หมอดูที่ชอบทำเตรียมผักจะชอบสลัดกะหล่ำดอกในช่วงฤดูหนาว สามารถจัดเตรียมโดยการรวมส่วนประกอบหลักกับผักประเภทอื่น ๆ ซึ่งจะทำให้คุณได้รับวิตามินหลากหลายชนิด
วิธีการปรุงสลัดกะหล่ำดอก?
ในการทำสลัดกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาวสูตรรวมถึงคำอธิบายของความแตกต่างบางอย่างในการจัดเตรียม:
- กะหล่ำปลีต้องทำ pretreated สำหรับนี้จะต้องมีการถอดชิ้นส่วนบนช่อดอก
- กะหล่ำปลีผสมผสานอย่างลงตัวกับผักบางชนิดที่เตรียมขึ้นอยู่กับลักษณะของพวกเขา ตัวอย่างเช่นพริกและแครอทสามารถตัดเป็นแถบ, semirings หอม, แตงกวาในชิ้นหรือชิ้นต้มถั่ว
- เพื่อเป็นการประหยัดสลัดกะหล่ำดอกในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูซึ่งต้องต้มกับน้ำมันพืชน้ำตาลเกลือ นอกจากนี้น้ำมะเขือเทศหรือพาสต้ายังรวมเข้ากับผักชนิดนี้และพริกสามารถใช้เพื่อเพิ่มความคมได้
สลัดสารพันกับกะหล่ำดอกในช่วงฤดูหนาว
มีวิธีที่ดีในการทำสลัดแสนอร่อย - กะหล่ำปลีกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวจะรวมกันได้ดี จานนี้ถือว่าเพิ่มผักชนิดอื่น ๆ ซึ่งคนที่ใช้และเท่าใดในการหัดใช้จะถูกกำหนดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแต่ละปฏิคม ในธนาคารคุณสามารถพบผักหลายเก็บจากการเก็บเกี่ยวหนึ่ง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ -1 กก.
- แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 1 กก.
- พริกไทย - 1 กก.
- กระเทียม - 2 หัว;
- ดอกคาร์เนชั่น
การจัดเตรียม
- ตัดผัก
- ใส่กลีบและกระเทียมลงในชามเติมผัก
- ในน้ำ 3 ลิตรให้ใส่น้ำตาลและเกลือต้มให้เทน้ำส้มสายชูและหลังจากนั้นประมาณ 2 นาทีจะดับไฟ
- เทสลัดจากกะหล่ำปลีสำหรับน้ำดองฤดูหนาวและไม้ก๊อก
สลัดฤดูหนาวกับถั่วและกะหล่ำดอก
คุณสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของจานถ้าคุณเตรียมสลัดกะหล่ำดอกซึ่งรวมถึงถั่ว ผักเหล่านี้รวมกันในทางที่ดองพวกเขายังสามารถกลายเป็นขนมชนิดหนึ่ง ถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศต่างๆให้กับพวกเขาแล้วสลัดจะได้รับบันทึกเพิ่มเติมของความคมชัด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 600 กรัม;
- ถั่ว - 100 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- วางมะเขือเทศ - 30 มล.;
- น้ำมัน - 20 มล.
การจัดเตรียม
- ถั่วหริกทำอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
- ถอดกะหล่ำปลีออก 5 นาที
- รวมผักโรยน้ำตาลเกลือและกระเทียม
- ผัดผักในน้ำพร้อมพาสต้ากานพลูเนย ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเทน้ำส้มสายชู
- กระจายสลัดกะหล่ำดอกถั่วสำหรับฤดูหนาวที่ธนาคารและม้วนขึ้น
สลัดเผ็ดสำหรับฤดูหนาวจากกะหล่ำปลี
คุณสามารถใช้สูตรดั้งเดิมและเตรียม สลัดกะหล่ำดอกอร่อย สำหรับฤดูหนาวด้วยการเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง พวกเขารวมถึงพริกร้อน, น้ำพริก, เพิ่มเผ็ดและกระเทียม จานนี้เป็นที่ชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชายโดยมีกลิ่นที่น่าทึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งประสบความสำเร็จโดยการใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษและเครื่องปรุงรส
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 3 กิโลกรัม;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1,5 กก.;
- พริกไทยร้อน - 0.5 กก.
- กระเทียม - 3 หัว;
- น้ำมัน - 500 มล.;
- น้ำพริก -250 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- ตัดผัก
- ใส่ซอสพริกลงไปไฟไหม้ใส่เนยน้ำผลไม้น้ำตาลและเกลือ
- ใส่ผักในส่วนผสม ต้มและปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมงในตอนท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูกับกระเทียม
สลัด "Delicacy" จากกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาว
มีการใช้สูตรการปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมาย แต่สลัดกะหล่ำดอกที่ละเอียดอ่อนสำหรับฤดูหนาวน่าสนใจเป็นพิเศษ มันมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมอร่อย แต่ยังเพราะมีจำนวนระเบียนของสารอาหาร เนื่องจากองค์ประกอบของมันนอกเหนือจากกะหล่ำปลีรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่น ๆ
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 400 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 2.5 กก.
- กระเทียม - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 400 มล.;
- ผักชีฝรั่ง - 400 กรัม
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลี Blanch เป็นเวลา 4 นาที
- บดมะเขือเทศผสมกับน้ำส้มสายชูน้ำตาลน้ำมันและเกลือ ตัดพริกไทยผักชีฝรั่งและกระเทียมลง 5 นาที
- เพิ่มส่วนผสมของกะหล่ำปลีและผักชนิดหนึ่งต้ม
- จัดสลัด "Delicacy" จากกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวในภาชนะ
กะหล่ำดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว
พบจริงสำหรับช่วงเย็นของปีจะเป็นสลัดที่ง่ายของกะหล่ำดอกในช่วงฤดูหนาวรวมทั้งสควอชในองค์ประกอบของ ระยะเวลาการปรุงอาหารสูงสุดคือ 1 ชั่วโมง คุณสามารถให้จานบันทึกของความคมชัดด้วยความช่วยเหลือของพริกร้อน, หวานบัลแกเรียและน้ำมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 3 กิโลกรัม;
- บวบ - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1,5 กก.;
- พริกแดง - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมัน - 2.5 ถ้วย;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- ภายใน 25 นาทีหลังจากที่น้ำเดือดต้มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชูและกระเทียมหลังจากเวลานี้เพิ่มพวกเขา
- สตูว์เป็นเวลา 5 นาทีและแจกสลัดผักกับกะหล่ำดอกในช่วงฤดูหนาวบนกระป๋อง
สลัดฤดูหนาวทำจากกะหล่ำปลีและแตงกวา
สำหรับตัวเลือกการปรุงอาหารที่ดีที่สุดคุณสามารถดู สูตรสลัด กะหล่ำดอกและแตงกวาได้อย่างปลอดภัย เอกลักษณ์ของมันถูกกำหนดโดยข้อเท็จจริงที่ว่าผักจะอยู่ในโถเต็ม ขึ้นอยู่กับความประสงค์เฉพาะของแม่บ้านคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นมะเขือเทศและพริก
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
- พริกไทย - 0.5 กก.
- กระเทียม - 8 denticles;
- ถั่วพริกไทย - 30 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ใส่กระเทียมพริกหยวกที่ด้านล่างของภาชนะ ชั้นถัดไปคือผักทั้งหมด ธนาคารเทน้ำเดือด
- เจือจางเกลือและน้ำตาลในน้ำ ต้มให้เทน้ำส้มสายชู
- สามารถเปลี่ยนน้ำได้ด้วยน้ำดองจากกระป๋อง
สลัดสำหรับฤดูหนาว "กะหล่ำดอกในเกาหลี"
อาหารเผ็ดมากซึ่งจะดึงดูดแฟน ๆ ของชิ้นที่ผิดปกติเป็นสลัดฤดูหนาวของ กะหล่ำดอกในช่วงฤดูหนาวในเกาหลี ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงคุณควรเลือกผักชีพริกแดงและน้ำส้มสายชู เพื่อให้รสชาติที่ผิดปกติผักควรจะเก็บไว้ในน้ำดองรุนแรงประมาณครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 กก
- แครอท - 3 ชิ้น;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- กระเทียม - 2 หัว;
- เครื่องเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ปรุงกะหล่ำปลีเป็นเวลา 2 นาที
- เติมน้ำเกลือน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลเนยลงไปปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นเทลงในกะหล่ำปลีเย็น
- ใส่กระเทียมปรุงรสแครอทและหมักไว้ประมาณ 5 ชั่วโมง
สลัดสำหรับฤดูหนาว "กะหล่ำดอกในมะเขือเทศ"
ในหลายวิธีในการสร้างว่างสำหรับฤดูหนาวสลัดกะหล่ำดอกใน ซอสมะเขือเทศ เป็นที่นิยมมาก ด้วยความช่วยเหลือของสูตรดังกล่าวคุณจะได้รับอาหารอันโอชะที่แท้จริงในตารางเทศกาล ในการสร้างจานคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดขูดหรือน้ำมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- พริกไทย - 250 กรัม;
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- กระเทียม - 8 denticles
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีปรุงเป็นเวลา 5 นาที
- ผักขูดมะเขือเทศเช็ดผสมเพิ่มน้ำตาลน้ำมันเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ใส่กะหล่ำปลีลงไปในแป้งและเคี่ยวอีกประมาณ 3 นาที