Lobio ปรุงจากถั่วสีขาวจะนำชิ้นส่วนของอาหารจอร์เจียอร่อยและมีกลิ่นหอมไปยังบ้านของคุณ จานนี้มีให้บริการตามแบบฉบับทั้งในรูปแบบเย็นและในรูปแบบที่อบอุ่นซึ่งได้รับการตกแต่งด้วยสีเขียวสด
สูตร Lobio จากถั่วสีขาว
ส่วนผสม:
- ถั่วขาวแห้ง - 500 กรัม;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- ใบกระวาน
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- โหระพาแห้ง
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.;
- น้ำมันพืช
- ผักชีสด - 1 พวง
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มทำ lobio ถั่วสีขาวจะถูกล้างแช่ในน้ำเย็นและทิ้งไว้ตลอดทั้งคืน หลังจากนั้นเราต้มมันด้วยความร้อนต่ำทิ้งใบลอเรลไว้ในกระทะ ผักจะทำความสะอาดและตัดด้วยมีด: แครอท - ฟางและหัวหอมและพริก - ก้อน ถั่วมีการทำความสะอาดและบดเป็น crumbs ขนาดเล็กด้วยเครื่องปั่น
กระทะอุ่นน้ำมันราดเตรียมผักและสีน้ำตาล จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มถั่วเทน้ำมะเขือเทศเล็กน้อยและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีปิดฝา ในน้ำสลัดผักสำเร็จรูปถูกานกระเทียมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มถั่วสีขาวสุกเขียวสับและผสมให้ละเอียด ฝาครอบจานที่มีฝาปิดและปล่อยให้นั่งได้ 10 นาที
สูตรสำหรับ lobio จากถั่วขาวในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ถั่วแห้งสีขาว - 1 รายการ;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หอมสีม่วง - 1 ชิ้น;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันมะกอก
- กรีนสด
การจัดเตรียม
ถั่วลวกสะอาดและต้มจนสุกแช่ไว้ล่วงหน้า 8 ชั่วโมง ในจานของ multivarka เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเปิดโปรแกรม