ต้องการทำให้แขกประหลาดใจด้วยสิ่งที่ผิดปกติและอร่อย จากนั้นเราขอนำเสนอคุณในการทอดพาย "Bombs" ที่น่าตื่นตาตื่นใจและมีรสชาติที่แตกต่างกัน จานดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากปัจจุบันทั้งหมดและแน่นอนจะขอสูตรขององค์กรของคุณ
สูตรสำหรับพาย "ระเบิด"
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลขาว - 1 ช้อนชา
- กรองน้ำ - 1 รายการ;
- แป้ง - 700 กรัม;
- เครื่องเทศ
สำหรับการบรรจุ:
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- brynza - 200 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมพาย "ระเบิด" กับมะเขือเทศและชีสเราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ก่อน มะเขือเทศจะล้าง, หั่นในวงกลมและชีสนวดด้วยส้อม กระเทียมจะทำความสะอาดบีบผ่านการกดเพิ่มสมุนไพรบดและผสม ในแก้วน้ำเดือดเทน้ำตาลและเกลือเทน้ำมันพืชและเทแป้ง นวดแป้งและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในที่อุ่น ๆ เพื่อพักผ่อน หลังจากนั้นเราแบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนออกเป็นชั้นบางวางมะเขือเทศและการอุดฟันบนวงกลมหนึ่งวง จากด้านบนเราปกคลุมด้วยชั้นที่สองเราใช้แก้วและตัดออก patties บนรูปทรงของมะเขือเทศแต่ละ ทอดพวกเขาทั้งสองด้านในปริมาณมากของน้ำมันพืช
Patties «ระเบิด»
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 3 รายการ;
- น้ำ - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศ
สำหรับการบรรจุ:
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ดังนั้นไส้กรอกออกจากแพคเกจทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน ไข่ต้มให้แข็งและเย็นนำเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากันกับไส้กรอกเพิ่มหัวหอมสับใส่ไส้ไส้กรอกใส่มายองเนสแล้วผสมให้ละเอียด เตรียมแป้งใส่น้ำเดือดใส่กระทะโยนเกลือน้ำตาลเทแป้งและฉีดน้ำมันพืช เรานวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นให้นำแป้งครึ่งลงไปในชั้นบาง ๆ ให้วางส่วนการห่อและห่อด้วยส่วนที่สองของแป้ง จากนั้นใช้แก้วขนาดที่เหมาะสมและค่อยๆตัดออกไป ทอดมันในปริมาณมากของน้ำมันจากทุกด้านและให้บริการวางบนจานที่สวยงาม
Patties "ระเบิด" กับมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 2 รายการ;
- น้ำเดือด - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
แป้งร่อนลงพร้อมกับเกลือลงในชามเทลงในน้ำร้อนและน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดทุกอย่างด้วยช้อนแล้วนวดแป้งด้วยมือจนกว่าคุณจะรู้สึกยืดหยุ่นและยืดหยุ่น เราห่อด้วยฟิล์มอาหารและส่งประมาณ 30 นาทีไปยังตู้เย็น โดยไม่เสียเวลา,