หมูกับมันฝรั่งอยู่เสมออร่อยและน่าพอใจ พวกเขาสามารถตุ๋น, ผัด, อบ - แต่ละตัวเลือกในแบบของตัวเองจะน่าสนใจ อย่ากลัวที่จะเพิ่มเครื่องเทศรวมถึงจินตนาการและสร้าง! จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่เรียบง่ายคุณสามารถสร้างการรักษาจริง
มันฝรั่งกับหมูในเตาอบ
เนื้ออบมีประโยชน์มากกว่าเนื้อย่าง ข้อเท็จจริงนี้เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วสำหรับทุกคน และคุณสามารถอบมันไม่ได้คนเดียว แต่ทันทีที่มีส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นเวลาจะได้รับการบันทึกและผลิตภัณฑ์แลกเปลี่ยนรสนิยมและการพึ่งพาซึ่งกันและกันจะกลายเป็นจานที่น่าพอใจ
ส่วนผสม:
- เนื้อสัตว์ - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เนื้อล้างและแห้งถูกตัดเป็นก้อนผสมกับครึ่งวงกลมสับละเอียดและคนให้เข้ากัน
- เพิ่มชิ้นมันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยและใส่มายองเนส
- มวลที่ได้จะอยู่ในกระทะ
- หมูอบกับมันฝรั่งในเตาอบจะพร้อมภายใน 50 นาที
หมูย่างกับมันฝรั่ง
ทอดมักจะปรุงสุกในหม้อน้ำบนกองไฟขนาดเล็ก แต่นี่ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะทำอาหารจานนี้ ไม่น้อย แต่ในทางตรงกันข้ามหมูแสนอร่อยกับมันฝรั่งจะเปิดออกถ้าคุณใช้เตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอมหัวผักกาด - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- เนื้อผัดและแห้งจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดจนเป็นสีแดงในความร้อนสูง
- กระจายในราแล้ววางชิ้นมันฝรั่งหัวหอมสับและแครอทขูด ในกรณีนี้แต่ละชั้นต้องการ podsalivat เล็กน้อยและถ้าต้องการ pritryshivat เครื่องปรุงรส
- ครีมเปรี้ยวผสมอยู่ในน้ำ 400 มล. ส่วนผสมที่เต็มไปด้วยเนื้อหาของแม่พิมพ์
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วจะมีการย่างที่บ้านจากหมูพร้อมกับมันฝรั่ง
สตูว์หมูกับมันฝรั่ง
สตูอยู่เสมอนุ่มและอ่อนโยน หมูกับมันฝรั่งตุ๋นในน้ำนมจะออกมาอร่อยมาก สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้วัสดุทนไฟหรือแก้วได้ และสำหรับเรื่องนี้กระถางก็เยี่ยมมาก
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษหมู - 800 กรัม;
- หลอดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 60 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - ศิลปะ ช้อน;
- นม - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
- เนื้อหมูหั่นบาง ๆ ผสมกับหัวหอมสับแล้วเทน้ำมันเกลือและพริกไทย
- เตรียมเนื้อสัตว์ไว้ในกระถาง ชั้นถัดไปคือวางมันฝรั่ง
- ผสมครีมกับนมมายองเนสและสมุนไพรสับและผสมเนื้อหาของหม้อและครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าคลุม
- พวกเขาถูกส่งไปยังเตาอบเย็นอุ่นที่ 180 องศาและทิ้งไว้ 40 นาที
- จากนั้นถอดฝาครอบใส่ชีสและปรุงอาหารจากหมูกับมันฝรั่งประมาณหนึ่งถึงสี่ชั่วโมง
หมูกับเห็ดและมันฝรั่งในเตาอบ
หมูกับมันฝรั่งในกระถาง น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อบำรุงและสวยงาม จานนี้เสิร์ฟบนโต๊ะโดยตรงในกระถาง และพวกเขาไม่ระเบิด - หลังจากที่พวกเขาถูกนำออกคุณไม่สามารถวางบนพื้นผิวที่เย็นหรือเปียก ควรปล่อยให้พวกเขายืนตรงบนแผ่นอบ
ส่วนผสม:
- คอ - 600 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 700 กรัม;
- หลอดไฟขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- champignons สด - 500 กรัม;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 300 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
- อบแห้งและอบแห้งตัดผ่านเส้นใยเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 เซนติเมตรเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- นำน้ำมันหอมระเหยใส่หัวหอมและแชมเปญลงทอดให้หอมจนนุ่ม
- หัวมันฝรั่งจะถูกตัดด้วยวงกลมหนาถึง 5 มิลลิเมตรเกลือและพริกไทย
- ในกระถางใส่ชั้นของเนื้อมันฝรั่งหัวหอมที่มีเห็ดใช้ชั้นของมายองเนสพรืดโรยด้วยชีสขูด
