กะหล่ำปลีกับเนยแข็งเป็นจานข้างเคียงที่งดงามหรือจานอร่อยเสิร์ฟด้วยตัวเองประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการในสิ่งที่เห็นได้ชัด รสชาติของเยื่อผักที่อยู่ใต้เปลือกกลมจะพิชิตแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ได้ชโลมช่อดอกที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม
วิธีการที่อร่อยในการอบกะหล่ำดอก?
ในการปรุงอาหารกะหล่ำดอกกับชีสคุณต้องมีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยมีสัดส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมและคำแนะนำที่จะช่วยในการดำเนินการได้อย่างถูกต้องรวดเร็วและปราศจากความลำบาก
- กะหล่ำปลีแยกออกจากช่อดอกซึ่งต้มขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขาเป็นเวลา 7-10 นาทีในน้ำเค็ม
- ซอสจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของนมครีมครีมรวมทั้งไข่และส่วนผสมอื่น ๆ
- ลักษณะของหม้อปรุงอาหารคลาสสิกสามารถทำขึ้นกลั่นและเป็นต้นฉบับเติมฐานกับรส, เครื่องเทศ, สมุนไพร, กระเทียมและสารปรุงแต่งรสอื่น ๆ
- เพื่อให้ได้ขนมโรยหน้าด้วยแป้งก่อนโรยด้วยชีส
สูตรสำหรับกะหล่ำดอกในเตาอบกับชีส
สูตรนี้สำหรับกะหล่ำดอกกับชีสสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองสร้างสรรค์เสริมองค์ประกอบของจานที่มีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ให้เลือกและในเวลาเดียวกันได้รับอาหารแต่ละรุ่นของตัวเองของอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ แทนครีมคุณสามารถใช้นมหรือครีมของไขมันปานกลาง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 150 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ช่อดอกต้มเป็นเวลา 7-10 นาทีปล่อยให้ท่อระบายน้ำถ่ายโอนไปยังแบบหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- ปัดไข่กับเกลือและนมใส่ชีสบด
- กระจายซอสกับชีสบนช่อดอกส่งภาชนะไปยังเตาอบที่ความร้อนได้ถึง 180 องศา
- หลังจาก 20 นาทีกะหล่ำปลีอบในซอสชีสจะพร้อม
สูตรสำหรับกะหล่ำดอกกับชีส
โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉ่ำกะหล่ำปลีฉ่ำและอร่อยกับชีสในเตาอบถ้าคุณเพิ่มไปยังชิ้นของมะเขือเทศสุก แต่มีความยืดหยุ่น มะเขือเทศสามารถนำสดหรือกระป๋องในน้ำของตนเองได้ทำความสะอาดก่อนจากผิว ในฐานะที่เป็นฐานนมสำหรับซอสครีมเปรี้ยวเหมาะในกรณีนี้
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- มะเขือเทศ - 350 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- ชีส - 150 กรัม;
- เกลือ, พื้นลูกจันทน์เทศ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ต้มเป็นเวลา 5 นาทีช่อดอกกะหล่ำปลีจะวางในรูปแบบน้ำมัน
- จากด้านบนแจกจ่ายมะเขือเทศสับและซอสจากครีมเปรี้ยวกระเทียมปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ
- เชื่องจานกับชีส
- หลังจาก 30 นาทีของการอบที่ 200 องศากะหล่ำดอกกับมะเขือเทศและชีสจะพร้อม
กะหล่ำดอกกับเนื้อสับในเตาอบ
กะหล่ำปลีย่างกับเนื้อสับและชีสเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการของจานอาหารซึ่งสามารถเลี้ยงได้เพียงพอสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว คุณสามารถใช้ไก่สับเช่นเดียวกับหมูกับเนื้อเพิ่มแครอทเค็มเล็กน้อยหรือสีเขียวประณีตสับ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- เนื้อ - 0.5 กก.
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีสหลอมรวม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- kefir - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- เนื้อสับผสมกับหัวหอม, เครื่องปรุงรส, เกลือเพื่อลิ้มรสกระจายออกไปในรูปแบบน้ำมัน
- ด้านบนของช่อดอกต้มของกะหล่ำปลี
- ผสม kefir กับมะเขือเทศปรุงรสด้วยส่วนผสมของจานจากด้านบนแล้วส่งไปอบที่ 180 องศา
- หลังจาก 40 นาทีแล้วเทลงบนหม้อตุ๋นกับชีส
- หลังจากที่อีก 5 นาทีของการอบ, กะหล่ำปลีกับเนยแข็งละลายในเตาอบจะพร้อม
กะหล่ำดอกในปะทะกับเนยแข็ง
ถ้าการทอดในกระทะไม่ใช่วิธีการจัดลำดับความสำคัญของความร้อนกะหล่ำดอกในแป้งที่อบในเตาอบเป็นอาหารทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่เสิร์ฟตามสูตรคลาสสิก อย่างน้อยไขมันในองค์ประกอบและยังคงเหมือนเดิมสีครีมอร่อยซึ่งจะกลายเป็นอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเพิ่มชีส
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- breadcrumbs - 0.5 แก้ว;
- ชีส - 100 กรัม;
- พริกหยวกขมิ้นและสมุนไพร - สำหรับ 0.5 ช้อนชา
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มช่อดอก 10 นาที
- ปัดกระรอกด้วยการเติมเกลือและเครื่องปรุงรสผัดในแป้ง
- จุ่มกะหล่ำปลีใส่แป้งแล้วนำไปทอดในชั้นหนึ่ง
- บิลเลตจะถูกส่งไปที่เตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารโรยจานกับชีส
กะหล่ำดอกอบในเตาอบทั้งหมด
ขนมขบเคี้ยวที่มีประสิทธิภาพและเป็นต้นฉบับสำหรับให้บริการกับทุกโต๊ะจะเป็นกะหล่ำปลีกับชีสอบด้วยส้อมทั้งตัว ปรุงสุกให้นุ่มนวลของศีรษะจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของชีสและผักสับละเอียดแล้วนำไปอบกับครีมรสเปรี้ยวโรยหน้าด้วยชีสด้านบน
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- ครีม - 400 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- ผักชี, asafoetida, ขมิ้นและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
- เขียว - 1 พวง;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- หัวของกะหล่ำปลีจะต้มเป็นเวลา 7 นาทีเย็น
- ผสมชีสขูดและกรีนเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและเติมส่วนผสมที่เกิดจากช่องว่างระหว่างช่อดอก
- นำส้อมที่ยัดไส้มาในรูปแบบน้ำมันทาน้ำมันรสเปรี้ยวเจือจางด้วยโรยหน้าด้วยชีส
- หลังจาก 40 นาทีของการปรุงอาหารที่ 180 องศากะหล่ำปลี, อบเนยแข็งอย่างสมบูรณ์จะพร้อม
กะหล่ำดอกในซอสครีมกับชีส
กะหล่ำดอกที่มีรสชาดและละเอียดอ่อนอบในครีมภายใต้เปลือกเนยแข็งไม่สามารถปล่อยให้กระจุกกระจิกแม้แต่นกพิราบไม่แยแสแม้แต่ ความพิถีพิถันเป็นพิเศษกับจานนี้จะทำให้มีโหระพาและสมุนไพร provan เพิ่มในซอสครีม การปรุงอาหารอร่อย 6 ส่วนจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- ครีม - 300 มล.;
- ชีส - 250 กรัม;
- โหระพา, สมุนไพร provencal - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
- ต้มช่อดอกของกะหล่ำปลีวางไว้ในรูปน้ำมัน
- ตีไข่ผสมกับครีมปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยสมุนไพรเทส่วนผสมของผัก
- ผัดพื้นผิวของจานกับชีสและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
- หลังจาก 20 นาทีกะหล่ำปลีอบกับเนยแข็งจะพร้อม
Cutlets จากกะหล่ำปลีกับเนยแข็ง
ถ้าเนื้อสัตว์น่าเบื่อหรือไม่ใช้สำหรับอาหาร สูตรสำหรับ cutlets จากกะหล่ำปลี กับชีสจะต้องไป จานที่ได้จะทำให้รู้สึกถึงความหิวโหยและรักษาความกลมกลืนของรูปและเติมวิตามินและองค์ประกอบที่มีคุณค่า คุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารช่วยให้คุณสามารถให้บริการได้แม้จะมีอาหารที่เข้มงวด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- breadcrumbs - 140 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ต้มกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนนุ่มเทลงในกระชอนคลุกกับส้อม
- เพิ่มชีสขูด, ผัก, ไข่, เกลือ, พริกไทย, นวด
- ตกแต่งตอที่ทอดไว้ใน breadcrumbs กระจายบนแผ่นอบทาน้ำมันอบประมาณ 20-30 นาที
กะหล่ำดอกกับซอสและเนยแข็ง bechamel
การจัดเตรียมจานโดยละเอียดโดยคำนึงถึงคำแนะนำที่กำหนดไว้ด้านล่างนี้จะช่วยให้เราสามารถประเมินรสชาติของส่วนผสมตามปกติซึ่งรวมกันสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของการทำอาหาร กะหล่ำปลีอบกับชีสใต้ ซอส bechamel จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- แป้งและเนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 1 ลิตร;
- ชีส - 200 กรัม;
- ลูกจันทน์เทศ - 2 หยิก;
- เกลือ, พริกไทย, breadcrumbs
การจัดเตรียม
- ต้มกะหล่ำปลีเป็นเวลา 10 นาทีใส่ในน้ำมันและโรยด้วย breadcrumbs
- ผ่านแป้งบนน้ำมันเทนมในหยดบาง ๆ กวน
- ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศเทลงในกะหล่ำปลี
- โรยจานด้วยชีสอบขนมปังและส่งอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
- หลังจาก 20 นาทีกะหล่ำปลีในซอส bechamel กับชีสจะพร้อม
กะหล่ำดอกในครีมด้วยชีส
ผสม กับกะหล่ำดอกกับเห็ด และชีสเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารคือเห็ดป่าซึ่งจะต้องมีการปรุงสุกก่อนจนกว่าจะพร้อมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกรณีที่ไม่มีดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะใช้และ champignons
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- เห็ด - 300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือปรุงรสน้ำมัน
การจัดเตรียม
- ในรูปแบบน้ำมันลวกกะหล่ำปลีต้มและเห็ดที่เตรียมไว้
- ไข่ตีด้วยการเพิ่มครีมเปรี้ยวเครื่องเทศรสเพื่อลิ้มรสเติมส่วนผสมกับเนื้อหาของรูปแบบ
- อบจานที่ 200 องศา 25 นาที
พายกับกะหล่ำและชีส
อีกวิธีหนึ่งในการอบช่อดอกที่เป็นประโยชน์คือการปรุงอาหารกุ ชชี่กับกะหล่ำปลี และเนยแข็ง วงกลมที่อุดมสมบูรณ์เดิมจะจัดทำขึ้นในกรณีนี้ด้วยการเพิ่มเบคอนทอดซึ่งหากต้องการสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสับแฮมหรือส่วนผสมจากพืชเพื่อเลือกจากมะเขือเทศเห็ดบวบ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กะหล่ำปลีสี - 1 ส้อม;
- เบคอน - 200 กรัม;
- ครีม - 300 มล.;
- ชีส - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง, ลูกจันทน์เทศ, เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- จากแป้งเนยไข่และน้ำนวดแป้ง
- วางก้อนในช่วงเย็นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วนำไปทอดกับราและอบ 15 นาทีที่ 190 องศา
- กะหล่ำปลีต้มผสมกับเบคอนทอด
- เพิ่มซอสจากวิปครีมกับไข่ปรุงรสเพื่อลิ้มรส ..
- ปั้นแป้งลงในราด้วยแป้งและอบเค้กอีก 30 นาที
กะหล่ำดอกกับชีสใน multivark
โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉ่ำและอร่อยสามารถ กะหล่ำดอกอบใน multivark แม้แต่การจัดเตรียมเล็กน้อยด้วยองค์ประกอบขั้นต่ำของส่วนผสมจะให้ผลที่เลียนแบบไม่ได้ โยเกิร์ตธรรมชาติจะทดแทนครีมเปรี้ยวขนาดกลางหรือครีมแทนช่อดอกกะหล่ำปลีสดที่คุณสามารถแช่แข็งได้
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 0.5 ส้อม;
- โยเกิร์ต - 200 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ในโหมด "อบไอน้ำ" ช่อดอกถูกเตรียมไว้บนตะแกรงแล้วนำไปเก็บไว้ในชามที่มีน้ำมัน
- ตีไข่กับเกลือและพริกไทยเพิ่มโยเกิร์ตเทลงในกะหล่ำปลี
- โรยจานด้วยชีสและปรุงอาหารบน "อบ" เป็นเวลา 25-30 นาที
กะหล่ำดอกในไมโครเวฟกับชีส
ประถมและไม่มีปัญหามากในการเตรียม กะหล่ำดอกกับชีสในไมโครเวฟ ในการทำสูตรคุณต้องจานสำหรับทำอาหารในเตาอบไมโครเวฟที่มีฝาปิด มัสตาร์ดเผ็ดสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหรือเพียงแค่ส่วนผสมของสมุนไพรหอมแห้งและร่วมกันครีมเปรี้ยวที่จะใช้โยเกิร์ตหรือครีม
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 500 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- มัสตาร์ด - 10 กรัม;
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ช่อดอกกะหล่ำปลีเทน้ำครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารใต้ฝา 10 นาที
- ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดหัวหอมสับและเครื่องเทศเทลงในส่วนผสมของกะหล่ำปลีโรยด้วยชีสและปรุงอาหารโดยไม่มีฝาอีก 4 นาที