Lacedra - ดีและไม่ดี

ปลาของครอบครัวของปลาทูน่า lacedra ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะและมีราคาแพงมาก มันอร่อยมากและมันเป็นค่าที่จะใช้สถานที่ของจานหลักบนโต๊ะรื่นเริงใด ๆ อีกชื่อหนึ่งคือ yellowtail หรือ yellow-tailed lakewood ซึ่งเป็นปลาที่ได้รับเนื่องจากสีที่เฉพาะเจาะจง ที่อยู่อาศัยหลักของมันคือน่านน้ำชายฝั่งที่อบอุ่นของญี่ปุ่นและเกาหลี และในประเทศเหล่านี้พวกเขาบริโภคปลาที่จับได้มากขึ้น ญี่ปุ่นนอกจากนี้ยังเติบโต lacedra เทียมเพราะมันเป็นส่วนผสมหลักสำหรับซูชิและซาซิมิ ที่นี่ก็ยังทอด, ตุ๋น, เพิ่มสลัดและซุป ในดินแดนแห่ง Rising Sun, ปลา yellowtail ถือเป็นปลาที่นำโชคดี

คุณค่าทางโภชนาการของ laca

เนื้อหาแคลอรี่ของ rune lac คือ 240 kcal ต่อร้อยกรัม มันค่อนข้างมีไขมันและมีคอเลสเตอรอลมาก ดังนั้นคนที่เป็นโรคอ้วนและหลอดเลือดขอแนะนำให้ใช้มันในระดับปานกลาง ในเนื้อปลามีโปรตีนจำนวนมาก - 35% ของส่วนประกอบรวมทั้งไขมันจำนวนมาก - ประมาณ 60% ของส่วนประกอบทั้งหมด เช่นเดียวกับปลาทะเลอื่น ๆ lacarde เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์อย่างมาก วิตามินซีวิตามินเอ วิตามินบีโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสทองแดงซีลีเนียมเหล็กและอื่น ๆ

การใช้และเป็นอันตรายต่อ lacudra

ขอบคุณความอุดมสมบูรณ์ของสารที่ใช้งาน, lakedra ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและการพัฒนาร่างกายโดยรวม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นแหล่งของ สารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นการใช้ปลา yellowtail จะมีผลต่อสภาพของอวัยวะภายในเส้นผมและผิวหนัง ชาวญี่ปุ่นยังเชื่อด้วยว่าบรรดาผู้ที่ทาน lakedra เป็นประจำจะมีอายุน้อยและเพิ่มระยะเวลาการใช้งานอีกสองสิบปี

นอกจากผลประโยชน์ Laceda ยังมีอันตราย ประการแรกอาจเป็นแหล่งของสารก่อภูมิแพ้ต่อผู้ที่ไม่อดทนต่ออาหารทะเล ประการที่สองปลาที่มีคุณภาพไม่ดีสามารถติดเชื้อปรสิตได้ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่กินอาหารดิบ แต่ให้ความร้อน