- มันฝรั่งอบกับหมูที่ 200 องศาจะพร้อมภายใน 40 นาที
หมูกับมันฝรั่งในแขน
หมูอบกับมันฝรั่งในแขนเป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่มีประโยชน์มาก ในมือข้างหนึ่งก็มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน และในทางตรงกันข้าม - การปรุงอาหารทั้งความสุขของเขา - รวดเร็วเพียงง่ายและแม้กระทั่งจานทั้งหมดสะอาด
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
- หัวมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ตัดเป็นชิ้นขนาดกลางผสมเค็มเครื่องเทศกับเครื่องแกง
- นำมวลสารที่ได้รับอย่างถูกต้องมาใส่ในปลอกหุ้มด้วยน้ำประมาณ 50 มิลลิลิตร ขอบถูกยึดเข้าด้วยกันทำให้มีการตัดออกหลายครั้งเพื่อออกจากไอน้ำ
- อบหมูและมันฝรั่งในเตาอบที่อุ่นตลอดเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
- หากคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาลคุณควรตัดแขนก่อนที่จะพร้อม 10 นาที
สตูว์หมูกับมันฝรั่ง
ในสตูว์สามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของซากหมู แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจานอร่อยนี้จะเปิดออกถ้าคุณใช้ brisket เนื่องจากเป็นน้ำมันมากขึ้น วิธีการปรุงอาหารหมูกับมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ในมะเขือเทศตอนนี้หา
ส่วนผสม:
- brisket - 500 กรัม;
- มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- หัวหอมหัวผักกาด - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยเทียม - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- เนื้อซี่โครงหมูสับเป็นชิ้นและผัดในกระทะร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
- ต้มน้ำ 1 ลิตรใส่มะเขือเทศเทส่วนผสมนี้ลงไปในเนื้อและสตูว์จนครึ่งพร้อม
- ในกระทะอีกทอดแป้งจนสีทองที่น่ารื่นรมย์ เทลงในซอสเกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน
- ผักผัดก้อนขนาดปานกลางทอดในเนยเทียมอุ่นแล้วย้ายไปยังภาชนะที่มี brisket และสตูว์สำหรับครึ่งชั่วโมง
ซุปหมูกับมันฝรั่ง
ซุปที่แตกต่างกัน - เหล่านี้เป็นอาหารที่จำเป็นต้องมีอยู่ในอาหารของบุคคลที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของเขา พวกเขาเรียกกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกายปรับปรุงการย่อยอาหาร ซุปของหมูกับมันฝรั่งเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่มันจะออกมาหอมและน่าพอใจ
ส่วนผสม:
- ใบมีด - 500 กรัม;
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วุ้นเส้น - 100 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
- กระดูกสะบักถูกตัดเป็นชิ้นวางในกระทะเทด้วยน้ำและปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม ต้องถอดโฟมออก
- จากนั้นพวกเขาก็โยนมันฝรั่งหลอดไฟและหลอดจากแครอท
- เมื่อผักพร้อมหัวหอมจะสกัดวุ้นเส้นปรุงสุกนาน 5 นาทีนำมาหมาดผักและปิดซุปหมูกับมันฝรั่งและวุ้นเส้นทันที
หมูกับมันฝรั่งในหลายตัวแปร
ผู้ช่วยห้องครัวที่ทันสมัย - multivarker, มากอำนวยความสะดวกในชีวิตของปฏิคม หลังจากทอดส่วนผสมเนื้อสัตว์ในนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ เตามหัศจรรย์ตัวเองจะทำอาหารจาน ในเวลาเดียวกันมันจะไม่เผาผลาญและ หมูสับ กับมันฝรั่งจะอ่อนโยนและนุ่มนวล
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1.5 กก
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- goulash เนื้อ - 500 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ในภาชนะ multivarious เทน้ำมันความร้อนบน "Zharke" วางออก goulash ล้างและแห้งด้วยกระดาษ towels และเตรียมความพร้อมสำหรับไตรมาสที่หนึ่งของชั่วโมง
- กระจายหอมและแครอทกิ่งทอดอีก 10 นาทีเกลือใส่เครื่องเทศที่ต้องการวางมะเขือเทศและกระเทียมบดและคนให้เข้ากัน
- วางชิ้นมันฝรั่งลงบนตักประมาณ 100 มิลลิลิตรและในเนื้อหมู "ดับ" ที่มีมันฝรั่งในก๋วยเตี๋ยวจะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง