ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นตำนานเช่นเบคอนสามารถใช้ไม่เพียง แต่ในการตัดซ้ำ ๆ มันคุ้มค่าเล็กน้อย tinkering กับการจัดทำม้วนและคุณจะได้รับทางเลือกที่ดีในแซนวิชเช้ากับไส้กรอก สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ต้นทาง ไขมันจะถูกนำมาจากเยื่อบุช่องท้องไม่หนามากจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะพับ แต่มีชั้นเนื้อที่จับต้องได้ และจะทำอย่างไรกับเรื่องนี้ตอนนี้เราจะบอกคุณ
ม้วนต้มของน้ำมันหมู
ส่วนผสม:
- หมูไขมัน - 500 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทยดำและสีแดงดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราถูพื้นผิวให้สะอาดและถูไขมันทุกด้านด้วยเกลือพริกไทยดำและพริกแดง เราตัดตัดลึกด้วยมีดและซ่อนแผ่นของกระเทียมและชิ้นส่วนของใบกระวาน เราพับม้วนและห่อด้วยหัวข้อการทำอาหาร
คุณสามารถปรุงอาหารได้สองวิธี ครั้งแรก - เพียงแค่ดื่มด่ำในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือสอง, กวดขันไฟให้น้อยที่สุด ในกระทะคุณสามารถโยนใบกระวานพริกไทยดำและพริกไทยหอม แม้กระทั่ง "ร่ม" ของดอกคาร์เนชั่น เครื่องเทศจะให้กลิ่นหอมของมัน
ส่วนใหญ่ของไขมันที่มีรูปแบบของการปรุงอาหารนี้แน่นอนได้รับการ douched และรสชาติของม้วนจะไม่อิ่มตัวดังนั้น เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่คิดว่าตัวเองเป็นแฟนตัวจริงของไขมัน
วิธีที่สองเป็นที่นิยมกว่า รูเล็ตผูกติดแน่นในถุงพลาสติกปล่อยให้มีพื้นที่น้อยสำหรับน้ำผลไม้จัดสรร สำหรับความน่าเชื่อถือที่เราซ่อนไว้ในหนึ่งแพคเกจเพิ่มเติมที่เราผูกไว้และส่งไปยังเคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง ม้วนสำเร็จรูปจะมีรสชาติที่นุ่มและไม่สร้างความรำคาญ เราปล่อยให้เย็นและห่อไว้ในฟอยล์อาหาร ในรูปแบบนี้สามารถจัดเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานและสะดวกที่จะนำติดตัวไปที่ถนน ในแง่ของความหนาแน่นม้วนทำจากไขมันคล้ายกับไส้กรอก สามารถตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ได้อย่างง่ายดาย และมันอร่อยได้อย่างไร - ขนมปังดำกับม้วนและด้านบนของ มัสตาร์ด หรือ พืชชนิดหนึ่ง !
วิธีการปรุงอาหารม้วนของไขมันในเตาอบ?
ส่วนผสม:
- น้ำมันหมู - 1200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 13 ฟัน;
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหยวก (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา
- พริกแดงบด - 1 ช้อนชา
- ผงพริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
- ควันเหลว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดไขมันของผิวหนังอย่างทั่วถึง ควรนุ่มและอ่อนโยนมาก จากนั้นเราก็เตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้มัสตาร์ดผสมกับน้ำตาลเกลือสับกระเทียมพริกหยวกพริกและควันเหลว (ถ้าคุณไม่ชอบคุณจะไม่สามารถเพิ่มควันได้) หมักดองด้วยเนื้อเนื้อเนย แต่ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อเทโรลด้านบน กระจายอย่างสม่ำเสมอบนน้ำมันหมูขูดแครอทขูดขนาดใหญ่และม้วนม้วนให้แน่น เราซ่อมด้วยเชือกและหล่อลื่นน้ำดอง เราใส่ลงในปลอกสำหรับอบและส่งไปยังเตาอบที่ได้รับความร้อนถึง 180 องศา หลังจากครึ่งชั่วโมงครึ่งโรเดียมและเส้นผมของเบคอนเต็มไปด้วยไขมันจะพร้อม!
สูตรสำหรับม้วนลูกแกะในลูกผสม
ส่วนผสม:
- น้ำมันหมู - 800 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กับไขมันเราลบสกิน เราทำแผลลึกในส่วนของหลอดเลือดดำเนื้อ เราถูมันทุกด้านด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียม สำหรับเนื้อสัตว์วางหัวหอมตัดเป็นวงกลมครึ่งและม้วนม้วนอย่างแน่นหนา เรายึดด้วยสตริงที่แข็งและห่อไว้ในฟอยล์ เราส่งม้วนของเราไปที่ multivark ใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ" และพร้อมแล้ว และถ้ามันเริ่มไหม้คุณสามารถเทน้ำที่ด้านล่างของชาม เย็นรูเล็ตในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัวสมบูรณ์