กะหล่ำปลีผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์หลายอย่างเช่นธัญพืชเช่นข้าว เตรียมกะหล่ำปลีที่ตุ๋น กับข้าวจานเด็ดจานนี้เหมาะสำหรับเมนูวันธรรมดา นอกจากนี้ยังจะได้รับการชื่นชมจากบรรดามังสวิรัติทุกชนิด
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าว
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - ส้อมขนาดเล็ก 1 อัน
- ข้าว - 5-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบอ่าว, พริกไทย, กานพลู - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
- กรีนที่แตกต่างกัน (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, tarragon);
- กระเทียม - 2-3 ลิ่ม;
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใช่มังสวิรัติสามารถปรุงอาหารบน smaltse หมู - นอกจากนี้ยังเปิดออกอร่อยและน่าพอใจ)
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกหัวหอมและแครอทหั่นและกู้คืนเบา ๆ กับน้ำมันพืชในหม้อน้ำ เพิ่มน้ำเล็กน้อยใบกระวานและเครื่องเทศแห้งเพื่อปรับปรุงรสชาติและรสชาติ เราจะดับกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ใต้ฝา ปั่นเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายหรือช้อน
ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อ (จะดีกว่าให้เทข้าวที่มีน้ำเดือดและระบายน้ำหลังจาก 5-8 นาที) ทั้งหมดผสมและนิด ๆ หน่อย ๆ เราจะสควอชจนกว่าข้าวจะพร้อม ในหม้อน้ำควรมีของเหลวบางอย่าง (ถ้าเราจะเพิ่ม) ตอนนี้คุณสามารถวางมะเขือเทศวาง เราจะทำอาหารประมาณ 3-5 นาที พร้อมกับกะหล่ำปลีกับข้าวที่แผ่กระจายไปบนจานและก่อนปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและกระเทียม เสิร์ฟได้ดีในรูปแบบที่อบอุ่น
ในการปรุงอาหารอีกตัวเลือกหนึ่งคุณสามารถตัดหัวหอมแครอทและกะหล่ำปลีลงในหม้อน้ำและเพิ่มข้าวที่ปรุงสุกแยกกันเมื่อสิ้นสุดกระบวนการรวมทั้งวางมะเขือเทศแล้วจึงดับไฟภายใน 3 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีที่ตุ๋นกับข้าวในรูปแบบการปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันพืชต่ำมาก ในขณะเดียวกันข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ย่อยง่ายกะหล่ำปลีมีสารอาหารและเส้นใยมากมะเขือเทศจะเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นการปรุงอาหารด้วยความสุขและกินเพื่อสุขภาพ
กะหล่ำปลีดอง กับข้าวจัดทำในลักษณะเดียวกับที่สดใหม่เพียงครั้งแรกก็ควรจะล้างและห้านาทีถูกโยนกลับไปที่กระชอน
เพื่อที่จะทำให้จานนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีชนิดต่างๆหรือผสมกันได้ ในกรณีนี้ควรสังเกตว่ากะหล่ำปลีกะหล่ำปลี Peking และซาวอยได้เร็วขึ้นผักชนิดหนึ่งและสีแดง - ช้าลงและกะหล่ำปลีจะช้ากว่าสีขาวหัว ดังนั้นลำดับของบุ๊คมาร์คและเวลาของการรักษาความร้อนควรจะปรับแยกต่างหากซึ่ง แต่เป็นธรรมตรงไปตรงมา