ปลาแซลมอนสีชมพูอบเป็นอาหารจานอร่อยซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะเสีย ปลาจะถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและง่ายต่อการดองและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ปลาแซลมอนยัดไส้สเต็กหรือเนื้อในเตาอบเตาอบแบบหลายชั้นหรือเตาอบไมโครเวฟ - สูตรที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับทุกโอกาสและทุกรสชาติ
ปลาแซลมอนสีชมพูอร่อยแค่ไหน?
ถ้าคุณเป็นครั้งแรกในการปรุงอาหารปลาในเตาอบและไม่ทราบวิธีการอบปลาแซลมอนสีชมพูอร่อยและเป็นต้นฉบับคุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐานของการเตรียมและการหมักผลิตภัณฑ์
- ปลาทั้งตัวไม่สามารถล้างทำความสะอาดล้างปลาได้เหงือกและครีบ หัวถูกตัดไปตามที่ต้องการ บ่อยครั้งที่ปลาแซลมอนสีชมพูนี้ถูกยัดไส้และอบไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
- สเต็กจัดเตรียมได้ง่ายขึ้นการย่างจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที หมักปลาในน้ำมะนาวซีอิ๊ว แต่ไม่นาน
- เนื้อปลาแซลมอนอบ มักจะปรากฏบนโต๊ะเพราะปลาไม่ต้องเตรียมอาหารเป็นพิเศษและจานจะเตรียมได้อย่างรวดเร็ว มันอบประมาณครึ่งชั่วโมงปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำมะนาว
ปลาแซลมอนสีชมพูย่างในฟอยล์
ปลาแซลมอนสีชมพูคั่วกลายเป็นอาหารยอดเยี่ยมในงานฉลองที่เคร่งขรึม คุณสามารถเตรียมชิ้นส่วนและให้บริการแขกในซองจดหมายของฟอยล์โดยไม่สูญเสียน้ำผลไม้ของการรักษา เป็นไส้ให้ใช้ผักที่คุณชื่นชอบอย่าหักโหมกับเครื่องเทศ ในการคำนวณสูตรสำหรับ 2 ซองจดหมาย
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - 300 กรัม;
- หัวหอมหมัก - ½ชิ้น;
- ratunda - ½ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- เกลือ, โรสแมรี่, โหระพา;
- น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ปลาหั่นเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศไขมันกับน้ำมันมะกอก
- ในซองจดหมายของ foil ใส่ชิ้นปลาชิ้นมันฝรั่งหัวหอมและ semicircles พริกไทยฟางแครอท เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
- ประทับตราซองจดหมาย
- ปลาแซลมอนสีชมพูย่างในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190 องศา
ปลาแซลมอนคั่วกับผัก
อบเนยปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบไม่ใช่เรื่องยากกว่าเนื้อและเวลาจะใช้เวลาไม่มากนัก แรกที่คุณต้องล้างชิ้นและหมักในส่วนผสมหอม การทำอาหารสามารถแบ่งได้ทุกบิต แต่ในจานเดียวรสชาติของอาหารจะไม่เลวร้ายลง องค์ประกอบของผักสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบส่วนบุคคล
ส่วนผสม:
- สเต็ก - 4 ชิ้น;
- หัวหอมหมัก - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ถั่วดำ - 200 กรัม;
- น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- เกลือ, พริกไทย, โรสแมรี่
การจัดเตรียม
- กระเทียม rastolkite, โรสแมรี่และพริกไทยกับเกลือเทลงในน้ำมันผัด
- เสิร์ฟสเต็กด้วยหมักและทิ้งไว้ 30 นาที
- ใส่ปลาลงในราแล้วค่อยตัดผักและครึ่งวงกลมของหัวหอมดองลงไปโรยด้วยน้ำมะนาว
- ปิดด้วยฟอยล์และปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีที่ 195 องศา
- 10 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเอาฟอยล์ออกและปล่อยให้สเต็กและผักเป็นสีน้ำตาล
ปลาแซลมอนย่างกับชีส
ยาย, อบกับชีส, เปลี่ยนฉ่ำ ชุดของส่วนผสมอาจจะน้อยที่สุด แต่จานจะไม่สูญเสียรสชาติของมัน ร้อนนี้จะทำหน้าที่เป็นอิสระหรือเสริมด้วยเครื่องปรุงของธัญพืชผักหรือสลัดง่ายๆ เพื่อให้เนื้อหอมอร่อยขึ้นให้หมักไว้ในส่วนผสมของสมุนไพรและกระเทียม
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 300 กรัม;
- หัวหอมหมัก - ½ชิ้น;
- มะเขือเทศ - ½ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- โหระพา, เกลือ, พริกไทยดำ;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
- ขูดเนื้อด้วยส่วนผสมของกระเทียมสับน้ำมะนาวโหระพาเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ 30 นาที
- โอนชิ้นส่วนลงในแม่พิมพ์จากด้านบนวางครึ่งวงกลมของหอมครึ่งวงกลมของมะเขือเทศ
- เทมายองเนสตาข่ายโรยด้วยชีส
- บัควีทย่างใต้ขนสัตว์ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190
ปลาแซลมอนย่างกับมันฝรั่ง
ปลาแซลมอนสีชมพูอบสุกได้อย่างรวดเร็ว แต่คุณยังสามารถปรุงอาหารประดับเช่นจากมันฝรั่ง ผักแช่ในน้ำปลาและน้ำดองและจะส่งผลให้อร่อยไม่น่าฟัง ให้แน่ใจว่าได้อบจานด้วยน้ำมะนาวก่อนที่จะอบนี้จะทำให้มันฝรั่งเล็กน้อยเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- สเต็กหรือเนื้อปลาแซลมอน - 500 กรัม;
- น้ำมะนาว
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.
- โหระพา, พริกไทย, เกลือ
- กระเทียม - 3 ซี่;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ผสมครึ่งน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกกระเทียมโหระพาพริกเกลือและครอบคลุมปลาปลาเค็ม
- หมักปลาไว้ประมาณ 25 นาทีแล้วนำไปทอดในแบบพิมพ์
- จำหน่ายมันฝรั่งปั้นกับปลาเกลือเทน้ำมะนาวที่เหลือ
- ปลาแซลมอนสีชมพูคั่วกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 195
ปลาแซลมอนสีชมพูย่างในครีม
ปลาแซลมอนสีชมพูดองเป็น ไปได้โดยไม่ต้องมีรสเผ็ด ปลาอร่อยที่ได้รับในซอสครีม เนื้อออกมาฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม ชุดของผลิตภัณฑ์สำหรับจานที่มีน้อยเพราะสามารถปรุงสุกมากขึ้นและความสุขของญาติกับการรักษาอร่อย เครื่องเทศที่ดีกว่าเดิมคือเกลือพริกไทยและโรสแมรี่
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 500 กรัม;
- ครีม - 250 มล.;
- ชีส - 200 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, โรสแมรี่;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่วางไว้ในจานอบปรุงรสด้วยเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ผสมครีมชีสขูดและผักที่หั่นเป็นชิ้นเทปลาด้วยส่วนผสมนี้
- ทามันปลาทูน่าปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา
ปลาแซลมอนย่างกับเห็ดและเนยแข็ง
เมื่อต้องการ อบปลาแซลมอนสีชมพู แสนอร่อย ในเตาอบคุณ ไม่จำเป็นต้องคิดค้นส่วนผสมที่ซับซ้อนของส่วนผสม พอซากศพและชีสจะมีจานใหญ่สำหรับโต๊ะอาหาร เตรียมปลาล่วงหน้าล้างออกแห้งและหมักในส่วนผสมของน้ำมันเครื่องเทศและกระเทียม
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนสีชมพูทั้งหมด - 1 ชิ้น;
- champignons - 10-12 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- โรสแมรี่ - 1 สาขา;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- เกลือ, พริกไทย, ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลา
