เค้กเนยแข็งคอทเทจเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่อีกหลายคน มันสะดวกมากที่จะใช้เวลากับคุณบนปิกนิกหรือเพียงแค่บนท้องถนน แต่มันจะเปิดออกเพื่อจะอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อและเพิ่งละลายในปากของคุณ
สูตรสำหรับคุกกี้นมเปรี้ยวที่บ้าน
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- แป้ง - 250 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นเราต้องนวดแป้งชีสกระท่อมสำหรับบิสกิต ชีสกระท่อมที่เราใส่ในชามเรานวดได้อย่างถูกต้องด้วยส้อมเพิ่มน้ำมันครีมนุ่มและผสม แยกแป้งร่อนผงฟูและเกลือ ต่อไปในส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงไปในเต้าหู้และนำไปปั่นแป้ง เราโรยพื้นผิวการทำงานเบา ๆ ด้วยแป้งกระจายแป้งของเราและม้วนเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและใช้เพื่อตัดวงกลมที่ราบรื่น แต่ละคนจุ่มลงในน้ำตาลพับครึ่งและอีกครั้งจุ่มลงจากทุกด้านในน้ำตาล เราวางช่องว่างที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบก่อนเคลือบด้วยกระดาษอบ นำขนมอบชีสกระท่อมอบน้ำตาล 15-20 นาทีใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
สูตรง่ายๆสำหรับเค้กเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1,5 รายการ;
- แป้ง - 3 รายการ;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- เนย - 250 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- อาหารโซดา - หยิก;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ในชามแบ่งไข่และเพิ่มน้ำมันอ่อน แล้วเทน้ำตาลและถูทั้งหมดด้วยส้อมจนกว่าจะมีการสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราโยนหยดโซดากระจายชีสกระท่อมและผสมให้เข้ากันดี เมื่อมวลมากหรือน้อยเรียบเริ่มเทลงในส่วนเล็ก ๆ ของแป้งร่อนและไม่บดแป้ง หลังจากนั้นจาระบีจะถูก greased ด้วยน้ำมันพืชและเตาอบจะอุ่นที่ 200 องศา มือเปียกเล็กน้อยในน้ำฉีกแป้งชิ้นเล็ก ๆ เราสร้างลูกบอลจากนั้นเราจะทำเค้ก ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะวางบนแผ่นอบถ้าต้องการให้พรมด้วยน้ำตาลผงและอบขนมปังบิสกิตเป็นเวลา 35 นาทีจนกว่าจะพร้อม จากนั้นค่อยๆหยิบมันออกวางบนจานที่ดีเย็นและให้บริการเพื่ออุ่นนมหรือชาร้อน
ขนมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนมากและมีแยม
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมมีไขมันต่ำ - 250 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้งสาลี 2 รายการ
- ผงฟู - 10 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- marmalade สี - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ใส่เนยครีมลงในตะกร้าละลายกับไฟอ่อนและเย็นลง ในชามเทชีสกระท่อมเทลงในน้ำมันเย็นตีไข่และผสมให้ละเอียด จากนั้นก็นำไปทอดวานิลลินผงฟูและเทแป้งทอด ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเนียน หลังจากนั้นให้ใช้ชิ้นเล็ก ๆ