ปลาแซลมอนสีชมพูมีความแตกต่างและมีความสำคัญในหมู่ตัวแทนอื่น ๆ ของครอบครัวปลาแซลมอน - มันมีอยู่และในเวลาเดียวกันไม่น้อยกว่าคู่ของมัน ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับตัวเลือกสำหรับจานไขมันไม่แพงและไม่ใช่อาหารสำหรับมื้อค่ำหรือมากกว่าเรื่องปลาแซลมอนสีชมพูที่ปรุงด้วยเห็ด
ปลาแซลมอนสีชมพูกับเห็ดและชีส
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนสีชมพูสด - 1 ซาก;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เห็ด (champignons) - 180 กรัม;
- ชีสแข็ง - 90 กรัม;
- มายองเนส;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราล้างปลาแยกปลาและทำความสะอาดจากกระดูก เราตัดส่วนที่แยกออกเป็นชิ้น ๆ ผักและเห็ดผัดน้ำมันพืชจนนุ่ม ชิ้นปลาวางอยู่บนแผ่นอบและเราแจกจ่ายผักแบ่งไว้ด้านบน ชีสขูดผสมกับ มายองเนสโฮมเมด เกลือและพริกไทยและแจกจ่ายไปทั่วเบาะผัก เราอบปลาแซลมอนสีชมพูกับชีสและเห็ดที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ม้วนของปลาแซลมอนสีชมพูกับเห็ด
ส่วนผสม:
- เนื้อสับละเอียดของปลาแซลมอนสีชมพู - 500 กรัม;
- เห็ด - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- crumbs ขนมปัง;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ปลาแซลมอนสีชมพูร้อนและพริกไทย เราวางแป้งสเต็กไว้ในชั้นบนแผ่นผ้าไหมหรือฟอยล์ เราตัดเห็ดและทอดให้พร้อมกับหัวหอม บรรจุจะกระจายไปทั่วชั้นของเนื้อปลาบดและรีดเป็นม้วน หล่อลื่นม้วนกับไข่ตีและโรย ด้วย breadcrumbs ม้วนของปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบกับเห็ดจะพร้อมหลังจาก 20 นาทีที่ 200 องศา
ปลาแซลมอนสีชมพูยัดไส้เห็ด
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนสีชมพู (เนื้อ) - 1 กิโลกรัม;
- champignons - 200 กรัม;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- ขนมปัง - 2-3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพา - 1/4 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เนื้อปลาล้างและอบแห้งด้วยผ้าเช็ดตัวในครัว เราตัดเนื้อตาม แต่ไม่
ในกระทะให้ละลายช้อนโต๊ะเนยด้วยน้ำมันมะกอกและเห็ดและหัวหอม หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงอาหารใส่กระเทียมสับในกระทะ ปรุงรสด้วยไธมัสเกลือและพริกไทย ผสมเห็ดกับ breadcrumbs และชีสแล้วกระจายมวลระหว่างสองครึ่งของเนื้อและครอบคลุมการเติมของด้านบนของพวกเขา เราอบปลาประมาณ 20-25 นาทีที่ 200 องศาจากนั้นเราจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเครื่องปรุงของมันฝรั่งและสมุนไพรสด