การจัดเตรียม
- ซากซากเนื้อมีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกสับกระเทียมน้ำมะนาวและเครื่องเทศ ออกเดินทางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- Champignons ตัดเป็นขนาดใหญ่เล็ก ๆ ออกทั้งหมดให้ในกระทะร้อนจนของเหลวระเหยเกลือเพิ่มเนยแข็งชีส, สับสีเขียว
- ช่องท้องเต็มไปด้วยส่วนผสมของชีส - เห็ดและโรสแมรี่ถ่ายโอนไปยังฟอยล์
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศาในเวลา 10 นาทีหันไปหาปลาสีน้ำตาล
- ปลาแซลมอนสีชมพูอบทั้งตัวเสริฟทันทีแม้ร้อน
ปลาแซลมอนสีชมพูในหม้อในเตาอบ
ปลาแซลมอนสีชมพูอบกับแครอทและหัวหอมในกระถางเป็นวิธีที่ดีสำหรับ บริษัท ขนาดเล็ก จานออกมาเป็นที่น่าพอใจและจัดทำขึ้นเป็นบางส่วนสำหรับแขกแต่ละคนแยกต่างหาก นี่เป็นวิธีที่สะดวกมากถ้าคุณรู้ว่าเพื่อนของคุณชอบอะไรและคุณสามารถเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของจานได้ในขั้นตอนการทำอาหาร
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอน - 500 กรัม;
- หัวหอมหมัก - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- ชีส - 300 กรัม;
- มายองเนส;
- น้ำมะนาว;
- เกลือ, พริกไทย, โหระพา;
- กระเทียม - 3 ซี่
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อปลาขนาดใหญ่โรยด้วยน้ำมะนาวเกลือเกลือเครื่องเทศและกระเทียม
- ในกระถางวาง quarts ของมันฝรั่งที่ด้านบนของปลาหมักหมัก
- เทมายองเนสตาข่ายโรยด้วยชีส
- ปลาแซลมอนคั่วปรุงสุกเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190
ปลาแซลมอนสีชมพูย่างในแบบ multi-
กระบวนการทำปลาแซลมอนสีชมพูในหลายตัวแปรไม่แตกต่างกันมากจากการอบแบบดั้งเดิม หมักเนื้อหรือสเต็กด้วยวิธีใด ๆ ปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" หรือ "Multigovar" ปรุงแต่งผัก สามารถอบพร้อมกับจานหลักหรือที่จะให้บริการอาหารอันโอชะด้วยตัวคุณเอง
ส่วนผสม:
- สเต็กปลา - 2 ชิ้น;
- มะนาว - ½ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- เกลือ, พริกไทย, โหระพา
การจัดเตรียม
- จากเนยเครื่องเทศเกลือและกระเทียมสับให้ซอสและไขมันสเต็ก
- ใส่ปลาไว้ในฟอยล์ปกคลุมด้วยแหวนมะนาวประทับตราซองจดหมายและกำหนดโหมด "อบ"
- ปลาแซลมอนย่างย่างกับมะนาวจะพร้อมภายใน 30 นาที
วิธีการอบปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบไมโครเวฟ?
ยายอบกับชีส และมายองเนสเตรียมไว้ให้เร็วที่สุดด้วยความช่วยเหลือของแกดเจ็ตในครัว ในไมโครเวฟแล้วใน 10 นาทีจะพร้อมจานเก๋ไก๋ ปรุงรสด้วยรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเติมน้ำดองด้วยไวน์แห้งสีขาว ชีสและมายองเนสจะไม่อนุญาตให้ชิ้นส่วนแห้งและปลาจะกลายเป็นฉ่ำ
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 300 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- มะนาว - 4 lobules;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, โหระพา;
- ชีส - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- หล่อลื่นเนื้อด้วยเกลือโหระพาน้ำมันมะกอกและไวน์
- วางบนจานกระจายมะนาวเทมายองเนสโรยด้วยชีส
- ปรุงอาหารที่มีพลังงานสูงเป็นเวลา 7-10 นาที