ปลาเฮอริ่งทะเลบอลติกเป็นของครอบครัวปลาชนิดหนึ่ง ปลามีขนาดค่อนข้างเล็กโดยเฉลี่ยความยาวของปลาเฮอริ่งทะเลบอลติกมีเพียง 19 เซนติเมตรน้ำหนัก 76 กรัมเป็นปลาที่เป็นที่นิยมดังนั้นการใช้และเป็นอันตรายต่อปลาโลมาในเนื้อมนุษย์เป็นเรื่องที่น่าสนใจ
ประโยชน์ของปลาโลมาทะเลบอลติก
ในทะเลบอลติกมีปลาเฮอริ่งจำนวนมากของแมโครและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์ โอเมก้า 3 ช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติช่วยขจัดสารพิษและสารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกาย ปลายังคงมี วิตามิน C , A, E ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบีและธาตุ: ฟอสฟอรัสไอโอดีนแคลเซียมและแมกนีเซียม
100 กรัมปลาทะเลบอลติกมีโปรตีน 17.3 กรัมและไขมัน 5.6 กรัม ประโยชน์และความเป็นอันตรายของปลาเฮอริ่ง Baltic แตกต่างกันไปตามลักษณะต่างๆ ตัวอย่างเช่นรมควันปลาเฮอริ่งมี 152 กิโลแคลอรีในขณะที่น้ำมันดิบ - เพียง 125 ปริมาณแคลอรี่ยังมีผลต่อฤดูกาลจับ ปลาที่จับได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจะมีแคลอรี่ต่ำกว่าฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
การรับประทานอาหาร salaka เป็นประจำสามารถสังเกตเห็นการปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจการฟื้นฟูความดันและการกำจัดกระบวนการอักเสบ
ขายปลาเฮอร์ริ่งในสดแช่แข็งและรมควัน ส่วนใหญ่ของปลาที่จับจะใช้ในการทำอาหารกระป๋อง: ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ปลากะตักและ sprats สามารถใช้ทั้งในรูปเค็มและรมควันเล็กน้อยและทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ
ไม่ว่าการเตรียมปลาตัวนี้จะเป็นอย่างไร แต่ก็ยังคงรักษา วิตามิน และธาตุต่างๆ แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำจุลินทรีย์และสารที่มีประโยชน์เพียงพอที่จะอิ่มตัวในร่างกายมนุษย์
ความเสียหายของปลาโลมาทะเลบอลติก
คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคไต, หัวใจและหลอดเลือดไม่ควรใช้ปลาชนิดนี้ในรูปเค็ม การใช้ปลาเค็มเค็มเป็นประจำกับโรคเหล่านี้สามารถลดการทำงานของร่างกายได้