, พริก, เดือดเป็นเวลา 30 นาที
- เพิ่มสตริงถั่วต้มปรุงอีก 15 นาที
- ม้วนมะเขือยาวกับถั่วสำหรับฤดูหนาวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ถั่วสตรอเบอร์รี่
ไม่ง่าย แต่ง่ายที่จะได้รับมะเขือเทศเก็บเกี่ยวกับสตริงถั่วสำหรับฤดูหนาว ในฐานะที่เป็นฐานมะเขือเทศคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดและน้ำผลไม้สำเร็จรูปประหยัดเวลาและพลังงาน ขนมขบเคี้ยวที่มีแคลอรี่น้อยกว่าคือถ้าคุณลดระยะของฝักก่อนทอด
ส่วนผสม:
- มะเขือยาวและสตริงถั่ว - ละ 1 กิโลกรัม
- หัวหอม 250 กรัม;
- มะเขือเทศ - 0.5 กก.;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 120 มล.;
- hops-suneli - 1,5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.
การจัดเตรียม
- มะเขือหั่นบาง ๆ โรยหน้าด้วยน้ำมันและอบบนแผ่นอบที่ 200 องศาเพื่ออาย
- ทอดในน้ำมันและฝักของถั่วเพิ่มหัวหอม
- ต้มมะเขือเทศเดือดด้วยการเติมน้ำตาลเกลือ
- วางทอดกับถั่วมะเขือยาวกระเทียมเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
- ผัดในน้ำส้มสายชู, ปิดมะเขือยาวกับถั่วลงในเรือนึ่ง
มะเขือยาวกับถั่วแดงสำหรับฤดูหนาว
ปรุงจากสูตรต่อไปขนมขบเคี้ยวของมะเขือยาวกับถั่วสำหรับฤดูหนาวไม่ใช้เวลามากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเตรียมถั่วโดยการแช่และเดือดพวกเขาล่วงหน้า มะเขือเทศสามารถผ่านเครื่องขูดใช้เครื่องปั่นหรือแม้กระทั่งใช้น้ำผลไม้สำเร็จรูป พริกร้อนจะถูกเพิ่มตามที่ต้องการและเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1 กก.
- ถั่วแดง - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- ต้มถั่ว
- มะเขือทอดไข่จนบลัชออน
- เพิ่มมะเขือเทศถั่วเกลือพริกไทยสตูว์เป็นเวลา 10 นาที
- นำแป้งที่ต้มแล้วใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดด้วยฝาปิด
ไข่เจียวกับถั่วสีขาวสำหรับฤดูหนาว
สลัดฤดูหนาวอื่นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการกับถั่วและมะเขือยาวสามารถจัดเตรียมโดยใช้สูตรต่อไปนี้ในทางปฏิบัติ ในกรณีนี้ควรใช้ถั่วสีขาวซึ่งช่วยรักษารูปร่างได้ดี แต่ในเวลาเดียวกันจะกลายเป็นสีอ่อนและแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดกับผักอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1 กก.
- ถั่วสีขาว - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ - 750 กรัม;
- พริกไทยและแครอทบัลแกเรีย - 250 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมัน - 180 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
- น้ำตาล - 0.25 ถ้วย;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ต้มด้วยการเติมเกลือน้ำตาลน้ำมันและน้ำส้มสายชูมะเขือเทศบดกับกระเทียม
- เพิ่มมะเขือเทศแครอทพริกไทยปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- พวกเขาใส่ถั่วต้มเคี่ยวมวลอีก 20 นาที
- เก็บมะเขือยาวกับถั่วและมะเขือเทศไว้ในฤดูหนาวในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
Chanakhi จากมะเขือยาวกับถั่วในช่วงฤดูหนาว
การอิ่มตัวของรสชาติของ chanakha จากมะเขือยาวกับถั่วจะทำได้โดยการทอดก่อนด้วยหัวหอมแครอทและใช้ส่วนที่น่าประทับใจของถั่วซึ่งเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้เป็นก่อนปรุงสุก หากต้องการก็ควรใส่สมุนไพรไว้ในกระทะประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะทำอาหาร
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1 กก.
- ถั่ว - 400 กรัม;
- มะเขือเทศ - 750 กรัม;
- พริกไทยและแครอทบัลแกเรีย - 250 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- กระเทียม - 0.5 หัว;
- น้ำมัน - 250 มล.
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ทอดแครอทและหัวหอมในเนยและเพิ่มลงในกระทะกับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ พริกมะเขือยาวและถั่วต้ม
- ปรุงรสผักด้วยเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูกระเทียมและต้มเป็นเวลา 40 นาที
- ม้วนมะเขือยาวกับถั่วสำหรับฤดูหนาวในเรือนึ่ง
คาเวียร์จากมะเขือยาวและถั่วดำ
อร่อยน่าแปลกใจเป็นไปได้ที่จะทำให้ถั่วดำกับมะเขือยาวในซอสมะเขือเทศถ้าเตรียมในรูปแบบของสลัดหรือคาเวียร์โดยใช้สัดส่วนของส่วนผสมและคำแนะนำของสูตรนี้ ของขบเคี้ยวจะให้ผักชีฝรั่งสดซึ่งสามารถเสริมด้วยผักชีฝรั่งผักชีหรือใบโหระพา
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1,5 กก.
- ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง - 1.5 กก.
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- กระเทียม - 2 หัว;
- น้ำมัน - 250 มล.
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศถั่วมะขามพริกไทยและกระเทียมจะบิดในเครื่องบดเนื้อ
- ใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลต้มต้มต่อไปประมาณ 1 ชั่วโมง
- จับต้นมะขามที่ต้มกับ หน่อไม้ฝรั่งสำหรับฤดูหนาว ในเรือนึ่ง
อาหารจานหลักของกรีกกับถั่วและมะเขือยาว
การเพิ่มขนมขบเคี้ยวของ Provencal ลงไปในขนมขบเคี้ยวแบบคลาสสิกจะทำให้สามารถเปลี่ยนลักษณะรสชาติของกาแฟให้นุ่มนวลและกลั่นได้มากขึ้น มะเขือยาวที่เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวที่ มีถั่วในภาษากรีก - อีกหนึ่งรุ่นที่คุ้มค่าของอาหารที่อุดมด้วยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถนำมาเก็บไว้ใช้ในอนาคตได้ในช่วงที่สุกของผักสด
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 กิโลกรัม;
- ถั่ว - 0.5 กก.
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- พริกไทยบัลแกเรียแครอท - 0.5 กิโลกรัมละ
- กระเทียม - 2 หัว;
- น้ำมัน - 250 มล.
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ต้มมะเขือเทศเพิ่มน้ำตาลน้ำมันเกลือต้ม
- วางมะเขือยาวพริกแครอทถั่วต้มปรุงเป็นเวลา 40 นาที
- ปรุงรสสลัดด้วยสมุนไพรกระเทียมและหลังจาก 5 นาทีม้วนลงในหม้อนึ่ง
Lecho กับถั่วและผักชีสำหรับฤดูหนาว
ขนมขบเคี้ยวถัดไปถูกเรียกอย่างถูกต้องว่า lecho เนื่องจากปริมาณของพริกไทยบัลแกเรียซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบของมันและ slicing ขนาดใหญ่ จานสว่างและน่ารับประทานมากขึ้นจะเป็นถ้าคุณใช้ผลไม้ของสีที่แตกต่างกัน ที่จะอาหารสามารถเต็มไปด้วยรสเผ็ดและไพเราะวางบิตของพริกร้อนและเขียวที่ส่วนท้ายของการปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- มะเขือยาวและบัลแกเรียพริกไทย - ละ 1 กิโลกรัม
- ถั่ว - 2 ถ้วย;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม, แครอท - 250 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมัน - 170 มล.
- น้ำส้มสายชู - 0.25 ถ้วย;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกแดง, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ต้มมะเขือเทศต้มกับเกลือน้ำตาลและน้ำมัน
- วางมะเขือยาว, พริก, ถั่ว, เคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
- โยนกระเทียมพริกไทยเขียวใส่น้ำส้มสายชูอุ่นส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
- Ruffle lecho ของมะเขือยาว และถั่วในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ไข่เจียวกับเห็ดและถั่วสำหรับฤดูหนาว
ถ้าคุณเพิ่มเห็ดน้อยลงในกระป๋อง มะเขือยาวกับถั่ว รสชาติของจานจะเปลี่ยนไปไม่ได้รับรู้การได้รับรสชาติพิเศษและคุณค่าทางโภชนาการพิเศษ องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดคือผู้ที่อาศัยอยู่ในป่าซึ่งต้องได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้องและก่อนการต้ม
ส่วนผสม:
- มะเขือพวงและเห็ด - 0.5 กิโลกรัมแต่ละ;
- ถั่ว - 400 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 0.5 กก.
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมัน - 250 มล.
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- น้ำตาล - 40 กรัม;
- เกลือ - 50 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ทอดน้ำมันหอมหัวใหญ่, เห็ดต้มและมะเขือยาว
- รวมส่วนผสมเข้าด้วยกันใส่มะเขือเทศบดเกลือน้ำตาลและถั่วสตรอเบอรี่ใส่ไว้ 15 นาที
- ผัดในกระเทียมน้ำส้มสายชูกระจายมวลทั่วไหซึ่งเป็นที่ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาทีและรีดขึ้น