Patties «ระเบิด»

ต้องการทำให้แขกประหลาดใจด้วยสิ่งที่ผิดปกติและอร่อย จากนั้นเราขอนำเสนอคุณในการทอดพาย "Bombs" ที่น่าตื่นตาตื่นใจและมีรสชาติที่แตกต่างกัน จานดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากปัจจุบันทั้งหมดและแน่นอนจะขอสูตรขององค์กรของคุณ

สูตรสำหรับพาย "ระเบิด"

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

สำหรับการบรรจุ:

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมพาย "ระเบิด" กับมะเขือเทศและชีสเราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ก่อน มะเขือเทศจะล้าง, หั่นในวงกลมและชีสนวดด้วยส้อม กระเทียมจะทำความสะอาดบีบผ่านการกดเพิ่มสมุนไพรบดและผสม ในแก้วน้ำเดือดเทน้ำตาลและเกลือเทน้ำมันพืชและเทแป้ง นวดแป้งและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในที่อุ่น ๆ เพื่อพักผ่อน หลังจากนั้นเราแบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนออกเป็นชั้นบางวางมะเขือเทศและการอุดฟันบนวงกลมหนึ่งวง จากด้านบนเราปกคลุมด้วยชั้นที่สองเราใช้แก้วและตัดออก patties บนรูปทรงของมะเขือเทศแต่ละ ทอดพวกเขาทั้งสองด้านในปริมาณมากของน้ำมันพืช

Patties «ระเบิด»

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

สำหรับการบรรจุ:

การจัดเตรียม

ดังนั้นไส้กรอกออกจากแพคเกจทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน ไข่ต้มให้แข็งและเย็นนำเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากันกับไส้กรอกเพิ่มหัวหอมสับใส่ไส้ไส้กรอกใส่มายองเนสแล้วผสมให้ละเอียด เตรียมแป้งใส่น้ำเดือดใส่กระทะโยนเกลือน้ำตาลเทแป้งและฉีดน้ำมันพืช เรานวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นให้นำแป้งครึ่งลงไปในชั้นบาง ๆ ให้วางส่วนการห่อและห่อด้วยส่วนที่สองของแป้ง จากนั้นใช้แก้วขนาดที่เหมาะสมและค่อยๆตัดออกไป ทอดมันในปริมาณมากของน้ำมันจากทุกด้านและให้บริการวางบนจานที่สวยงาม

Patties "ระเบิด" กับมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

สำหรับการบรรจุ:

การจัดเตรียม

แป้งร่อนลงพร้อมกับเกลือลงในชามเทลงในน้ำร้อนและน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดทุกอย่างด้วยช้อนแล้วนวดแป้งด้วยมือจนกว่าคุณจะรู้สึกยืดหยุ่นและยืดหยุ่น เราห่อด้วยฟิล์มอาหารและส่งประมาณ 30 นาทีไปยังตู้เย็น โดยไม่เสียเวลา, เตรียมไส้พายในอนาคต การทำเช่นนี้เรากระจายชีสกระท่อมลงในกระทะนำไข่ไก่เข้าไปในนั้นบีบกระเทียมผ่านการกดโยนกระเทียมสับละเอียดและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด podsalivaya เพื่อลิ้มรส แป้งเย็นแบ่งเป็นชิ้นส่วนและรีดเป็นชั้นบาง ๆ มะเขือเทศจะล้าง, หั่นในวงกลมและวางบนแป้งเพื่อให้ระหว่างผักมีพื้นที่ว่างเพียงพอ ชิ้นมะเขือเทศแต่ละชิ้นถูกบรรจุด้วยนมเปรี้ยวเล็กน้อย หลังจากนั้นเราจะปิดด้านบนด้วยชั้นที่สองและบีบพายด้วยความช่วยเหลือของแก้ว ทอดให้ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจากนั้นถ่ายโอนไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน