Lingonberry เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากและอร่อย แต่ แยม cowberry ปรุงด้วยน้ำผึ้งเป็นไปไม่ได้โดยวิธีการที่จะช่วยในการรับมือกับโรคหวัด มันกลายเป็นอร่อยน่าอัศจรรย์มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและความขมขื่นที่น่าพอใจ
สูตร Cowberry กับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำผึ้ง - 500 มล.
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ถูกจัดเรียงและล้าง ปล่อยให้พวกเขาแห้งสนิทและถ่ายโอนไปยังชาม เพิ่มน้ำผึ้งและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที แล้วเทลงในขวดนมแห้ง เราเก็บแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว
แยมคาวเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำผึ้ง - 600 มล.
- กานพลู - 2 ชิ้น;
- อบเชย - หยิก;
- ดอกไม้ปลอม - หยิก
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่แยกออกจากเศษและล้าง ในกระทะขนาดเล็กเทน้ำเล็กน้อยและนำไปต้ม แครนเบอร์รี่ลวกในแต่ละ 2 นาทีในน้ำเดือด ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่อ่อนลงและให้ความขมเล็กน้อย จากนั้นเราก็เตรียมน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ในชามลึกที่เราเชื่อมต่อน้ำผึ้งและน้ำซึ่งใน Bilberry ถูกสุก เพิ่มกลีบและหยิกของอบเชย น้ำเชื่อมถูกให้ความร้อนกวนไปเป็นเนื้อเดียวกันและกระจายตัวเข้าไปในผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่ม เรานำทุกอย่างไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีตลอดเวลากวนและเอาโฟมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิว ไม่กี่นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเราเพิ่มแยมมะนาวดอกไม้โดยไม่มีกิ่ง พร้อมแยมเราเย็นแล้วเราเปลี่ยนไปแห้งขวดแก้วและปิดพวกเขาด้วยฝาปิด เราเก็บรักษาในที่มืดเย็นหรือดีที่สุดในตู้เย็น
แยมจากผลไม้คาวกับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1 กก.
- แอปเปิ้ล - 200 กรัม;
- ลูกแพร์ - 200 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำผึ้ง - 300 มล.
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่เรียงลำดับล้างและ scalded กับน้ำเดือด แอปเปิ้ลและลูกแพร์ถูกทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเราถอดแกนออก ตอนนี้เราเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำผึ้งและน้ำแล้วเราจะเทผลเบอร์รี่พร้อมกับผลไม้ ปรุงอาหารจนผลไม้อ่อนและโปร่งใส เราใส่แยมร้อนในจานเครื่องปั้นดินเผาและครอบคลุมมันอย่างแน่นหนาด้วยกระดาษแก้ว
Lingonberry บดกับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เก็บผลเบอร์รี่จากขยะล้างและระบายน้ำทั้งหมดใส่ในโถชามกว้างในเตาอบ เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศาและเตรียมไว้ในน้ำของเราจนกว่าพวกเขาจะอ่อนนุ่ม หลังจากเย็นแล้วเช็ดเบอร์รี่อย่างระมัดระวังโดยใช้ตะแกรงและเทน้ำซุปข้นกับน้ำผึ้ง ปั่นให้ละเอียดด้วยช้อนไม้จนน้ำผึ้งละลายสนิท นั่นคือทั้งหมดที่แครนเบอร์รี่เต็มไปด้วยน้ำผึ้งพร้อม!
เราชอบสูตรของเราแล้วพยายามที่จะทำให้ แครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง ก็จะอร่อยและมีประโยชน์