Pastilla เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการลืมไปเล็กน้อยมีแคลอรี่และหวานกว่า "ญาติ" ที่เป็นที่รู้จักกันดีของ marshmallows และ marmalade องค์ประกอบของพาสต้าตาม GOST ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเพียงอย่างเดียวที่เป็นตัวกำหนดความมีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
สิ่งที่ทำจากพาสต้า - องค์ประกอบของสารพัด
Pastila เป็นอาหารอันโอชะในโลกสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อย อย่างไรก็ตามในก่อนการปฏิวัติรัสเซีย, พาสต้าได้จัดทำขึ้นเป็นพิเศษ - บนพื้นฐานแอ็ปเปิ้ลโทนอฟซึ่งในยุโรปตะวันตกไม่ธรรมดา เป็นเพราะรสชาติเปรี้ยวของส่วนผสมหลักนี้ที่ pastil รัสเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Kolomna ถูกถือว่าเป็นอาหารอันโอชะจริง
เนื่องจากในแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นมีสารเหนี่ยวรั้งที่เป็นธรรมชาติมาก - เพคตินสูตรคลาสสิกไม่ได้รวมเจลาตินและวุ้นวุ้นไว้และสำหรับความหวานก็มีน้ำผึ้งเพิ่มเข้าไปในพาสต้า น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลต้มจนข้นผสมกับน้ำผึ้งรีดเป็นชั้นบาง ๆ บนผืนผ้าใบและยืดออกไปให้แห้งเหนือเตาอบ พาสต้าสำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้แห้ง บางครั้งหลายชั้นของ pastille ถูกรวมกันและแห้งเป็นครั้งที่สอง
เล็กน้อยหลังจากนั้นสูตรสำหรับ pastilles ปรากฏขึ้นพร้อมกับการเพิ่มของไข่ขาว ของหวานในกรณีนี้กลายเป็นโปร่งสบายเหมือนขนมหวาน นักสู้ไอศกรีมที่ทดลองกับผลไม้และผลไม้พบว่าพาสต้าที่ดีจะได้จาก cowberry เถ้าภูเขาราสเบอร์รี่และน้ำซุปข้น อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่มักมาจากชั้นลิ้มรสเช่นเดียวกับ pastille ที่ทำขึ้นระหว่างชั้นแอปเปิล
วันนี้ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมตาม GOST pastilles จัดทำขึ้นด้วยการเติมเจลาตินวุ้นวุ้นเพคตินแป้งกากน้ำตาลหรือน้ำตาล ผู้ผลิตบางรายเพิ่มสีย้อมและรสชาติลงในผลิตภัณฑ์ของตนซึ่งได้รับอนุญาตตามเงื่อนไขทางเทคนิค แต่แทบไม่มีประโยชน์
คุณค่าทางโภชนาการของ Pastille
เนื้อหาแคลอรี่ของ pastilles ที่พบมากที่สุดโดยมีโปรตีนเพิ่มขึ้น 324 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต (คาร์โบไฮเดรต - 99%) ปริมาณโปรตีนไม่สำคัญ (ไม่เกิน 1%) และไม่มีไขมัน ส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรตส่วนหนึ่งของแป้งจะถูกแสดงด้วยเส้นใยพืชซึ่งมีความจำเป็นสำหรับการทำให้บริสุทธิ์ของสารที่เป็นอันตรายที่สะสมอยู่ในลำไส้ และคาร์โบไฮเดรต "เบา" ที่มีอยู่ในการวางให้ความแข็งแรงของบุคคลพลังงานและอารมณ์บวกที่ดี
องค์ประกอบวิตามินแร่ของ Pastille ประกอบด้วยวิตามิน C, PP และ B2 ตลอดจนธาตุเหล็กโปแตสเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมแมกนีเซียม แคลเซียม ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของร่างกาย วิตามินเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานของระบบประสาทสุขภาพตาและภูมิคุ้มกันที่ยอดเยี่ยม การขาดวิตามินบี 2 อาจนำไปสู่การขาดออกซิเจนของเซลล์ในร่างกายและส่งผลเสียต่อการออกกำลังกายและจิตใจ ส่วนประกอบแร่ที่มีอยู่ในการวางมีส่วนร่วมในเลือดเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือด
วิธีการเลือก pastille ที่มีประโยชน์?
องค์ประกอบคลาสสิกของพาสต้ารับประกันการได้รับการรักษาอย่างเป็นประโยชน์และเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง เป็นอันตรายต่อมันสามารถนำมาใช้กับการแพ้ชิ้นส่วนหรือใช้มากเกินไป
พาสต้าคุณภาพควรแห้งโดยไม่เคลือบผิวและรอยแตกต่างประเทศ สีของพาสต้าไม่ควรเด่นชัดด้วยความสว่าง - ดีที่สุดคือชอบผลิตภัณฑ์สีธรรมชาติ รสชาติของพาสต้าที่ดีไม่ใช่เรื่องเหลวไหล แต่เปรี้ยวเล็กน้อยโดยไม่ต้อง "ผลไม้" รสชาติที่สังเคราะห์