Kish กับไก่และเห็ด

Kish กับไก่และเห็ดเป็นพายฝรั่งเศสแบบเปิดประกอบด้วยแป้งและฉ่ำเติม มันกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่ออร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาให้บริการมันสำหรับอาหารค่ำร้อนหรือวันรุ่งขึ้นเพื่อชาในรูปแบบระบายความร้อน

พายผัดไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 350 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 200 กรัม

สำหรับการบรรจุ:

• เนื้อไก่สด 300 กรัม;
• แชมเปญสด - 300 กรัม;
• เครื่องเทศ ;
• ผักสด;
• ชีส - 100 กรัม

กรอก:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ในการเตรียมแป้งให้บดเนยด้วยแป้งจนได้แป้ง จากนั้นขับรถไข่และคนให้เข้ากัน เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และน้ำตาลในน้ำมัน หลังจากนั้นเราเพิ่มเห็ดเห็ด, สับจาน, เทน้ำเล็กน้อยและ podsalivaem แบบฟอร์มสำหรับพายพาสต้ากระจายแป้งและสร้างกระโปรงเล็ก ๆ เราต้มตะกร้าเป็นเวลา 10 นาทีและในระหว่างนี้เราเตรียมการบรรจุ: ไข่ตีด้วยเครื่องผสมและครีม เราหยิบเอาแบบฟอร์มออกมาจากเตาอบแล้วเติมส่วนผสมลงด้านบน ด้านบนมีชีสและสมุนไพรที่สับ เราอบเค้กอีกครึ่งชั่วโมงแล้วนำไปเสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่น

วิธีการปรุงอาหารไก่กับไก่และเห็ดใน multivark?

ส่วนผสม:

• bezdozhzhevoy ขนมพัฟ - 300 กรัม;
• เนื้ออกไก่ - 400 กรัม;
• เห็ดสด - 200 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เขียวสด - 1 พวง;
• มะกอกไม่มีหลุม - หม้อ 1;
• น้ำมันพืช
• ชีส - 200 กรัม;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เราใส่ multivarka ในโปรแกรม "เบเกอรี่" เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามและโยนหัวหอมประณีตสับ เมื่อมันเป็นสีน้ำตาลให้เพิ่มเห็ดบด, ก้อนเนื้อไก่และทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดเครื่องและใส่ในชามแฉะมะกอกและผักใบเขียวชอุ่ม ปัดไข่กับเกลือและเพิ่มเนื้อหาเหล่านั้นทั้งหมดของ multivark เนยแข็งชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเทลงในถังครึ่งหนึ่ง ขนมพัฟม้วนออกตัดออกเป็นวงกลมใส่ในชาม multivarka, leveling ที่ด้านล่างและด้านข้าง จากนั้นเราจะแจกจ่ายทั้งยัดไส้ด้วยชีสขูดและปรุงอาหารด้วยไก่และเห็ดฝรั่งเศสในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 30 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมและสัญญาณเสียงแล้วพายที่เตรียมไว้จะถูกทำให้เย็นและจากนั้นเราจะนำออกด้วยความช่วยเหลือของตะกร้านึ่งและวางลงบนจาน

Kish lauren กับไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนยเทียม - 125 กรัม;
• น้ำเย็น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 250 กรัม;
• เครื่องเทศ

สำหรับการบรรจุ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม;
• แชมเปญสด - 250 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กรอก:

• ชีสแข็ง - 170 กรัม;
• ครีม 33% - 350 มล.;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

แป้งร่อนลงในชามและถูบนเนยเทียมแช่แข็งขนาดใหญ่ขูด จากนั้นเราจะแนะนำไข่เราโยนเกลือและเจือจางด้วยน้ำ นวดแป้งและนำออก 30 นาที ในตู้เย็น การเตรียมการบรรจุ: หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและสีน้ำตาลบนน้ำมันพืช ใส่เห็ดลงไปผัดให้เป็นแผ่นบาง ๆ ใส่เกลือและทอดผักประมาณ 5 นาที เนื้อไก่รมค่อยๆคลายออก แล้วตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ และเพิ่มลงในกระทะที่เห็ด สำหรับเทเทลงในชามไขมันครีมและถูมันลงบนชีสขูดเดียว เราโรยแป้งที่ผ่านการทำความเย็นลงในชั้นบาง ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นแม่พิมพ์และสร้างด้าน จากนั้นก็ให้กระจายแป้งให้เท่า ๆ กันและทาให้มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นตัดครึ่ง ด้านบนเทส่วนผสมครีมและส่งเค้กของเราไปที่เตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที