บางครั้งคุณต้องการทำของหวานบางอย่างไม่หวานเกินไป แต่เป็นของเดิมและประณีต วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการจัดทำครีมชีสครีมที่จะทำให้คุณไม่ต้องใช้เวลามาก แต่ก็จะกลายเป็นรสชาติที่น่าแปลกใจและละเอียดอ่อน
ชีสกระท่อมและช็อกโกแลตครีมสำหรับเค้ก
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- ผงโกโก้ 30 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- ช็อกโกแลต - 1 ช้อนชา
- ครีม - 200 มล.
การจัดเตรียม
ผงโกโก้ผสมกับน้ำตาลค่อยๆเทนมอุ่นและผสม จากนั้นเพิ่มชีสกระท่อมเจือจางครีมและตีด้วยเครื่องผสมจนนุ่มนวลสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เราเอาครีมในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วใช้ในการตกแต่งเค้กหรือเพียงแค่ใส่ในชามโรยด้วยช็อคโกแลตและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ครีมช็อกโกแลตเปรี้ยวสำหรับทารก
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมมีไขมันต่ำ - 400 กรัม;
- ครีม - 0.5 รายการ;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 รายการ;
- พุทรา - 100 กรัม;
- โกโก้ - 2 ช้อนชา
- ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ - ถ้าต้องการ
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
การจัดเตรียม
ดังนั้นชีสกระท่อมตามที่ควรจะบดด้วยส้อมแล้วเทลงในครีมเทน้ำตาลและขุยมะนาวขูด จากนั้นเพิ่มน้ำผลไม้โกโก้ผงและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องผสมจนนุ่ม จากนั้นเราใส่แยมมาตัดเป็นก้อนลงในมวลที่ได้และถ่ายโอนครีมที่เสร็จแล้วไปที่ kremanku เราตกแต่งขนมตามคำร้องขอของคุณด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้สด
ชีสและสูตรครีมช็อกโกแลต
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตขม - 100 กรัม;
- ชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมัน - 200 กรัม;
- นม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม 35% - 400 มล.;
- วานิลลาน้ำตาล - 1 ซอง;
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราถูช็อคโกแลตเล็กน้อยบนตะแกรงและทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง ส่วนที่เหลือของช็อคโกแลตเสีย, ใส่ในชามและละลาย จากนั้นค่อยๆเทนมลงในช็อกโกแลต เนยแข็งกระท่อมผัดให้เข้ากันดีก่อนที่จะมีเนื้อเนียนสม่ำเสมอในชาม ครีมแช่เย็นปั่นเครื่องผสมลงในโฟมที่สูงชันแล้วค่อยๆผสมกับชีสกระท่อม จากนั้นแบ่งครีมออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ครึ่งหนึ่งเทช็อคโกแลตละลายและที่สองเทน้ำตาลวานิลลา ตอนนี้ใช้แว่นตาที่สูงและจัดเรียงตามลำดับเป็นสีขาวและช็อกโกแลตครีม หลังจากนั้นให้ผสมด้วยกสลัดเบา ๆ เพื่อให้ได้ผลเป็นประกาย เราจะเอาของหวานเสร็จแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นและโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพที่เตรียมไว้ล่วงหน้าก่อนเสริฟ