ปลาทูน่าจากเนื้อสัตว์ปีกมักจะกลายเป็นกระฉับกระเฉงเป็นพิเศษและฉ่ำนอกจากจะง่ายและราคาถูกกว่าในการปรุงอาหาร คุณสามารถกระจายเมนูของคุณโดยเปลี่ยนไก่ที่เป็นนิสัยด้วยเนื้อไก่งวงที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไม่ได้มีคอเลสเตอรอล วันนี้เราจะจัดเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยจากไก่งวง
ไก่งวงสับ
ถ้าไม่มีเครื่องบดเนื้ออยู่ในมือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมก็คือการปรุงอาหาร cutlets สับจากไก่งวง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 600 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- breadcrumbs เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เราตัดเนื้อไก่งวงได้ดีด้วยมีดและผสมกับหัวหอมสับละเอียด เพิ่มโยเกิร์ตไข่ไก่แป้งเกลือและพริกไทย จากมือสับละเอียดที่เตรียมไว้แล้วเราจะทำแผ่นผัดที่มีความหนา 1.5-2 เซนติเมตร ในชามที่แยกต่างหาก, แส้ไข่ที่เหลือจุ่มลูกชิ้นลงในนั้นแล้วโรยด้วย breadcrumbs ขนมปังที่ทอดจะทอดในน้ำมันพืชเป็นจำนวนมากจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ
Cutlets จากไก่งวงกับชีสและเห็ด
สับคลาสสิกเบื่อสามารถหลากหลายโดยการเพิ่มการบรรจุ ในสูตรนี้เนื้อเน่านุ่มจากไก่งวงรวมกับเห็ดและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- เนื้อสับละเอียดไก่งวง - 600 กรัม;
- แชมเปญ - 150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
- ครีม - 150 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ, พริกไทย, breadcrumbs
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการหั่นเห็ดและทอดไว้ในน้ำมันพืชจนกว่าจะพร้อมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เห็ดแช่เย็นผสมกับชีสขูดและผักชีฝรั่งสับ เนื้อแป้งของขนมปังขาวนุ่มขึ้นในครีมและเพิ่มลงในเนื้อบด ที่นั่นเราขับรถไข่และเราให้เนื้อสับของเราหยิกดีของเกลือ ตอนนี้ไปที่ส่วนสนุก - เคาะออกบรรจุ เราเอาชนะเหง้าด้วยกำปั้นของเราโยนเกี่ยวกับตารางหรือในชามในคำที่เราทำทุกอย่างเพื่อลดการบรรจุตัวเองและดังนั้น cutlets อนาคต ทำสิ่งนี้ให้ดีที่สุดโดยการแบ่งเสิร์ฟเป็นชิ้นส่วนเพื่อไม่ให้ดินตัวเองหรือพื้นที่ครัวทั้งหมด ส่วนของเนื้อสับสับเป็นบดลงในเค้กแบนที่เราใส่การบรรจุในศูนย์และรูปแบบเป็น cutlet ตามแผนการพัฒนาที่เราแพน cutlets ในไข่และ breadcrumbs แล้วทอดจนเปลือกโลกสีเหลืองบนน้ำมันพืช เนื้อไก่จากเนื้อไก่งวงจะพอดีกับเครื่องปรุงของผักตุ๋นหรือมันฝรั่งบด
Cutlets จากตุรกีกับ Hercules - สูตร
ข้าวโอ๊ตมีมานานแล้วที่มีชื่อเสียงสำหรับซากดึกดำบรรพ์ของแมโครและ microelements ไม่สามารถถูกแทนที่สำหรับร่างกายของเราและการรวมกันของเนื้อไก่งวงทำให้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์เป็นทวีคูณ แต่ยังอร่อยผิดปกติ
ส่วนผสม:
- เนื้อเนื้อสับของความคิด - 1 กิโลกรัม;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 รายการ;
- นม - ½รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ฟักไข่กับนมเทข้าวโอ๊ตบดผสมนี้และให้เราชงเป็นเวลา 20-30 นาที ในขณะเดียวกันเรา "ปรับปรุง" เครื่องบดของเราโดยการเพิ่มเกลือพริกไทยหัวหอมสับและกระเทียมและยังเป็นไข่สำหรับพวง ผสมแป้งข้าวโอ๊ตกับนมผสมกับเนื้อวัวที่เตรียมไว้และขจัดออกอย่างระมัดระวังเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ ต่อไปด้วยมือที่เปียกชื้นให้เราสร้างรูปปลาทับและทอดก่อนแล้วจึงจำเป็นต้องเคี่ยวพวกเขาภายใต้ฝาด้วยการเพิ่มน้ำหรือครีมเพื่อที่จะเกล็ด softened cutlets ดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับการนึ่งโดยใช้เรือกลไฟหรืออ่างน้ำที่เรียบง่าย บูด appetit!