ไม่ทราบว่าจะทำให้แขกประหลาดใจได้อย่างไร? เตรียมของหวานที่เป็นต้นฉบับและอร่อยเรียกว่า "Lovers 'Pears"
สูตรสำหรับของหวาน "Lovers of Pears"
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์สุก - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- อบเชย - 1 ติด;
- กานพลู - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 200 มล.;
- ไวน์แดงกึ่งโปรยปราย - 300 มล.
- ไอศครีมวานิลลา - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมขนม "Lovers 'Pears" ดังนั้นเพื่อเริ่มต้นกับผลไม้จะล้างให้สะอาดแห้งด้วยผ้าขนหนูปอกเปลือก แต่เรามักจะออกจากหาง จากนั้นเราก็เทน้ำลงไปเทลงในกระทะเทใส่น้ำตาลผสมและใส่ไฟ หลังจากเดือดใส่เครื่องเทศและเทลงในไวน์ ในน้ำเชื่อมที่เป็นผลให้ใส่ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาทีแล้วค่อยๆกระจายผลไม้ร้อน ๆ บนจานและน้ำเชื่อมต้มประมาณ 30 นาที ก่อนเสริฟให้วางลูกไอศครีมไว้ข้างลูกแพร์และตักน้ำหวานด้วยน้ำเชื่อมหวาน
ของหวาน "คนรักของลูกแพร์กับวอลนัท"
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์ขนาดใหญ่ที่สุก - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 30 กรัม;
- ครีม - 100 ลิตร;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ช็อคโกแลต - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลูกแพร์ล้างแล้วตัดออกเป็นสองส่วนแล้วล้างเมล็ดแล้วตัดเป็นชิ้นยาว เราใส่ไว้ในแจกันหรือเล็ก kremanki ครีมให้ละเอียดด้วยน้ำตาลและใส่แป้งที่ด้านบนของลูกแพร์ โรยหน้าของหวานกับวอลนัทสับและตกแต่งทุกอย่างด้วยช็อกโกแลตขูด
สูตร "Love Pears" กับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
- ไวน์ขาวแห้ง - 350 มล.;
- น้ำผึ้ง - 30 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชี - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
เราเอาจานและผสมน้ำผึ้งและเครื่องเทศลงในนั้นแล้วเทไวน์แห้งแบบค่อยๆ ใส่ชามลงบนไฟอ่อน ๆ แล้วนำไปต้มเป็นครั้งคราวกวน คราวนี้ลูกแพร์หั่นเป็นชิ้น ๆ ในรูปแบบที่กำหนดเองและเก็บไว้ เมื่อน้ำเชื่อมเดือดใส่ผลไม้ลงไปและปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นให้เอาลูกแพร์ออกด้วยเสียงและปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดจนกว่าปริมาณจะลดลง 1/3 ส่วน จากนั้นค่อยๆบีบอัดผ่านตะแกรงและนำจานมาชโลม
ขนมหวาน "Lovers 'Pears" ในไวน์แดง
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์สุก - 2 ชิ้น;
- ไวน์แดงแห้ง - 2 รายการ;
- กลีบ;
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 0.5 รายการ;
- ไอศกรีมวานิลลาสำหรับเสิร์ฟ
การจัดเตรียม
ลูกแพร์ล้างแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูและตัดครึ่ง จากนั้นเราทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกเอาเมล็ดอย่างระมัดระวัง ใส่กระทะขนาดเล็กผสมไวน์แดงกับแก้วน้ำตาลใส่หยดพริกไทยกลีบเล็ก ๆ และครึ่งถ้วยน้ำผึ้ง ในส่วนผสมที่อุ่นใส่ลูกแพร์และปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที ของหวานอุ่นเสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมวานิลลา
ขนมหวาน "Lovers 'Pears" ในช็อกโกแลต
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นมช็อกโกแลต - 50 กรัม;
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
- ถั่วลิสง - กำมือ
การจัดเตรียม
ลูกแพร์ที่สุกและแห้งจะปอกเปลือกออกทิ้งไว้ เราใส่ในกระทะและเทน้ำผสมกับน้ำตาลและวานิลลา ปิดฝาและเคี่ยวไฟช้าประมาณ 10-20 นาทีโดยปกติเวลาจะขึ้นอยู่กับความสุกและความสมบูรณ์ของลูกแพร์ จากนั้นค่อยๆนำผลไม้ออกเย็นและแห้ง น้ำเชื่อม Pear จะไม่ถูกลบออกจากกองไฟและปรุงอาหารจนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่า หลังจากนั้นให้ใส่ช็อกโกแลตลงไปแล้วเทลูกแพร์ลงไปด้วย ซอสช็อกโกแลต สำเร็จรูปแล้วโรยด้วยถั่วสับ หางผูกด้วยไม้เสียบและทำหน้าที่เป็น ของหวานเบา ๆ สำหรับเครื่องดื่มร้อนๆ