ละลายในปากของถ้วยของแป้งซื้อ, ปรุงสุกกับเนื้อนึ่ง, ฟักทอง, มันฝรั่ง - นั่นคือสิ่งที่ manti จานนี้มีมาจากเอเชียกลางและได้เคยชินไว้แล้วดังนั้นตอนนี้ในหลายครอบครัวเป็นไปได้ที่จะได้พบกับ mantovarku Mantas เตรียมด้วยความหลากหลายของการอุดฟันและในสูตรนี้เราจะคิดออกวิธีการเตรียม Manti กับฟักทอง
สิ่งที่คุณควรจำไว้เมื่อเตรียม Manti:
- เพื่อที่ว่ามดไม่ติดกับด้านล่างของเรือกลไฟให้จุ่มฐานของพวกเขาในจานรองกับเนย;
- ตามเนื้อผ้าเครื่องเทศเช่น zira กระเทียมยี่หร่าพริกไทยแดงและดำจะถูกเพิ่มเข้าไปใน manti
- คู่ของ mantas กำลังเตรียมไว้ประมาณ 40 นาที
Manty กับฟักทองและเนื้อสัตว์
เช่น Manti กับเนื้อสัตว์ และฟักทองจะดีมาก: ฉ่ำนุ่มและกลิ่น! สมาชิกในครัวเรือนทั้งหมดมาทำงานที่ห้องครัวแล้วถามว่ามันปรุงสุกอร่อยได้อย่างไร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 400 กรัม;
- น้ำ - 0.5;
- เนื้อแกะ - 400 กรัม;
- ฟักทอง - 200 กรัม;
- หัวหอมใหญ่ - 3 ชิ้น;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แป้งสำหรับ mantas จะทำสด แต่มีความลับเล็กน้อยที่จะทำให้มันโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ละเอียดอ่อนและยืดหยุ่นจะต้มกับน้ำเดือด แป้งจำนวนน้อยเทลงไปเทน้ำเดือด จากนั้นเมื่อมือไม่ร้อนอีกต่อไปให้ผสมแป้งที่เหลือลงในแป้งที่นุ่มและทิ้งไว้ให้พักผ่อน
แกะลูกแพร์หรือบดแล้วคุณจะได้รับไม่น้อยสูตรอร่อยสำหรับ manti กับเนื้อสับและฟักทอง ฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับหัวหอม ส่วนที่สองของเนื้อมักใช้เป็นส่วนหนึ่งของหัวหอม เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ในสี่เหลี่ยมของแป้งที่ผอมบาง ๆ (10x10 ซม.) ให้วางยัดไส้ลงบนภาพนิ่งและเชื่อมต่อมุมที่ตรงกันข้าม Manties จัดเตรียมไว้ใน multivark หรือ mantovarke และเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวและกรีน
Manty กับฟักทองในสไตล์ Uzbek
วิธีการปรุงอาหาร Manti กับฟักทอง? เช่นเดียวกับรังสี Manta ที่มีฟักทองและเนื้อสัตว์ ความแตกต่างเฉพาะในองค์ประกอบของการบรรจุ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 500 กรัม;
- ไขมันที่อ้วน - 100 กรัม;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ขูดฟักทองน้ำมันหมูและหัวหอมให้ละเอียด ผัดกับเครื่องเทศ การปั้น manti คาดการณ์ความสุข
Manty กับฟักทองและมันฝรั่ง
มันฝรั่งดูดซับน้ำผลไม้ฟักทองและได้รับการเติมน้ำมันที่อร่อยมากปานกลาง
ส่วนผสม:
- ฟักทอง;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ เพียงแค่ตัดมันฝรั่งและหัวหอม สัดส่วนของมันฝรั่งและฟักทองเป็น 1: 1 แต่ควรทานหัวหอมมากขึ้นจึงจะอร่อยกว่า ถ้าคุณชอบตัวเลือกที่น่าพอใจมากขึ้นให้เพิ่มไขมันไขมันลงในไส้ Solim และเพิ่มเครื่องเทศ เราให้การบรรจุเพื่อชงและแม่พิมพ์ manties
จานกับหอม, ร้อน manti, น้ำไหล มันยากที่จะต่อต้านและไม่กินส่วนที่สอง