Pilau เป็นจานอร่อยที่น่าพอใจที่ทุกคนรู้ แต่ก็เปิดออกจานนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับตาราง วิธีการปรุงอาหารอร่อย pilaf ไม่มีเนื้อเราจะบอกคุณตอนนี้
Pilaf ไม่มีเนื้อ - สูตร
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- น้ำมัน - 200 มล.;
- ข้าวรอบ - 2 ถ้วย;
- แครอท - 270 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ล้างข้าวได้อย่างทั่วถึง จากนั้นเราแช่มันและปล่อยให้มันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่เราเตรียมและบดผัก เราใส่น้ำมันลงในคาซานและอุ่นขึ้นได้ดี เราส่งผักมาให้เราและส่งผ่านไป เราเทน้ำเดือด 3 ถ้วยใส่หม้อหมูเกลือและโยนข้าว ฝาครอบฝาปิด ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากเดือดในความร้อนสูงแล้วอีก 7 นาที - โดยเฉลี่ยและอีก 2 นาทีเมื่อใช้ความร้อนต่ำ ฝาปิดต้องปิดอย่างแน่นหนา หลังจากนั้นเราจะเอาหม้อน้ำออกจากกองไฟ แต่อย่าเปิดฝา และหลังจาก 20 นาที pilaf จะพร้อมสำหรับการใช้งาน
Pilaf กับลูกเกดไม่มีเนื้อ - สูตรอุซเบก
ส่วนผสม:
- ข้าวเมล็ดกลม - 1 กก.
- แครอท - 400 กรัม;
- zira - 2 ช้อนชา;
- หอมใหญ่ 280 กรัม;
- น้ำมันพืช - 250 มล.;
- ลูกเกด - 240 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ผักล้างปอกเปลือกถูกบด: หัวหอมถูกตัดเป็นวงครึ่งและแครอทจะถูกตัดเป็นเส้น เราเทน้ำมันลงในหม้อน้ำและให้ความร้อน จากนั้นก็ให้เราใส่หัวหอมแครอทแล้วนำมาห่อด้วยความนุ่มนวล และเพื่อทำให้ผักเป็นไปอย่างสม่ำเสมอพวกเขาจะต้องผสม เมื่อเนื้อย่างพร้อมแล้วเท 2 ลิตรน้ำ เราใส่เกลือ, พริกไทย, ziru และล้างลูกเกด สุดท้ายเราวางข้าวที่ล้างแล้ว เมื่อเกิดเพลิงไหม้สูงนำไปสู่การระเหยของน้ำทั้งหมด ตอนนี้เราเก็บข้าวจากขอบ kazan ไปที่ศูนย์ ในเนินเขาที่เราทำลึกลงไปที่ด้านล่างสุด - ความชื้นที่เหลือจะต้มไป ตอนนี้ปิดหม้อด้วยผ้าเช็ดตัวและอีกฝา ในเวลาเดียวกันไฟจะลดลง หลังจากประมาณครึ่งชั่วโมงแล้ว pilaf กับลูกเกดไม่มีเนื้อสามารถผสมและวางลงบนจาน
Pilaf โดยไม่ต้องเนื้อกับเห็ด - สูตรสำหรับการปรุงอาหารใน multivark
ส่วนผสม:
- ข้าว - 900 กรัม;
- แครอท - 300 กรัม;
- แชมเปญ - 800 กรัม;
- หัวหอม - 350 กรัม;
- เกลือ
- น้ำมัน - 280 มล.
- กระเทียม - 2 หัว;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เช่นเคยเริ่มต้นด้วยผัก - เราทำความสะอาดพวกเขาและบดขยี้พวกเขา ข้าวเป็นเหมืองอย่างดีและหลังจากนั้นแช่ครึ่งชั่วโมงค่ะ