หากคุณต้องการสิ่งใหม่ ๆ และอร่อยสำหรับชาคุณควรมีสูตรอย่างน้อยไม่กี่อย่างน้อยสำหรับการเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วน
สูตรสำหรับคุกกี้แบบสั้น - ง่ายและเรียบง่าย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 250 กรัม;
- ผงฟู - 1 หยิก;
- เกลือ - หยิก;
- เนย - 170 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- อบเชย - หยิก;
- วานิลลิน ;
- ถั่ว
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นเราจะอุ่นเตาอบและอุ่นขึ้นอย่างถูกต้อง ผสมเนยกับน้ำตาลและผสมให้เข้ากันดีกับเครื่องผสมจนเป็นที่ยอดเยี่ยม แล้วแบ่งไข่และต่อการตี ถัดไปในชามลึกเทแป้งและเกลือโยน vanillin และผงฟู อย่างละเอียดผสมและร่อนส่วนผสม หลังจากนั้นเราจะเททุกอย่างลงไปในส่วนของน้ำมันโดยจะโยนที่อบเชยของอบเชยและถั่วบด ดังต่อไปนี้นวดแป้งและรูปลูกเล็ก ๆ จากมัน ตอนนี้แผ่ออกเล็กน้อยให้วางไว้บนกระดาษ parchment และส่งไปยังเตาอบ อบคุกกี้ขนมปังชนิดหนึ่งที่เรียบง่ายเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดไฟและทิ้งการรักษาไว้สักนาที
สูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนผ่านเครื่องบดเนื้อ
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 125 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม;
- โซดา - หยิก;
- แป้ง - 3 รายการ;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราเก็บไข่และแยกไข่แดงที่กลมกล่อมจากโปรตีน (เราจะไม่ต้องการอีกต่อไป) จากนั้นถูด้วยน้ำตาลทรายแดงใส่เนยละลายและผสม จากนั้นเราใส่ครีมเปรี้ยวโยนวานิลินโซดาเทแป้งค่อยๆและโรยแป้งลงในชามทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็น เวลานี้เราได้เครื่องบดเนื้อและครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษ parchment หลังจากผ่านพ้นระยะเวลาแล้วให้เราบิดแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อตัดเป็นคุกกี้และวางลงในถาดอบ เราส่งการรักษาไปยังเตาอบร้อนและตรวจสอบประมาณ 20 นาที
สูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้ขนมชนิดข่าที่มีมาการีน
ส่วนผสม:
- แป้ง - 400 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- ผงคัสตาร์ด - 100 กรัม;
- ผงฟู - หยิก;
- น้ำตาล - 200 กรัม
การจัดเตรียม
ในชามลึกรวมแป้งร่อนกับผงฟูและเพิ่มผงคัสตาร์ด เนยเทียมละลายละลายกับน้ำตาลและค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้ง เมื่อต้องการลิ้มรสให้โยนวานิชนิดหน่อยและนวดแป้งนุ่ม ๆ จากมวลที่ได้รับเราสร้างมือเล็ก ๆ และทุกคนเล็กน้อยเรายอมรับส้อม เราใส่ช่องว่างไว้ในถาดอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมอาหารอันโอชะในเตาอบ! นั่นคือทั้งหมดที่คุกกี้ขนมชนิดหนึ่งที่เรียบง่ายโดยไม่ต้องไข่พร้อม! ก่อนเสริฟให้โรยด้วยผงน้ำตาล
สูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่มีเมล็ดงาดำ
ส่วนผสม:
- เนย - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- วานิล;
- แป้ง - 500 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- มะนาว - ที่จะ;
- งาดำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในชามกระจายครีมน้ำมันอ่อนและเทน้ำตาล ปัดจนนุ่มและจากนั้นก็โยนวานิลลินและถ้าต้องการให้ถูเลมอนเพียงเล็กน้อย หลังจากนั้นเราจะแนะนำไข่อีกครั้ง ในภาชนะที่แยกต่างหากเราร่อนแป้งและผงฟู เพิ่มงาดำและผสมให้เข้ากันอย่างเรียบร้อย ตอนนี้รวมน้ำมันกับส่วนผสมแห้งและนวดแป้งนุ่ม เพื่อให้คุกกี้มีรูปร่างที่ดีขึ้นเราจึงนำแป้งไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงปกคลุมด้วยฟิล์มอาหาร ต่อไปเราจะสร้างลูกเล็ก ๆ และกางออกบนถาดอบ กดเบา ๆ แต่ละด้านบนและโรยด้วยหยิกของป๊อปปี้ เราส่งช่องว่างไปที่เตาอบและอบบิสกิตประมาณ 10 นาที