กุ้งขายได้ตลอดเวลาของปีแช่แข็งหรือสด กุ้งชนิดนี้มีโปรตีนเป็นจำนวนมากและเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากในอาหาร พวกนี้ยอดเยี่ยมเป็นของว่างสำหรับเบียร์ ลองหาวิธีปรุงกุ้งและวิธีทำความสะอาดให้ถูกต้อง
สูตรกุ้งต้มกับเบียร์
ส่วนผสม:
- กุ้งแช่แข็ง - 500 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทย - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 0.5 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, กานพลู - เพื่อลิ้มรส;
- ซอสถั่วเหลือง
การจัดเตรียม
กุ้งละลายน้ำแข็งและผสานกับพวกเขาผ่านน้ำกระชากเพื่อให้กุ้งจะแห้งสนิท เทกระทะด้วยน้ำเพิ่มพวงของผักชีฝรั่ง, ใบลอเรล, ถั่วไม่กี่ปอกเปลือกหัวหอม, กานพลูและเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากเดือดแล้วโยนกุ้งลงในน้ำให้ปิดฝาและถอดกระทะออกจากกองไฟ หลังจากผ่านไป 3 นาทีแล้วค่อยๆระบายน้ำและให้บริการกุ้งสำหรับ เบียร์ที่ทำจากที่บ้าน พร้อมกับซีอิ้ว
สูตรสำหรับกุ้งหมูคั่ว
ส่วนผสม:
- เบียร์อ่อน - 2 ขวด;
- กุ้งหลวง - 300 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ที่จะ
การจัดเตรียม
เทเบียร์ลงในกระทะและตั้งไว้บนไฟปานกลาง หลังจากเดือดใส่กระเทียมบด, ผักชีฝรั่งสด, มะนาวสับและหัวหอม โรยพริกไทยให้หอมกวนและเดือดกรุ่น ๆ ประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นก็ให้กุ้งกุ้งหลับและปรุงอาหารในปริมาณเท่ากัน ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีชมพูให้ปิดไฟและปิดฝากระทะด้วยฝาปิด ปล่อยให้กุ้งอยู่ประมาณครึ่งชั่วโมงกวนบางครั้งแล้วระบายน้ำและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
สูตรสำหรับการปรุงอาหารกุ้งต้ม
ส่วนผสม:
- กุ้งแช่แข็ง - 400 กรัม;
- น้ำต้ม - 1 ลิตร;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เรานำกุ้งแช่แข็งมาแช่ไว้ในกระทะด้วยน้ำเกลือเดือด ต้มต่อไป 5 นาทีเพิ่มรสชาติของเครื่องเทศและปิดฝา เมื่อกุ้งพร้อมให้รีบระบายน้ำและรอ 15 นาทีเพื่อให้เย็นลงอย่างถูกต้อง ตอนนี้เรามาดูวิธีทำความสะอาดกุ้งต้ม เราเอากุ้งค่อยๆฉีกศีรษะก่อนแล้วจึงหาง เราหมุนเพื่อให้อุ้งเท้าจับใบหน้าของคุณเราถือไว้ด้วยมือข้างเดียวและอื่น ๆ ฉีกแผ่น chitinous จากกรงเล็บและกินเนื้อสัตว์
แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์ทางทะเลเหล่านี้มีไว้ให้ปรุง กุ้งทอด ซึ่งจะช่วยให้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