ถ้าคุณมีวันปลาวันนี้มีค่าเตรียมปลาอร่อยจากครอบครัว cod - Haddock มันไม่ได้เป็นไขมันดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันมันมีทั้งหมด "ประโยชน์" ของสายพันธุ์ที่มีราคาแพงของปลา และสำหรับสาวกของรูปสูตรของตุ๋น Haddock จะพบจริงเช่นเดียวกับ Haddock ในฟอยล์ วันนี้เราได้คัดเลือกคำแนะนำที่น่าสนใจและง่ายมาก ๆ ให้กับคุณ ไม่ได้ใช้คำของเราได้หรือไม่ จากนั้นตรวจสอบทุกอย่างด้วยประสบการณ์ในห้องครัวของคุณเอง!
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหาร Haddock ภายใต้หมัก?
ส่วนผสม:
- Haddock - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรียแดง - 3 ชิ้น;
- เครื่องเทศสำหรับปลา - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดหอยแครงเราลบ insides และตัดเป็นชิ้นใหญ่เป็นธรรม Solim, พริกไทย หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงพริกไทย - ฟาง แครอทเช็ดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในจานอบให้วางปลาแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ จากนั้นก็ให้นำผักออก เติมน้ำและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลา 25 นาที เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด
เต้าหู้หมูในครีม
ส่วนผสม:
- เนื้อของเต้านม - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีม - 1 รายการ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อคายทอดจะถูกละลาย, เนื้อและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ Solim ลองชงกันประมาณ 10 นาทีในขณะเดียวกันต้นหอมเล็ก ๆ ที่ตัดเป็นครึ่งวงกลม เราเทปลาในแป้งและทอดไว้ทั้งสองด้านในกระทะที่มีความร้อนสูง เรากระจายย่างออกจากต้นหอมเทครีมเปรี้ยวทุกชิ้น
หั่นพาสต้ากับครีมภายใต้ฝาปิดประมาณ 20 นาที ปลาสำเร็จรูปราดด้วยสมุนไพรที่สับ
วิธีการใส่ปลา Haddock ลงในกระถาง?
ส่วนผสม:
- Haddock - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหวานถั่ว - 12 ชิ้น
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับ 4 เสิร์ฟ เราจะล้างครีบและกระดูกขนาดใหญ่ ล้างแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมะนาวอย่างไม่เห็นแก่ตัว ลองชงกันประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วใส่เกลือและวางไว้ด้านล่างของกระถาง ด้านบนมีหัวหอมสับและมะเขือเทศ ในหม้อแต่ละเพิ่มถั่วไม่กี่ของพริกหวาน เราใส่ไว้ในเตาอบ 40 นาทีอุ่นไว้ที่ 180 องศา
น้ำพริกในซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- Haddock - 2 ชิ้น;
- แครอท - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 5 denticles;
- วางมะเขือเทศ - 1/2 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำ - 1/3;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู (3%) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เครื่องเทศสำหรับปลา - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
สำหรับปลาในมะเขือเทศจานดังกล่าวเรียกว่าปลาในภาษากรีกไม่ใช่ตัวแทนทุกตระกูลที่นับถือนี้จะทำ ไม่ควรแห้งมากและไม่อ้วนโดยไม่มีกระดูกเล็ก ๆ Haddock จะเหมาะกับเราอย่างสมบูรณ์แบบ
เราแยกซากเอาหัวหางหางและครีบ เราตัดเป็นชิ้นเล็กเกลือพริกไทย เราเทแป้งและทอดจากสองด้าน แยกกันจากกันบนกระทะสองทอดหัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่