เนื้อสัตว์ในแป้งเป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ ด้วยการผสมผสานส่วนผสมสากลจานนี้จะเข้ากันไม่เพียง แต่กับจานข้างเคียงที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นอิสระได้อีกอย่างหนึ่งบนโต๊ะของคุณ
สูตรเนื้อสัตว์ในขนมพัฟ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ขนมอบขุย - 400 กรัม;
- หมู - 400 กรัม;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทยมัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- กรีน - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในแป้ง? เนื้อของฉันแห้งและทอดในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช หัวหอมจะถูกทำความสะอาดบดขยี้และแยกตัวออกจากกันในถาดอื่น ในเครื่องปั่นให้เราหั่นผักใบเขียวใส่น้ำมันมัสตาร์ดและผัก จากนั้นนำเนื้อย่างพริกไทยค่อยๆลิ้มรสและปล่อยให้เย็น
พัฟขนมลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตอนกลางของแป้งเราใส่หัวหอมแล้วผักเขียวผัด ขอบของแป้งถูกยกขึ้นและกวาดไปทั่วกัน เราแส้ไข่ปลาและหล่อลื่นอย่างทั่วถึงจากด้านบน แล้ววางเนื้อในแป้งบนแผ่นอบ greased และใส่ใน preheated ไป 180 องศาเตาอบ นำเข้าอบจานประมาณ 30 นาทีจนกว่าเนื้อจะพร้อม
เนื้อสัตว์ที่มีเห็ดในถุงแป้ง
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- เห็ด - 300 กรัม;
- ขนมพัฟ;
- หอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เกลือพริกไทยมายองเนสและเปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หมูต้มจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็มประมาณหนึ่งชั่วโมงเพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำ ในขณะที่เนื้อสุกหั่นเป็นแผ่นเห็ดและทอดไว้ในกระทะที่ร้อนพร้อมกับหัวหอมสับ จากนั้นเพิ่มมายองเนส, ครีม, เกลือและพริกไทยเพื่อคั่ว จากเนื้อสัตว์ที่สุกแล้วเราจะเอากระดูกทั้งหมดออกและเนื้อจะถูกแยกออกเป็นเส้นใย ผสม
แป้งพัฟกระจายบนโต๊ะผอมรีดออกและตัดเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 8x8 ซม. ขนาดสำหรับแต่ละตารางเรากระจายออกไส้เนื้อและเห็ดและถุงรูปแบบ
เรานำมันลงบนแผ่นอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชและนำไปวางบนเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
ยังคงมีการค้นหาจานที่คุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวได้หรือไม่? จากนั้นลองใช้สูตรของ แพนเค้กที่ทำจากหมู หรือ เนื้อซี่โครงหมู บูด appetit!